Angelika, 63 Jahre alt, bietet ein Menü an: Jakobsmuschel auf Safranrisotto als Vorspeise, geschmorte Bäckchen vom Bioschwein mit Portweinjus als Hauptspeise und Cassata-Parfait mit beschwipsten Orangen als Nachspeise.

Das perfekte Dinner: Folge 105: Tag 1: Angelika, Krefeld

Das perfekte Dinner

Folge 105: Tag 1: Angelika, Krefeld

Achims Menü: 
Vorspeise: Forellentatar auf Pumpernickel. 
Hauptspeise: Lammlachse auf selbstgemachten Bandnudeln mit Frühlingsgemüse. 
Nachspeise: Schokotörtchen auf Himbeerspiegel, dazu frische Beeren und Himbeereis

Das perfekte Dinner: Folge 99: Gruppe Oldenburg: Tag 2 / Achim

Folge 99: Gruppe Oldenburg: Tag 2 / Achim

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch schön dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend?

Das perfekte Dinner: Folge 98: Gruppe Oldenburg: Tag 1 / Steffen

Folge 98: Gruppe Oldenburg: Tag 1 / Steffen

"Poschis" Menü: 

Vorspeise: Gebackene Auberginen mit Linsen und gezupften Kalbsnacken, 
Hauptspeise: Safran Reis mit karamellisierten Berberitzen, einer Walnuss- Granatapfelsoße und Entenbrust

Das perfekte Dinner: Folge 89: Gruppe Bonn: Tag 5 / Esposchmai "Poschi"

Folge 89: Gruppe Bonn: Tag 5 / Esposchmai "Poschi"

Astrids Menü:
 
Vorspeise: Kalte Fisch-Variationen: Lachstatar, Matjestatar und Chicorée- Schiffchen mit Nordseekrabben, dazu Rote-Bete-Salat und selbst gebackenes Baguette
, Hauptspeise: Niedrigtemperatur gegartes Entrecôte (dry aged)

Das perfekte Dinner: Folge 88: Gruppe Bonn: Tag 4 / Astrid

Folge 88: Gruppe Bonn: Tag 4 / Astrid

Philipp, 34 Jahre, aus  Osteel (Ostfriesland) serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Jetzt wird's wild!
Vorspeise: Wildschwein / Kürbis
Hauptspeise: Hirsch / Wildschwein / Pilz / Kürbis
Nachspeise: Orangen / Kürbis / Mandeln

Das perfekte Dinner: Folge 29: Tag 4: Philipp, Ostfriesland

Folge 29: Tag 4: Philipp, Ostfriesland

Timos Menü: 
Vorspeise: Feldsalat mit Speck, Walnüssen und 
Rotweinbirnen, 
Hauptspeise: Rheinischer Pferdesauerbraten mit 
Rotkohl und Semmelknödel (Alternativ: Hühner-Tajine mit grünen
Oliven, eingelegten Zitronen, Thymian und Couscous

Das perfekte Dinner: Folge 87: Gruppe Bonn: Tag 3 / Timo

Folge 87: Gruppe Bonn: Tag 3 / Timo

Dörte, 60 Jahre alt, aus Friedeburg in Ostfriesland, bereitet ein Drei-Gänge-Menü vor. Die Vorspeise ist ein Linsen-Rote-Bete-Salat, die Hauptspeise besteht aus Kohlrouladen und die Nachspeise umfasst Dreierlei Süßkram.

Das perfekte Dinner: Folge 28: Tag 3: Dörte, Ostfriesland

Folge 28: Tag 3: Dörte, Ostfriesland

Sabines Menü: Vorspeise: Orangen-Fenchel-Salat mit gebeiztem Lachs, Hauptspeise: Agnello di brodettato (Lammgulasch in
Zitronensoße) mit selbstgemachter Pasta, dazu Rotweinschalotten, Nachspeise: Orangen-Panna-Cotta mit Frucht

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