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Einfach & köstlich: Das Beste aus dem Münsterland

vom 08.01.2022

Einfach & köstlich: Das Beste aus dem MünsterlandHier klicken um das Video abzuspielen
So schmeckt das Münsterland, wenn Björn Freitag es auf der Pfanne hat! Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, wie man Küchenklassiker aus dem Münsterland modern zubereiten kann: Vorweg gibt es eine pfiffige Kombination aus Schnibbelbohnen-Suppe mit Shiitake-Pilzen. Graupen-Risotto wird mit Schmortomaten und Schinken verfeinert. Dann folgt ein schneller Pfefferpotthast. Als Nachspeise steht der Münsterland-Klassiker Pflaumenknödel mit zart schmelzender Zimtbutter auf der Speisekarte.
Sender:
WDR
Sendedatum:
08.01.2022
Länge:
29 min
Aufrufe:
362

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