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Einfach & köstlich: Avocado-Limetten-Pasta und „Saure Eier“: Alexander Herrmann kocht mit Lisa Angermann

vom 18.10.2026 · 29 min

Einfach & köstlich: Avocado-Limetten-Pasta und „Saure Eier“: Alexander Herrmann kocht mit Lisa AngermannHier klicken um das Video abzuspielen
Scharf und cremig: Es gibt Spaghetti mit Avocado-Limetten-Pesto! Alexander Herrmann verrät das Rezept seiner Lieblingspasta. Gastköchin Lisa Angermann interpretiert den Klassiker „Saure Eier auf Kartoffelstampf" mit Kräutern und einem Speck-Kapern-Topping neu. Aus den übrig gebliebenen Zutaten kreieren die beiden Spitzenköche Hausmannskost mit wenig Aufwand: Schupfnudeln. Dazu gibt es eine samtige Pecorino-Käsesoße und kurz gedünsteten Babyspinat mit Schalotten.

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BR

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