Fundas Menü:

Vorspeise: Jakobsmuschel auf Mangosalat, 
Hauptspeise: Rinderfilet auf Rotweinspiegel mit Rosmarinkartoffeln
Nachspeise: Lavendel-Pannacotta mit karamellisierten Feigen

Das perfekte Dinner: Folge 89: Gruppe Saarland: Tag 5 / Funda

Das perfekte Dinner

Folge 89: Gruppe Saarland: Tag 5 / Funda

Karstens Menü:

Vorspeise: Flambierte Riesengarnelen an Salat
Hauptspeise: Rinderfilet niedergegart, Rosmarinkartoffeln, Bohnen, Sauce béarnaise, 
Nachspeise: Moelleux au chocolat

Das perfekte Dinner: Folge 88: Gruppe Saarland: Tag 4 / Karsten

Folge 88: Gruppe Saarland: Tag 4 / Karsten

Katerina Menü:

Vorspeise: Avocado-Mango-Rote-Bete-Büffelmozzarella, marokkanische Fleischbällchen mit Joghurt-Minze, Sesam-Zitronen-Feta, 
Hauptspeise: Südafrikanisches Cap Malay Lammcurry, gefülltes indisches Naanbrot, Safranreis

Das perfekte Dinner: Folge 87: Gruppe Saarland: Tag 3 / Katerina

Folge 87: Gruppe Saarland: Tag 3 / Katerina

Lukas' Menü: 

Vorspeise: Steak-Tatar mit schwarzem Trüffel, Wachtelei und Focaccia
Hauptspeise: Kalb und Pulpo mit Selleriepüree, Rotweinsoße und grünem Spargel
Nachspeise: Kirsch-Crumble mit Eiscreme

Das perfekte Dinner: Folge 86: Gruppe Saarland: Tag 2 / Lukas

Folge 86: Gruppe Saarland: Tag 2 / Lukas

Dagy, 40 Jahre alt und aus dem Ruhrgebiet, bereitet ein Drei-Gänge-Menü vor. Das Menü umfasst als Vorspeise Vitello tonnato, als Hauptspeise Rinderfilet mit Gemüse und Jus, und als Nachspeise Käsekuchen mit Baiser, Früchten und Eis.

Das perfekte Dinner: Folge 211: Tag 2: Dagy, Ruhrgebiet

Folge 211: Tag 2: Dagy, Ruhrgebiet

Diethards "Divo" Menü:

Vorspeise: Mousse vom Forellenfilet mit Eiragout
Hauptspeise: Saarländisch-französiche Fischsuppe mit selbstgemachtem Rouille
Nachspeise: Tarte de pommes mit saarländischem Eis

Das perfekte Dinner: Folge 85: Gruppe Saarland: Tag 1 / Diethard

Folge 85: Gruppe Saarland: Tag 1 / Diethard

Martin, 57 Jahre alt, aus dem Ruhrgebiet, serviert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto "Oui Chef! Menu bistronomique". Die Vorspeise ist Lotte in Marseille, die Hauptspeise Côtelette von der Limousine und die Nachspeise Finale sehr fruitée.

Das perfekte Dinner: Folge 212: Tag 3: Martin, Ruhrgebiet