Ulrikes Menü: 
Vorspeise: Cappuccino von Steinpilz
. Hauptspeise: Rehrücken im Kräuterpfannkuchen mit Pilzfarce, Rosenkohl, Cumberland-Sauce und feinem Spitzkohlsalat
. Nachspeise: Feines Orangen-Mousse auf Cantuccini, Tonkabohnen-Eis

Das perfekte Dinner: Folge 3: Gruppe Niederrhein: Tag 3 / Ulrike "Uli"

Das perfekte Dinner

Folge 3: Gruppe Niederrhein: Tag 3 / Ulrike "Uli"

Frank, 50 Jahre, aus Hannover serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Lachs und Meeresspargel. Hauptspeise: Iberico und Süßkartoffel. Nachspeise: Tonkabohne und Mango.

Das perfekte Dinner: Folge 205: Tag 2:  Frank, Hannover

Folge 205: Tag 2:  Frank, Hannover

Dominiks Menü:
 Vorspeise: Herbstsalat mit Charlottenfeigenchutney. 
Hauptspeise: Rehrücken an zweierlei Püree, Cherrytomaten und Wildjus. 
Nachspeise: Mille-feuille von Mascarpone und Himbeeren mit Camparisorbet

Das perfekte Dinner: Folge 1: Gruppe Niederrhein: Tag 1 / Dominik

Folge 1: Gruppe Niederrhein: Tag 1 / Dominik

Kira (31) aus Hannover bietet ein Drei-Gänge-Menü an. Die Vorspeise besteht aus Wassermelonen-Gazpacho und Focaccia, die Hauptspeise aus Tomaten-Polenta und Halloumi und die Nachspeise aus Limoncello-Mousse-Törtchen.

Das perfekte Dinner: Folge 204: Tag 1: Kira, Hannover

Folge 204: Tag 1: Kira, Hannover

Thomas Menü:
Vorspeise: Portugiesische Tapas: "Rissóis de Camarão", "Pastéis de Bacalhau" und "Caldo Verde com Chouriço". 
Hauptspeise: Stockfisch. Nachspeise: "Pastel de Nata"

Das perfekte Dinner: Folge 102: Gruppe Oldenburg: Tag 5 / Thomas

Folge 102: Gruppe Oldenburg: Tag 5 / Thomas

Sabrinas Menü:
Vorspeise: Gebratene Jakobsmuscheln auf Tomatencarpaccio mit Rosencurryschaum und Spinatsalat. 
Hauptspeise: Kalbsfilet mit Bärchlauchkruste auf Spargel-Steinpilz-Ragout


Das perfekte Dinner: Folge 101: Gruppe Oldenburg: Tag 4 / Sabrina

Folge 101: Gruppe Oldenburg: Tag 4 / Sabrina

Ines Menü:
Vorspeise: Grünkohlsalat mit Kulturhauptstadt-Brot (Brot
mit Grünkohl und Speckwürfeln), dazu selbstgemachtes Grünkohlpesto. 
Hauptspeise: Rinderfilet mit Steckrüben/- Kartoffelstampf

Das perfekte Dinner: Folge 100: Gruppe Oldenburg: Tag 3 / Ines

Folge 100: Gruppe Oldenburg: Tag 3 / Ines

Ingrids Menü:
 Vorspeise: Feigen-Ziegenkäse, Schafgarbentart und Wildkräutersalat
. Hauptspeise: Kabeljau mit Kartoffel, Brennesselgemüse und Kürbis. 
Nachspeise: Gundermann-Schokoküchlein mit Apfel-Flammerie und Eis

Das perfekte Dinner: Folge 2: Gruppe Niederrhein: Tag 2 / Ingrid

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