Thomas "Tom"s Menü:

 Vorspeise: Kohlrabisuppe mit Ravioli. 
Hauptspeise: Roastbeef an Printen-Rotweinreduktion mit Kartoffelpüree und lauwarmem Rosenkohlsalat. 
Nachspeise: Schokoladenkuchen, Himbeersorbet und Nougatpraline

Das perfekte Dinner: Folge 18: Gruppe Aachen: Tag 1 / Thomas "Tom"

Das perfekte Dinner

Folge 18: Gruppe Aachen: Tag 1 / Thomas "Tom"

Lauras Menü:

 Vorspeise: Frischer Rote Bete Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen auf Babyblattspinat. 
Hauptspeise: Rinderfilet, Kürbismousse mit Apfel und Feldsalat. 
Nachspeise: Süßes Dreierlei

Das perfekte Dinner: Folge 17: Gruppe Wiesbaden: Tag 5 / Laura

Folge 17: Gruppe Wiesbaden: Tag 5 / Laura

In Berlin serviert Dustin (34) ein veganes, nachhaltiges Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Caponata und Focaccia, die Hauptspeise besteht aus Carbonara und Zucchini und die Nachspeise besteht aus Pistazie und Brioche.

Das perfekte Dinner: Folge 188: Tag 5: Dustin, Berlin

Folge 188: Tag 5: Dustin, Berlin

Roberts Menü:

 Vorspeise: Lachs- und Thunfisch-Carpaccio auf Rucola und Wildkräutersalat. 
Hauptspeise: Rinderfilet sous vide gegart mit Rotweinschalotten, Schmortomaten und Rosmarinkartoffeln

Das perfekte Dinner: Folge 16: Gruppe Wiesbaden: Tag 4 / Robert

Folge 16: Gruppe Wiesbaden: Tag 4 / Robert

In Berlin serviert Stephen (40) ein veganes, nachhaltiges Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Bruschetta. Die Hauptspeise besteht aus Pilzen und schwarzem Reis. Die Nachspeise besteht aus Zitronen-Käsekuchen mit Blaubeeren.

Das perfekte Dinner: Folge 187: Tag 4: Stephen, Berlin

Folge 187: Tag 4: Stephen, Berlin

Michaels Menü:

 Vorspeise: Rindsuppe mit Speckknödeln
. Hauptspeise: Selbst gefangener Rhein-Zander, Spätzle und Spinatpesto mit Pinienkernen
. Nachspeise: Eis-Palatschinken

Das perfekte Dinner: Folge 15: Gruppe Wiesbaden: Tag 3 / Michael

Folge 15: Gruppe Wiesbaden: Tag 3 / Michael

In Berlin serviert Marie (35) ein veganes, nachhaltiges Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Fenchel / Tomaten. Hauptspeise: Orecchiette / Erbsen. Nachspeise: Kokos-Malabi / Pflaumen.

Das perfekte Dinner: Folge 186: Tag 3: Marie, Berlin

Folge 186: Tag 3: Marie, Berlin

Anna Katharinas Menü:

 Vorspeise: Zucchinicremesuppe mit Safran und Koriander. 
Hauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Chermula-Möhren & Trüffel-Süßkartoffeln. 
Nachspeise: Polnischer Schoko-Kuchen auf einer Orangen-Granatapfel-Minz-Oase

Das perfekte Dinner: Folge 14: Gruppe Wiesbaden: Tag 2 / Anna Katharina

Folge 14: Gruppe Wiesbaden: Tag 2 / Anna Katharina

In Berlin serviert Nico (45) ein veganes, nachhaltiges Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Salat und Erbsencreme. Hauptspeise: Tofu-Taler und Bohnen. Nachspeise: Wassermelone und Anis.

Das perfekte Dinner: Folge 185: Tag 2: Nico, Berlin

Folge 185: Tag 2: Nico, Berlin

In Berlin serviert Lina (27) ein veganes, nachhaltiges Menü. Die Vorspeise besteht aus Brotsalat und Tomaten, die Hauptspeise aus Brokkoli-Steak und Bohnenpüree und die Nachspeise aus Sesam-Eis und Miso-Brownie.

Das perfekte Dinner: Folge 184: Tag 1: Lina, Berlin

Folge 184: Tag 1: Lina, Berlin

Dirks Menü:

 Vorspeise: Pfälzische und Rheinhessische Tapas. 
Hauptspeise: Pfälzer Frischlingsbraten mit glasiertem Wurzelgemüse und Weckknödeln. 
Nachspeise: Rieslingsmousse mit Traubenkompott

Das perfekte Dinner: Folge 13: Gruppe Wiesbaden: Tag 1 / Dirk

Weitere Folgen