Michaels Menü:

Vorspeise: Tatar vom Gamsfilet
Hauptspeise: Zweierlei vom Hirsch
Nachspeise: Topfen 2.0

Das perfekte Dinner: Folge 63: Gruppe Kitzbühel: Tag 4 / Michael

Das perfekte Dinner

Folge 63: Gruppe Kitzbühel: Tag 4 / Michael

Marlis Menü:

Vorspeise: Geräucherte Entenbrust mit Sellerie und Apfel
Hauptspeise: Beiried Sous Vide gegart mit Rotebeete und Mais
Nachspeise: Esmeraldas Ecuador- Erdnussbuttereis mit Moosbeeren

Das perfekte Dinner: Folge 62: Gruppe Kitzbühel: Tag 3 / Marlis

Folge 62: Gruppe Kitzbühel: Tag 3 / Marlis

Karins Menü:Vorspeise: Tiroler Kwellsaibling mit Kartoffel-Sellerie Rieslingschaum. Hauptspeise: Tiroler Berg-Lamm mit Thymiankruste, Polentastrudel und Gemüsetörtchen. Nachspeise: Topfen-Soufflé auf Orangensalat

Das perfekte Dinner: Folge 61: Gruppe Kitzbühel: Tag 2 / Karin

Folge 61: Gruppe Kitzbühel: Tag 2 / Karin

Armin, 61 Jahre, aus Bonn serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Lotte und Weißwein. Hauptspeise: Kalb und Kartoffel. Nachspeise: Zitrone.

Das perfekte Dinner: Folge 165: Tag 2: Armin, Bonn

Folge 165: Tag 2: Armin, Bonn

Michaelas Menü:

Vorspeise: Kaspressknödel auf Suppe
Hauptspeise: Rindsroulade mit Schupfnudeln und Gemüse
Nachspeise: Heidelbeernocken mit Vanilleeis

Das perfekte Dinner: Folge 60: Gruppe Kitzbühel: Tag 1 / Michaela

Folge 60: Gruppe Kitzbühel: Tag 1 / Michaela

Tobi (36) aus Bonn bietet ein Drei-Gänge-Menü an. Die Vorspeise besteht aus konfierter Kartoffel und Aioli, die Hauptspeise aus Filet Mignon und Sellerie-Püree und die Nachspeise aus Tonkabohnen-Frischkäse-Creme und Eis.

Das perfekte Dinner: Folge 164: Tag 1: Tobi, Bonn

Folge 164: Tag 1: Tobi, Bonn

Lars Menü:

Vorspeise: Zweierlei von der Leoganger Lachsforelle auf Salatbett
Hauptspeise: Filet vom Pinzgauer Rind mit Erdäpfelnidei und Sellerie-Püree
Nachspeise: Topfenknödel an Birnenkompott

Das perfekte Dinner: Folge 64: Gruppe Kitzbühel: Tag 5 / Lars