Chris' Menü:

Vorspeise: Gemüse-Risotto mit Jakobsmuschel
Hauptspeise: Wagyu-Beef vom Grill mit grünem Spargel, geröstetem mediterranen Baguette und Salat
Nachspeise: Apfelstrudel mit Vanilleeis

Das perfekte Dinner: Folge 66: Gruppe Düsseldorf: Tag 2 / Chris

Das perfekte Dinner

Folge 66: Gruppe Düsseldorf: Tag 2 / Chris

Julian, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Hummer und Suppe. Hauptspeise: Hecht und Risotto. Nachspeise: Zitrone und Quark.

Das perfekte Dinner: Folge 180: Tag 2: Julian, Allgäu

Folge 180: Tag 2: Julian, Allgäu

Jürgens Menü:

Vorspeise: Kalbs Consommé mit Maronennocken und feine Gemüsestreifen 
Hauptspeise: Geschmorte Rehrücken mit Rotwein-Birnen und winterlichen Spitzkohl, dazu schlesische Kartoffelklöße
Nachspeise: Schokoküchlein mit Vanille-Par

Das perfekte Dinner: Folge 65: Gruppe Düsseldorf: Tag 1 / Jürgen

Folge 65: Gruppe Düsseldorf: Tag 1 / Jürgen

Carmen (44) aus dem Allgäu bietet ein Drei-Gänge-Menü an. Die Vorspeise besteht aus Karotten-Cappuccino und Forelle, die Hauptspeise aus Reh und Kartoffel und die Nachspeise aus Schokolade und Passionsfrucht.

Das perfekte Dinner: Folge 179: Tag 1: Carmen, Allgäu

Folge 179: Tag 1: Carmen, Allgäu

Lars Menü:

Vorspeise: Zweierlei von der Leoganger Lachsforelle auf Salatbett
Hauptspeise: Filet vom Pinzgauer Rind mit Erdäpfelnidei und Sellerie-Püree
Nachspeise: Topfenknödel an Birnenkompott

Das perfekte Dinner: Folge 64: Gruppe Kitzbühel: Tag 5 / Lars

Folge 64: Gruppe Kitzbühel: Tag 5 / Lars

Michaels Menü:

Vorspeise: Tatar vom Gamsfilet
Hauptspeise: Zweierlei vom Hirsch
Nachspeise: Topfen 2.0

Das perfekte Dinner: Folge 63: Gruppe Kitzbühel: Tag 4 / Michael

Folge 63: Gruppe Kitzbühel: Tag 4 / Michael

Marlis Menü:

Vorspeise: Geräucherte Entenbrust mit Sellerie und Apfel
Hauptspeise: Beiried Sous Vide gegart mit Rotebeete und Mais
Nachspeise: Esmeraldas Ecuador- Erdnussbuttereis mit Moosbeeren

Das perfekte Dinner: Folge 62: Gruppe Kitzbühel: Tag 3 / Marlis

Folge 62: Gruppe Kitzbühel: Tag 3 / Marlis

Sigrids Menü:

Vorspeise: Rote Bete Carpaccio mit fruchtigem Himbeer-Walnuss-Dressing und Rote-Bete-Panna Cotta mit Meerrettichcreme-Topping 
Hauptspeise: Lackierte Maispoulardenbrust mit mediterranem Gemüse-Cotta, dazu Wildkräutersalat und

Das perfekte Dinner: Folge 67: Gruppe Düsseldorf: Tag 3 / Sigrid

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