Die Provence besticht durch ihre abwechslungsreiche Landschaft und ihr einzigartiges Klima. Sie ist die wärmste und sonnenreichste Region Frankreichs – ideal für Kräuter. Jean-Marie Goret baut Rosmarin, Thymian und Bohnenkraut an. Seine Frau verfeinert mit ihnen Caillettes – Hackfleisch-Mangold-Frikadellen –, rote Meerbarben und die Pissaladière, die provenzalische Pizza.

Zu Tisch: Provence

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Provence

Immer zur Wintersonnenwende kommen bei Kirchseeon in Oberbayern die Perchten aus dem Wald, wilde Gestalten mit zotteligen Gewändern und teils freundlichen, teils gruseligen Masken.

Zu Tisch: ... in Oberbayern

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... in Oberbayern

Mecklenburg - ein dünn besiedeltes Bauernland mit intakter Natur und über 1000 herrenlosen Gutshäusern. Doch in den letzten Jahren ziehen immer mehr junge Familien von der Stadt aufs Land.

Zu Tisch: .. in Mecklenburg

.. in Mecklenburg

Alljährlich zu Pfingsten findet rund um die Burg Münzenberg ein großes mittelalterliches Spectaculum statt. Ganz wichtig dabei ist das leibliche Wohl. Alles wird auf offenem Feuer gekocht. 

Zu Tisch: im Mittelalter

im Mittelalter

Als Göttervater Zeus Urlaub machen wollte, nahm er das herrlichste Obst und und die herrlichsten Kräuter Griechenlands und trug sie auf der Pilion-Halbinsel in Thessalien zusammen. Zu Tisch in ... Thessalien begleitet die Familie Sarakatsanis bei ihrer ganz eigenen Art, die Finanzkrise in Griechenland zu meistern.

Zu Tisch: ... in Thessalien

... in Thessalien

Zu Tisch in ... führt in die Regionen Europas und zeigt die Zubereitung traditioneller Gerichte. Diesmal geht es nach Südsizilien, zu dem Bauer und Bildhauer Lorenzo Reina.

Zu Tisch: ... in Südsizilien

... in Südsizilien

Masuren liegt im nordöstlichen Polen - dem früheren südlichen Ostpreußen. Masuren ist ein Land mit wechselvoller Geschichte, die auch die masurische Küche beeinflusst hat.

Zu Tisch: ... in Masuren

... in Masuren

Zu Tisch in ... führt in die Regionen Europas und zeigt die Zubereitung traditioneller Gerichte. Diesmal geht es zur spanischen Atlantikküste nach Galicien, zu Muschelfischer Manolo Seráns.

Zu Tisch: … in Galicien

… in Galicien

In der türkischen Region Lykien - eine halbe Autostunde von der Küste entfernt in einem kleinen Ort - leben Ahmet und Gülistan Ekiz. Das Landschaftsbild ist von Granatapfelbäumen geprägt.

Zu Tisch: ... in Lykien

... in Lykien

Das Grödnertal gilt als Inbegriff der Bergwelt, seit Luis Trenker es in Deutschland populär machte. Es beginnt im Eisacktal und führt hinauf zu den Pässen Sella- und Grödnerjoch.

Zu Tisch: ... im Grödnertal

... im Grödnertal

Bedächtig pflückt Iannis Iannutsos am Rande der Messara-Ebene Eukalyptusblätter. Die Intensität des Lichts und die Schönheit der Landschaft haben ihn dazu bewogen, in den Süden Kretas zu ziehen.


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