Aufgegabelt von Alexander Herrmann
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Aufgegabelt von Alexander Herrmann
vom 05.04.2024
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Die Bäuerin Gabi Buchöster aus Siegsdorf ist auch Kräuterpädagogin. Sie weiß genau, wo, welche Wildkräuter wachsen, was sie für gesundheitliche Wirkungen haben und vor allem, wie sie schmecken. Sternekoch Alexander Herrmann nimmt bei Gabi gerne ein paar Nachhilfestunden in der freien Natur und setzt sein neues Wissen gleich in der Küche um: Mit leckeren Wiesenkräuter-Teigtaschen mit Muskat-Milchschaum.
Sender:
rbb
Sendedatum:
05.04.2024
Länge:
27 min
Aufrufe:
13