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Aufgegabelt von Alexander Herrmann

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Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Les Bleues Rassehühner und aromatische Haselnüsse

vom 07.08.2022

Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Les Bleues Rassehühner und aromatische HaselnüsseHier klicken um das Video abzuspielen
In Amarang in Oberbayern trifft Alexander Herrmann auf Florian Reiter, der seine Bresse-Hühner "Les Bleues" liebevoll und artgerecht behandelt. Außerdem macht sich der Sternekoch auf den Weg ins mittelfränkische Cadolzburg. Dort wachsen auf den Feldern von Martin Stiegler 40 verschiedene Haselnusssorten. Auf dem Hof werden sie zu unterschiedlichsten Köstlichkeiten verarbeitet.
Sender:
BR
Sendedatum:
07.08.2022
Länge:
28 min
Aufrufe:
108

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