Esskulturen: Sommersalate in Bad Homburg
vom 13.08.2024

In Bad Homburg geht es um raffinierte Salate und schmackhafte feine Vorspeisen. Schauplätze sind das Restaurant Sängers am Kurpark sowie das Restaurant Trattoria Fantastico. Seit über 30 Jahren steht Klaus Sänger für französisch-deutsche Küche, bei der Region und Saison eine wichtige Rolle spielen. Die Zutaten für seine Sommersalate bezieht der Chef von einem Bauern in Kloppenheim, und das Gemüse kommt vom Acker in Bad Vilbel.
Sender:
3sat
Sendedatum:
13.08.2024
Länge:
28 min
Aufrufe:
22