Rominas Menü:

Vorspeise: Schwarzwurzelsuppe mit selbstgemachten Birnen-Nuss-Crostini
Hauptspeise: Kalbsfilet mit Steckrübenpüree und karamellisierten Möhren dazu gab es eine Weißweinsoße
Nachspeise: Zitronentiramisu mit selbstgemachtem Lem

Das perfekte Dinner: Folge 70: Gruppe Augsburg: Tag 1 / Romina

Das perfekte Dinner

Folge 70: Gruppe Augsburg: Tag 1 / Romina

Olivers Menü:

Vorspeise: Rote-Bete-Ravioli mit Mohnbutter und Weißweinschaum
Hauptspeise: Sous-vide-Steaks mit Steinpilz-Risotto
Nachspeise: Rosiges Eton Mess, Knisterbrause

Das perfekte Dinner: Folge 69: Gruppe Düsseldorf: Tag 5 / Oliver

Folge 69: Gruppe Düsseldorf: Tag 5 / Oliver

Lilly, 47 Jahre und aus dem Allgäu, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Asiatischer Suppe, die Hauptspeise besteht aus Lachs mir Kokos-Limetten-Reis und die Nachspeise besteht aus Pistaziencreme mit Brombeerspiegel.

Das perfekte Dinner: Folge 183: Tag 5: Lilly, Allgäu

Folge 183: Tag 5: Lilly, Allgäu

Sanjas Menü:

Vorspeise: Pastinaken-Birnen-Suppe mit Cranberries und Walnüssen
Hauptspeise: Foie Gras auf Txogitxu-Rinderfilet, mit Kartoffel-Knoblauch-Stampf, Quitten-Konfit, Blauschimmelkäse und Macadamianüssen
Nachspeise: Blattgold auf C

Das perfekte Dinner: Folge 68: Gruppe Düsseldorf: Tag 4 / Sanja

Folge 68: Gruppe Düsseldorf: Tag 4 / Sanja

Peter, 62 Jahre alt, aus dem Allgäu, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Edelfischsuppe und Ananas. Die Hauptspeise besteht aus Rehrücken und Kartoffel. Die Nachspeise besteht aus Viererlei vom Apfel.

Das perfekte Dinner: Folge 182: Tag 4: Peter, Allgäu

Folge 182: Tag 4: Peter, Allgäu

Sigrids Menü:

Vorspeise: Rote Bete Carpaccio mit fruchtigem Himbeer-Walnuss-Dressing und Rote-Bete-Panna Cotta mit Meerrettichcreme-Topping 
Hauptspeise: Lackierte Maispoulardenbrust mit mediterranem Gemüse-Cotta, dazu Wildkräutersalat und

Das perfekte Dinner: Folge 67: Gruppe Düsseldorf: Tag 3 / Sigrid

Folge 67: Gruppe Düsseldorf: Tag 3 / Sigrid

Lena, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Saibling / Erbse. Hauptspeise: Rind / Süßkartoffel. Nachspeise: Schokolade / Vanille.

Das perfekte Dinner: Folge 181: Tag 3: Lena, Allgäu

Folge 181: Tag 3: Lena, Allgäu

Chris' Menü:

Vorspeise: Gemüse-Risotto mit Jakobsmuschel
Hauptspeise: Wagyu-Beef vom Grill mit grünem Spargel, geröstetem mediterranen Baguette und Salat
Nachspeise: Apfelstrudel mit Vanilleeis

Das perfekte Dinner: Folge 66: Gruppe Düsseldorf: Tag 2 / Chris

Folge 66: Gruppe Düsseldorf: Tag 2 / Chris

Julian, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Hummer und Suppe. Hauptspeise: Hecht und Risotto. Nachspeise: Zitrone und Quark.

Das perfekte Dinner: Folge 180: Tag 2: Julian, Allgäu

Folge 180: Tag 2: Julian, Allgäu

Susannes Menü:

Vorspeise: Lachs-Teriyaki an Chirashi-Sushi
Hauptspeise: Rostbeefbraten in Portweinsoße mit Brezen-Guglhupf und Spitzkohl
Nachspeise: "Frozen Rum-Pie" mit Bluberry Jelly

Das perfekte Dinner: Folge 71: Gruppe Augsburg: Tag 2 / Susanne

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