Einfach. Gut. Bachmeier: Semmelschmarrn mit Apfelspalten, Spaghetti Vongole und asiatisch gebeizte Lachsforelle

Japanisch-bayerische Wohlfühlküche vom Feinsten. Hans Jörg Bachmeier zeigt, wie man in der Küche mit Lack und Pinsel umgeht - klingt komplizierter, als es ist. Eine asiatische Beize trifft auf bayerische Lachsforelle: Soulfood, das in Bayern genauso schmeckt wie in Japan. Für Urlaubsfeeling sorgt ein italienischer Klassiker: Spaghetti Vongole. Nudeln mit Venusmuscheln, da riecht man förmlich das Meer. Und zum Dessert kehrt Bachmeier in heimatliche Gefilde zurück: Semmelschmarrn mit Apfelspalten - warm, vertraut und genau das, was Wohlfühlküche verspricht. Die Gerichte in dieser Folge: Asiatisch gebeizte Lachsforelle Spaghetti Vongole Semmelschmarrn mit Apfelspalten