Regina holt sich wegen Millers Betrug juristischen Rat bei Torben, doch der macht ihr wenig Hoffnung, den Betrug nachweisen zu können. Nun will sie stattdessen mit Britta daran arbeiten, ihren kleinen Wissensvorsprung vor Miller auszunutzen. Aber da streicht man Regina die Forschungsmittel.  
Susann steht durch den verunreinigten Tee finanziell bereits mit dem Rücken an der Wand, so dass Bente und Vincent hoffen, durch ihre Erpressung Susann finanziell so zu knebeln, dass sie das Vietnam-Grundstück verkaufen muss. Zwar bekommt Bente Skrupel, als sie erkennt, dass Roman immer noch Gefühle für Susann hegt. Doch weder Bente noch Vincent haben damit gerechnet, dass Susann mit offenen Karten spielen könnte. Ihre Erpressung löst sich in Luft auf!

Rote Rosen: (1322)

Rote Rosen

(1322)

Katja und Ben feiern in der Almhütte mit Simon und Maike ihren Abschied, doch Katja geht es nicht gut. Am nächsten Tag wird sie zudem von schwerem Fieber heimgesucht. Ben will Katja ins Tal bringen, aber ihre Schmerzen lassen keinen Transport mehr zu. Er ruft Michael an, der erkennt, in welcher Lebensgefahr Katja schwebt. Wegen eines schweren Gewitters kann kein Rettungshubschrauber starten, und so macht sich Michael mit dem besorgten Nils auf den gefährlichen Weg zur Hütte, um den drohenden Blinddarmdurchbruch hinauszuzögern ...
Werner begreift, wie düster die Zukunft am "Fürstenhof" aussieht, wenn Götz und Barbara offen zum Angriff übergehen. Schwermütig erwägt er mit Charlotte, ob die Kraft für einen neuerlichen Krieg ausreicht und man das Hotel nicht besser verkaufen sollte. Als die beiden Robert ihren Entschluss mitteilen, stellt sich ihr enttäuschter Sohn quer.
Eva bittet Charlotte um einen freien Abend, um Robert und Lena nicht über den Weg laufen zu müssen. Am nächsten Tag zeigt sich Eva Robert gegenüber distanziert und verlangt klarere Arbeitszeiten.
Rosalie kommt durch Barbara auf die Idee, eine alternative Immobile zu kaufen, aber Michael hat dafür keinen Kopf. Als ihr klarwird, dass Jacob Michael angestiftet hat, lässt sie an ihm ihren Frust aus. Jacob aber bleibt cool und weiß Rosalie zu ärgern.

Sturm der Liebe: (1183)

Sturm der Liebe

(1183)

Theresa wettet mit Flori und Felix, dass sie es nicht schaffen, einen Tag so zu leben wie damals anno 1930. Beide nehmen die Herausforderung an, vor allem mit Blick auf die vielversprechende Belohnung. Hubert bemüht sich, nach der verpassten Ultraschalluntersuchung gelassen zu bleiben. Doch Gregors Einsatz für Uschi scheint ihn mehr zu stören, als er zugeben will. Schattenhofer lässt eine Webcam installieren, die den Lansinger Dorfplatz "überwacht". Doch Bamberger findet, dass mit der Kamera die Persönlichkeitsrechte der Lansinger verletzt werden.

Dahoam is Dahoam: Lansing live · 24.04.13 Folge 1110

Dahoam is Dahoam

Lansing live · 24.04.13 Folge 1110

Sabrinas Menü:
Vorspeise: Gebratene Jakobsmuscheln auf Tomatencarpaccio mit Rosencurryschaum und Spinatsalat. 
Hauptspeise: Kalbsfilet mit Bärchlauchkruste auf Spargel-Steinpilz-Ragout


Das perfekte Dinner: Folge 101: Gruppe Oldenburg: Tag 4 / Sabrina

Das perfekte Dinner

Folge 101: Gruppe Oldenburg: Tag 4 / Sabrina

Motto in Berlin: Ein Zwilling kommt selten allein - Zeigt bei einem ersten Date, dass jede von euch einzigartig ist!
Fünf Zwillingspaare treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um Shopping Queen zu werden.

Shopping Queen: Folge 137: Gruppe Berlin: Tag 4 / Sandra & Katharina

Shopping Queen

Folge 137: Gruppe Berlin: Tag 4 / Sandra & Katharina

Die schwangere Uschi ist nervös vor ihrer ersten Unterschalluntersuchung, auch Hubert gelingt es nicht, ihr die Angst zu nehmen. Gregor hingegen schafft es mühelos, Uschi wieder aufzumuntern. Amir erhält schlechte Nachrichten von der Bäckerei. Seine Lehrstelle wurde abgesagt. Gelingt es seinen Freunden, die drohende Abschiebung abzuwenden? Yvonne kommt von einem Zahnarztbesuch zurück und jammert über das behandelte Loch im Zahn. Als Trixi ihr beweisen will, dass das Thema Zähneputzen von großer Bedeutung ist, erleben beide ein blaues Wunder.

Dahoam is Dahoam: Zähne zeigen · 22.04.13 Folge 1109

Zähne zeigen · 22.04.13 Folge 1109

Erik erwartet ein fröhliches Silvester in der WG mit Toni und seinen Freunden, während Matilda sich entschieden hat, mit Julian zuhause zu bleiben und dem Trubel zu entgehen.

GZSZ: Folge 8429: Silvesterkuss

GZSZ

Folge 8429: Silvesterkuss

Nathalie macht sich auf den Weg zu Maximilian und Diego und steht vor der Herausforderung, Maximilian etwas vorzuspielen. Sie möchte verhindern, dass er misstrauisch wird. Diese Situation erfordert von ihr eine geschickte Täuschung.

Alles was zählt: Folge 4854: Riskante Liebesfalle

Alles was zählt

Folge 4854: Riskante Liebesfalle

Nach seiner plötzlichen Trennung von Mona befürchtet Erik, dass sie ihm Timmy wegnehmen will. Als Mona Doreen gegenüber Andeutungen macht, versucht die, ihr ins Gewissen zu reden. Doch Mona hat bereits einen Entschluss gefasst. Auch Dr. Berg steht vor einer schweren Entscheidung, als eine beunruhigende Nachricht sie aus ihrem Optimismus reißt. Und Andreja lernt durch Zufall Kais alten Bekannten Hagen kennen - nicht wissend, dass der mit Kai noch eine Rechnung offen hat.

Die Spreewaldklinik: Staffel 2 Folge 126 Abschied für immer?

Die Spreewaldklinik

Sat1

Staffel 2 Folge 126 Abschied für immer?

Shopping Queen: Folge 135: Gruppe Berlin: Tag 2 / Paulina & Ani

Folge 135: Gruppe Berlin: Tag 2 / Paulina & Ani

Shopping Queen: Folge 136: Gruppe Berlin: Tag 3 / Fabienne & Marie-Christin

Folge 136: Gruppe Berlin: Tag 3 / Fabienne & Marie-Christin

Achims Menü: 
Vorspeise: Forellentatar auf Pumpernickel. 
Hauptspeise: Lammlachse auf selbstgemachten Bandnudeln mit Frühlingsgemüse. 
Nachspeise: Schokotörtchen auf Himbeerspiegel, dazu frische Beeren und Himbeereis

Das perfekte Dinner: Folge 99: Gruppe Oldenburg: Tag 2 / Achim

Folge 99: Gruppe Oldenburg: Tag 2 / Achim

Ines Menü:
Vorspeise: Grünkohlsalat mit Kulturhauptstadt-Brot (Brot
mit Grünkohl und Speckwürfeln), dazu selbstgemachtes Grünkohlpesto. 
Hauptspeise: Rinderfilet mit Steckrüben/- Kartoffelstampf

Das perfekte Dinner: Folge 100: Gruppe Oldenburg: Tag 3 / Ines

Folge 100: Gruppe Oldenburg: Tag 3 / Ines

Während Sandra in der Nähe des Gewächshauses eine als ausgestorben geltende Pflanze findet, steht für Lukas der Prozess an: Er kommt mit einer Geldstrafe und der Auflage, Sozialstunden zu leisten, davon. Doch auch nach der Verurteilung fühlt sich Lukas immer noch schuldig an Annikas Tod. Derweil besucht Sandra Annikas Grab und bedankt sich bei ihr für die Chance, ein neues Leben zu führen. Später findet Hendrik Sandras Gesteck und die beiliegende Karte auf Annikas Grab...

Charlotte ist über Cosimas Erpressung entgeistert und geht nicht darauf ein. Als Rosalie Cosima verdeutlicht, dass Charlotte sich nicht so leicht erpressen lässt, macht Cosima Charlotte zusätzlich moralisch Druck: Sie fälscht einen Brief des alten Saalfelds und spielt ihn Charlotte zu. Charlotte glaubt nun, dass Ludwig Saalfeld kurz vor seinem Tod seine Taten bereute und Cosima als Erbin einsetzen wollte. Sie beschließt, sich dem vermeintlichen Wunsch ihres Ziehvaters zu beugen und ihre Anteile Cosima zu überschreiben.

Hildegard ist aufgebracht und macht Alfons und Pachmeyer wegen ihres unmöglichen Verhaltens Vorwürfe. Bei einem Abendessen mit Marie, Hendrik und Sandra versöhnen sich die Sonnbichlers aber schließlich schnell wieder.

Sturm der Liebe: Episode 944

Episode 944

Eine Reisegruppe macht es sich im Brunnerwirt gemütlich und bestellt Vronis beliebte Kartoffelzwuler. Da Vroni noch nicht in der Küche anzutreffen ist, nimmt Patrick die Zubereitung von den altbairischen Köstlichkeiten einfach selbst in die Hand. Janas Korb hat Martin sehr verletzt, weshalb er erst einmal auf Distanz geht. Für Martin ist gegen eine rein geschäftliche Beziehung jedoch nichts einzuwenden. Hubert glaubt nicht, dass Martin das durchhält. Und prompt wird er wieder rückfällig, als Jana ihn bittet, ihr bei der Gestaltung ihres CD-Covers behilflich zu sein. Die Wangener Feuerwehr ist auf der Suche nach einem Paten für ihr Jubiläum. Die Lansinger Feuerwehrler erklären sich für ein Patenbitten bereit. Insbesondere Flori kann es kaum erwarten, sich für die Wangener Erzfeinde besonders fiese Prüfungen auszudenken, die diese bestehen müssen, bevor die Lansinger ihre Patenschaft zusagen.

Dahoam is Dahoam: Eine Runde Wüstenschnaps · 17.04.13 Folge 1106

Eine Runde Wüstenschnaps · 17.04.13 Folge 1106

Missgünstig blickt Cosima auf das Glück von Michael und Charlotte. Doch endlich naht die Chance, Charlotte eins auszuwischen: Beunruhigt durch die Meldung über einen entwischten Steuerflüchtling, drängt Charlotte Michael, sich endlich von dem Schwarzgeld zu trennen. Auch Werner erfährt durch Zufall von Michaels Geld und fordert ihn selbstherrlich auf, seinen Steuerbetrug zu beenden. Michael, der nichts von Cosimas Neid ahnt, berichtet ihr von seinem Plan, das Geld in der Schweiz abzuheben und in Deutschland dem Fiskus zu übergeben. Als Charlotte und Michael mit dem Geldkoffer im 'Fürstenhof' ankommen, haben sie Besuch...

Sandra beschließt, dass sie selbst entscheiden wird, ob sie Werners Reha-Angebot annimmt oder nicht. Im Hotel begegnen sich die beiden und verstehen sich auf Anhieb glänzend. Derweil hat Lukas mit Trauer und Schmerz zu kämpfen, sobald er Sandra sieht. Es wäre ihm lieber, wenn sie nicht im 'Fürstenhof' ihre Reha machen würde.

Ben hat kein Glück, als er Helen umwirbt. Denn sie durchschaut ihn und spielt provozierend mit ihrem Image als Stalkerin, das sie in Pachmeyers Augen hat. Im Gespräch mit Simon macht sie klar, dass sie nichts Böses will. Sie möchte nur mit ihrer Vergangenheit abschließen.

Sturm der Liebe: Episode 941

Episode 941

Sandra ist entsetzt über die zerstörten Blumen und muss einsehen, dass sie verloren hat. Das Gebiet hinter dem Hotel ist nun nicht mehr schützenswert. Rosalie indes triumphiert und hebt sich zum Zeichen des Sieges heimlich noch eine der Orchideen auf. Lukas stellt Rosalie wütend zur Rede, doch sie leugnet, irgendetwas mit dem Verschwinden der Pflanzen zu tun zu haben. Der Plan schlägt fehl: Lukas findet die gehortete Blume. Als Cosima von Rosalies Missgeschick erfährt, appelliert sie an ihren Sohn, sich nicht gegen sie zu stellen und glaubt auch, erfolgreich damit zu sein...

Charlotte kann nicht fassen, dass Werner sie rauswirft. Sie zieht zunächst in ein Gästezimmer. Im Gespräch mit André muss Werner erkennen, dass er überreagiert hat. Der Grund dafür liegt auf der Hand: Er empfindet noch etwas für Charlotte. Er entschuldigt sich bei ihr und bittet sie, wieder zurück in die Wohnung zu ziehen.

Marie gesteht ihren Eltern, dass Hendrik sich von ihr getrennt hat. Sie leidet darunter, dass sie nicht weiß, in wen er verliebt ist. Doch als sie darüber nachdenkt, fällt ihr auf, dass Hendrik nach Annikas Tod am meisten Zeit mit Sandra verbracht hat.

Sturm der Liebe: Episode 948

Episode 948

Patrick ist nach seinem Rauswurf aus der Küche eingeschüchtert. Und auch Vroni zieht sich beleidigt zurück. Amir leidet unter Heimweh und der Sorge um seine Schwester. Um ihren Freund wieder aufzuheitern, schmieden Flori und Charlie einen Plan. Schattenhofer findet bei sich daheim alte Gemälde. Eines davon zeigt eine leicht bekleidete Schönheit. Wer diese Frau wohl ist?

Dahoam is Dahoam: Ein Stück Heimat · 16.04.13 Folge 1105

Ein Stück Heimat · 16.04.13 Folge 1105

Nachdem Sandra Hendriks Liebesgeständnis am Grab mitgehört hat, macht sie ihm klar, dass er sich seine Verliebtheit nur einbildet, weil sie das Herz seiner Schwester trägt. Sie verschweigt, dass sie Gefühle für Lukas hat. Dieser lässt sich bei Hildegard für gemeinnützige Stunden in der Gemeinde eintragen. Bei einem Waldspaziergang mit Hildegard treffen Lukas und Sandra aufeinander. Sandra bemerkt aber, dass Lukas ihre Gegenwart nach wie vor unangenehm ist. Hendrik wiederum geht Marie aus dem Weg. Marie macht sich Vorwürfe, Hendrik nach Annikas Tod allein gelassen zu haben und versucht, ihn von seinem Kummer abzulenken. Doch Hendrik merkt, dass er mehr für Sandra empfindet...

Charlotte klärt Werner über die Überschreibung ihrer Anteile auf. Es kommt zu einem heftigen Streit zwischen den beiden. Cosima frohlockt, denn endlich ist sie am Ziel. Gemeinsam mit Rosalie macht sie Werner den Vorschlag, das Gewächshaus abzureißen und dort einen Pool bauen zu lassen. Werner will zunächst nichts davon wissen, aber André macht ihm klar, dass er sich der neuen Anteilseignerin Cosima Zastrow gegenüber lieber versöhnlich zeigen sollte. 

Inzwischen haben sich Charlotte und Sandra angenähert. Sie verbindet die Liebe zu Pflanzen. Und sie sind fassungslos, als sie von Werners und Cosimas Plänen erfahren.

Sturm der Liebe: Episode 945

Episode 945

Patrick ist hoch motiviert, da Vroni und die Gäste seine Kochkünste loben. Doch dann kündigt sich sein Vater an und Patricks gute Laune sinkt schlagartig. Jana findet Martins Vorschläge für ihr CD-Cover nicht sehr berauschend. Bamberger führt der Musikerin vor Augen, wie ihr sprunghaftes Hin und Her auf Martin wirkt. Das Patenbitten endet im Desaster. Pfarrer Kurz geht im Gerangel der Kontrahenten aus Lansing und Wangen zu Boden. Schnell merkt der Pfarrer, dass jetzt nur noch eine List hilft, um die beiden Seiten zu versöhnen.

Dahoam is Dahoam: Pate wider Willen · 18.04.13 Folge 1107

Pate wider Willen · 18.04.13 Folge 1107

Marie und Hildegard kommen gerade zurück aus Kiel, als die Zwick aufgeregt von einem Bären erzählt, der angeblich in der Nähe des Hotels gesichtet wurde und die Bienenstöcke bei ihrer Scheune geplündert hat. Pachmeyer will das Tier gemeinsam mit Alfons niederstrecken, um damit Rosi zu imponieren. Hildegard will indes lieber den Bären retten: Sie und Marie machen sich mit einer Digicam auf die Pirsch, um das Tier zu fotografieren und später in den Medien gegen den geplanten Abschuss zu protestieren. Doch gerade, als die Frauen im Wald sind, machen sich auch die Männer mit dem Betäubungsgewehr auf die Jagd...

Sandra konfrontiert Lukas mit ihrer Enttäuschung: Sie will wissen, warum ihn ihre Anwesenheit quält. Lukas weicht der Aussprache allerdings aus, was wiederum Sandra dazu bewegt, Lukas nun tatsächlich aus dem Weg zu gehen - aus Respekt vor seinem Schmerz um Annika. Zudem beginnt Sandra ihre Reha im 'Fürstenhof' und erfreut Werner mit ihrer Ikebana-Kunst.

Charlotte und Michael werden unter dem Verdacht der Steuerhinterziehung abgeführt - Werner bleibt sprachlos zurück. Vergeblich bietet er an, Charlotte mit einer Aussage zu entlasten. Während sich Lukas und Werner fragen, wer wohl hinter der anonymen Anzeige steckt, wäscht Cosima ihre Hände verlogen in Unschuld.

Sturm der Liebe: Episode 942

Episode 942

Charlotte und Michael werden aus der U-Haft entlassen. Da Charlotte Werner verdächtigt, sie bei der Steuerbehörde angezeigt zu haben, kommt es zu einer Auseinandersetzung zwischen den beiden. Als Werner als Zeuge vernommen wird und er Charlotte vom Verdacht der Steuerhinterziehung reinwaschen will, schwärzt er unabsichtlich Michael an. Michael und Charlotte bitten daraufhin Cosima, zu Michaels Gunsten die Wahrheit zu sagen. Doch Cosima weigert sich unter einem Vorwand. Und als Werner Charlotte klar macht, dass er Michael definitiv nicht angezeigt hat, wird Charlotte einiges bewusst...

Alfons und Pachmeyer beschließen, Hildegard nichts von dem Schuss zu erzählen. Helen ist zwar von Alfons' und Pachmeyers Verhalten entsetzt, schweigt aber Alfons zuliebe. Hildegard kann sich indes an nichts erinnern und ist Alfons für seine Hilfe dankbar. Gemeinsam mit Marie findet sie allerdings ihre Kamera mitsamt den Aufnahmen im Wald.

Während Nils Sandras Reha-Trainer wird, obwohl sich beide nicht sonderlich sympathisch sind, gehen sich Sandra und Lukas weiterhin aus dem Weg. Sandra entdeckt zudem das Gewächshaus und beginnt, entgegen Nils' Ansage, darin zu arbeiten. Zwischen beiden kommt es zu einer Auseinandersetzung, da Sandra durch die Arbeit ihre Gesundheit aufs Spiel setzt. Hendrik ergreift für sie Partei.

Sturm der Liebe: Episode 943

Episode 943

Patrick und Vroni kochen gemeinsam ein Überraschungsmenü. Patrick weiß zwar nicht, dass das Essen für Werner bestimmt ist, legt sich aber mächtig ins Zeug. Schattenhofer hat nach einem Termin im Innenministerium gute Nachrichten für Amir: Er darf in Deutschland bleiben. Dieser freut sich riesig und bedankt sich bei den Lansingern für ihre Unterstützung. Doch dann erreicht ihn eine weitere Neuigkeit. Rosi freut sich, dass sie bei einem Kreuzworträtsel gewonnen hat. Leider findet sie keinen großen Gefallen an ihrem Preis.

Dahoam is Dahoam: Geteiltes Glück · 22.04.13 Folge 1108

Geteiltes Glück · 22.04.13 Folge 1108

Clara ist für eine Weile unauffindbar, was Zoe dazu veranlasst, Laura zu verdächtigen. Die Situation sorgt für Spannungen und Misstrauen zwischen den Beteiligten.

GZSZ: Folge 8428: Verlustangst

Folge 8428: Verlustangst

Matteo und Isabelle setzen alles daran, Nathalie die Augen für Maximilians manipulative Machenschaften zu öffnen. Sie hoffen, dass ihre Bemühungen Nathalie dazu bringen, die Wahrheit zu erkennen und sich von Maximilians Einfluss zu lösen.

Alles was zählt: Folge 4853: Schreckliche Wahrheit

Folge 4853: Schreckliche Wahrheit

Nach Eriks verpatztem Heiratsantrag sieht Mona sich in ihrer Angst bestätigt: Er liebt nicht sie, sondern Lea. Während sie hofft, dass er dennoch um sie kämpft, stellt Erik sich seinen Gefühlen. Weil Vera vermutet, dass Yeliz' plötzliche Zweifel an der Adoption mit Leas Geschichte zu tun haben, verspricht Lea, sich fortan rauszuhalten. Doch Yeliz bittet sie um Rat. Als sich eine ihr unangenehme Körperstelle entzündet, braucht Gitta ärztliche Hilfe.

Die Spreewaldklinik: Staffel 2 Folge 125 Fatale Entscheidungen

Staffel 2 Folge 125 Fatale Entscheidungen

Motto in Augsburg: Silvesterknaller - Sorge mit deinem Outfit für ein modisches Feuerwerk auf dem Laufsteg!
In der Vorweihnachtszeit dreht sich bei "Shopping Queen" alles um Adventskalender und Geschenke.

Shopping Queen: Folge 25: Tag 5: Bärbl, Augsburg

Folge 25: Tag 5: Bärbl, Augsburg

Shopping Queen: Folge 21: Tag 1: Nadine, Augsburg

Folge 21: Tag 1: Nadine, Augsburg

Shopping Queen: Folge 134: Gruppe Berlin: Tag 1 / Julia & Linda

Folge 134: Gruppe Berlin: Tag 1 / Julia & Linda

Shopping Queen: Folge 23: Tag 3: Chrissie, Augsburg

Folge 23: Tag 3: Chrissie, Augsburg

Ein Film von Paul Enghofer
Im Landgasthof Schwinghammer in Staudach nahe dem niederbayerischen Markt Massing gibt es schon seit 30 Jahren Spezialitäten vom Ochsen. Die Wirtsleute betreiben selbst Landwirtschaft und Ochsenmast. Vater Hermann und Sohn Martin Schwinghammer sind Landwirtschaftsmeister und lassen ihre Ochsen auf den eigenen Weiden grasen.
Gerade am Ochsenfleisch schätzte man früher schon und jetzt wieder, die besondere Marmorierung wegen des höheren Fettanteils im Fleisch. Stolz ist die Wirtin Veronika Schwinghammer besonders auf ihren Ochsenbraten, aber auch Ochsenschwanz und Ochsenbackerl sowie ein saftiges Ochsengulasch.
Das Geheimnis bei der Zubereitung von Ochsenfleisch
Ihre Tiere können die Schwinghammers ganz nach Bedarf zur Landmetzgerei Kieswimmer zum Schlachten bringen. Sie können das Fleisch zerteilt, portioniert und gekühlt mit nach Hause nehmen. Edi Kieswimmer zeigt, wo die begehrten und die zu Unrecht verschmähten Teile im Schlachtkörper eines Ochsen zu finden sind. Er selbst schätzt die „b’sonderen Stückl“, die „Backerl“, die Zwerchrippe oder die flache Schulter mit ihrem sehnigen Kern, Fleisch also, das heute eher als Verarbeitungsfleisch zum Wursten verwendet wird. Er weiß aber, wie vermeintlich minderwertiges Fleisch auch als Braten gelingt. Das Geheimnis ist die Zeit, bei der Zubereitung, die das Sehnige zart macht und in einzigartigen Wohlgeschmack verwandelt.
Das Gericht für Gourmets: gefüllter Ganskragen
In Thonlohe am Geflügelhof von Maria und Max Biedermann lässt man nichts verkommen. Deshalb gibt es dort ab Kirchweih nur die Gans im Ganzen zu kaufen. Eine Gänsebrust ausgelöst ist dort tabu. So wie immer schon werden Flügel, Herz und Magen sowie der Kragen beim Verkauf zur Gans dazugegeben. Für Fritz Graf, einer Kundschaft aus dem nahen Riedenburg, ist ein gefüllter Ganskragen ebenso viel wert wie der Gansbraten an Weihnachten selbst. Fritz Graf und seine Frau Margit zeigen, wie man die Kragenhaut löst, sie mit Fleisch, den Innereien und allerlei Gemüse- und Kräuterzutaten füllt, zunäht und brät. Den Grafs gilt der gefüllte Ganskragen als Gericht für Gourmets, dessen Zutaten heute zu Unrecht als minderwertig erachtet werden. Deshalb halten sie ein Glas Champagner als Begleitung für angemessen.
Bries-Milzwurst - eine traditionsreiche Spezialität zu Weihnachten
Die Zubereitung eines alten Gerichtes auf eine sehr ursprüngliche Art zeigen Lore Huber und ihr Sohn Uli aus Pfarrkirchen. Um eine traditionelle Milzwurst auf den Tisch bringen zu können, muss ihr Sohn nicht nur „bratiges“ Kalb- und Schweinefleisch, sondern auch ein Schweineherz und Kalbsbries sowie Leber und ein Kalbsnetz besorgen. Er erhält die heute kaum noch nachgefragten Zutaten auch frisch bei der Landmetzgerei Kieswimmer in Massing. Bei Familie Huber gilt die Milzwurst als Festtagsessen. Die im Ofen gebratene Milzwurst, bei der man nicht nur die Milz, sondern jedes Fleisch und jede Innerei einzeln schmecken kann, ist eine Spezialität.
Mit Zeit und H

Unter uns: Kochgeschichten · Besonderes von Ochs, Gans und Kalb

Unter uns

Kochgeschichten · Besonderes von Ochs, Gans und Kalb

Shopping Queen: Folge 24: Tag 4: Dani, Augsburg

Folge 24: Tag 4: Dani, Augsburg

Shopping Queen: Folge 22: Tag 2: Nicky, Augsburg

Folge 22: Tag 2: Nicky, Augsburg

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch schön dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend?

Das perfekte Dinner: Folge 98: Gruppe Oldenburg: Tag 1 / Steffen

Folge 98: Gruppe Oldenburg: Tag 1 / Steffen

"Poschis" Menü: 

Vorspeise: Gebackene Auberginen mit Linsen und gezupften Kalbsnacken, 
Hauptspeise: Safran Reis mit karamellisierten Berberitzen, einer Walnuss- Granatapfelsoße und Entenbrust

Das perfekte Dinner: Folge 89: Gruppe Bonn: Tag 5 / Esposchmai "Poschi"

Folge 89: Gruppe Bonn: Tag 5 / Esposchmai "Poschi"

Während Werner nach Erklärungen sucht, warum Charlotte mit diesem jungen Arzt zusammen ist, hat Rosi Zwick ein Gespräch mit Charlotte über einen Schwarzgeldprozess ihres Mannes. Unbewusst verunsichert Rosi Zwick Charlotte damit, die sofort an Michaels Andeutung über sein Schwarzgeld denkt, das er von seinem Vater geerbt und in der Schweiz deponiert hat. Charlotte bittet Michael, sich um das Geld zu kümmern und es so bald wie möglich legal zu machen. Michael wehrt jedoch ab, denn niemand weiß von diesem Geld, außer Cosima, Charlotte und ihm. Er ahnt nicht, dass Rosi Zwick durch einen falschen Verdacht Werner auf die Spur bringt...

Cosima kann Lukas gerade noch davon abhalten, sich der Polizei zu stellen. Lukas versucht nun, sein schwelendes schlechtes Gewissen damit zu beruhigen, dass er Hendrik die Organisation von Annikas Beerdigung abnimmt. Indes sieht Rosalie ihre Stunde gekommen, dem trauernden Lukas über Hilfsbereitschaft und als 'gute Freundin' endlich näher zu kommen. Auch Hendrik hat mit Schuldgefühlen zu kämpfen und beschließt, Sandra im Krankenhaus zu besuchen.

Nachdem Rosalie mit Werner und Charlotte aneinander geraten ist, wird ihr klar, dass sie sich in ihrer jetzigen Position nie gegen die Saalfelds wird behaupten können. Das lässt den Plan, sich Lukas zu angeln, weiter in ihr reifen. Wenn die Zastrows erst einmal an Charlottes Anteile gekommen sind und sie ihre obendrauf setzt, sind sie den Saalfelds ebenbürtig...

Sturm der Liebe: Episode 936

Episode 936

Astrids Menü:
 
Vorspeise: Kalte Fisch-Variationen: Lachstatar, Matjestatar und Chicorée- Schiffchen mit Nordseekrabben, dazu Rote-Bete-Salat und selbst gebackenes Baguette
, Hauptspeise: Niedrigtemperatur gegartes Entrecôte (dry aged)

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Sturm der Liebe

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