Land & lecker: Apfel, Birne und Pinsa vom Niederrhein

Im großen Finale empfängt Obstbäuerin Marlen Baumann ihre Gäste auf dem traditionsreichen Wardmanshof am Niederrhein. Zwischen blühenden Obstplantagen, Rheinlandschaft und Familiengeschichte zeigt die 40-Jährige, wie viel Leidenschaft, Mut und Handarbeit in jedem einzelnen Apfel stecken. Trotz der vielen Arbeit, der Verantwortung und der täglichen Herausforderung, den Hof alleine zu führen, liebt Marlen ihre Arbeit - und natürlich die Äpfel. Zum Dinner serviert Marlen: • Gruß aus der Küche: Omas Kartoffelsalat mit Kichererbsen, Kürbis und Äpfeln • Hauptgang: Pinsa mit Ziegenkäse und Birne und Salat mit Ziegenfrischkäse und Apfel • Dessert: Ernteapfel mit Bourbon-Vanille Alle Rezepte und Infos zur Folge unter: landundlecker.wdr.de