Genuss mit Zukunft: Mandeln, Nachtkerzen und alte Tomatensorten neu entdeckt

Lebensmittel der Zukunft - angebaut in der Region, gesund, nachhaltig und in eigener Manufaktur produziert. Sie liegen voll im Trend, auch in der Pfalz. An der Deutschen Weinstraße ist das Klima mild, neben den vielen wild wachsenden Mandelbäumen gibt es sogar Plantagen aus Süßmandelbäumen. Auch Tomaten profitieren von den wärmeren Temperaturen, besonders die alten Sorten entwickeln ein intensives Aroma. Und Nachtkerzen sind alles andere als ein Unkraut im Garten!