Olivers Menü:

Vorspeise: Rote-Bete-Ravioli mit Mohnbutter und Weißweinschaum
Hauptspeise: Sous-vide-Steaks mit Steinpilz-Risotto
Nachspeise: Rosiges Eton Mess, Knisterbrause

Das perfekte Dinner: Folge 69: Gruppe Düsseldorf: Tag 5 / Oliver

Das perfekte Dinner

Folge 69: Gruppe Düsseldorf: Tag 5 / Oliver

Sanjas Menü:

Vorspeise: Pastinaken-Birnen-Suppe mit Cranberries und Walnüssen
Hauptspeise: Foie Gras auf Txogitxu-Rinderfilet, mit Kartoffel-Knoblauch-Stampf, Quitten-Konfit, Blauschimmelkäse und Macadamianüssen
Nachspeise: Blattgold auf C

Das perfekte Dinner: Folge 68: Gruppe Düsseldorf: Tag 4 / Sanja

Folge 68: Gruppe Düsseldorf: Tag 4 / Sanja

Jessi, 32 Jahre, aus München serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: "süßes Mädchen" - Brezn / Spargel /Popcorn
Hauptspeise: "wilde Jungs" - Filet / Wild / Stampf
Nachspeise: "Engel und Teufel" - Schoko / Kumquat / Salz


Das perfekte Dinner: Folge 136: Tag 4: Jessi, München

Folge 136: Tag 4: Jessi, München

Sigrids Menü:

Vorspeise: Rote Bete Carpaccio mit fruchtigem Himbeer-Walnuss-Dressing und Rote-Bete-Panna Cotta mit Meerrettichcreme-Topping 
Hauptspeise: Lackierte Maispoulardenbrust mit mediterranem Gemüse-Cotta, dazu Wildkräutersalat und

Das perfekte Dinner: Folge 67: Gruppe Düsseldorf: Tag 3 / Sigrid

Folge 67: Gruppe Düsseldorf: Tag 3 / Sigrid

Philipp, 35 Jahre, aus München serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Spargel / Parma / Erdbeere 
Hauptspeise: Loup de mer / Spargel / Risotto / Champagner
Nachspeise: Erdbeere / Basilikum / Limoncello

Das perfekte Dinner: Folge 135: Tag 3: Philipp, München

Folge 135: Tag 3: Philipp, München

Chris' Menü:

Vorspeise: Gemüse-Risotto mit Jakobsmuschel
Hauptspeise: Wagyu-Beef vom Grill mit grünem Spargel, geröstetem mediterranen Baguette und Salat
Nachspeise: Apfelstrudel mit Vanilleeis

Das perfekte Dinner: Folge 66: Gruppe Düsseldorf: Tag 2 / Chris

Folge 66: Gruppe Düsseldorf: Tag 2 / Chris

Ina, 45 Jahre, aus München serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Das Salz in der Suppe / Lachspraline / Gebäck
Hauptspeise: Kaffeefilet / Gemüsefrikassee / Waffel
Nachspeise: Kalter Kaffee / Sahneschnittchen / Vitaminspritze

Das perfekte Dinner: Folge 134: Tag 2: Ina, München

Folge 134: Tag 2: Ina, München

Jürgens Menü:

Vorspeise: Kalbs Consommé mit Maronennocken und feine Gemüsestreifen 
Hauptspeise: Geschmorte Rehrücken mit Rotwein-Birnen und winterlichen Spitzkohl, dazu schlesische Kartoffelklöße
Nachspeise: Schokoküchlein mit Vanille-Par

Das perfekte Dinner: Folge 65: Gruppe Düsseldorf: Tag 1 / Jürgen

Folge 65: Gruppe Düsseldorf: Tag 1 / Jürgen

Michael, 36 Jahre alt und aus München, präsentiert heute ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise ist Secreto ensalada, gefolgt von Bistecca alla fiorentina als Hauptgericht. Zum Abschluss gibt es Chocolate & Bacon Dust als Nachspeise.

Das perfekte Dinner: Folge 133: Tag 1: Michael, München

Folge 133: Tag 1: Michael, München

Cheryl, 34 Jahre, aus München serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Gebeizter Lachs / Yuzu / Avocado / Mango / Gurke
Hauptspeise: Kalbsfilet / Spargel / Tamarillo / Kartoffel
Nachspeise: Mrs. Granny Smith

Das perfekte Dinner: Folge 137: Tag 5: Cheryl, München

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