Die Region Schonen – oder Skåne, wie sie auf Schwedisch heißt -, ist traditionell für ihren Aal bekannt. Seit vielen Jahrhunderten wird er dort gefischt.

Zu Tisch: ... in Schonen

Zu Tisch

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... in Schonen

Mecklenburg - ein dünn besiedeltes Bauernland mit intakter Natur und über 1000 herrenlosen Gutshäusern. Doch in den letzten Jahren ziehen immer mehr junge Familien von der Stadt aufs Land.

Zu Tisch: .. in Mecklenburg

.. in Mecklenburg

Alljährlich zu Pfingsten findet rund um die Burg Münzenberg ein großes mittelalterliches Spectaculum statt. Ganz wichtig dabei ist das leibliche Wohl. Alles wird auf offenem Feuer gekocht. 

Zu Tisch: im Mittelalter

im Mittelalter

Als Göttervater Zeus Urlaub machen wollte, nahm er das herrlichste Obst und und die herrlichsten Kräuter Griechenlands und trug sie auf der Pilion-Halbinsel in Thessalien zusammen. Zu Tisch in ... Thessalien begleitet die Familie Sarakatsanis bei ihrer ganz eigenen Art, die Finanzkrise in Griechenland zu meistern.

Zu Tisch: ... in Thessalien

... in Thessalien

Zu Tisch in ... führt in die Regionen Europas und zeigt die Zubereitung traditioneller Gerichte. Diesmal geht es nach Südsizilien, zu dem Bauer und Bildhauer Lorenzo Reina.

Zu Tisch: ... in Südsizilien

... in Südsizilien

Masuren liegt im nordöstlichen Polen - dem früheren südlichen Ostpreußen. Masuren ist ein Land mit wechselvoller Geschichte, die auch die masurische Küche beeinflusst hat.

Zu Tisch: ... in Masuren

... in Masuren

Zu Tisch in ... führt in die Regionen Europas und zeigt die Zubereitung traditioneller Gerichte. Diesmal geht es zur spanischen Atlantikküste nach Galicien, zu Muschelfischer Manolo Seráns.

Zu Tisch: … in Galicien

… in Galicien

In der türkischen Region Lykien - eine halbe Autostunde von der Küste entfernt in einem kleinen Ort - leben Ahmet und Gülistan Ekiz. Das Landschaftsbild ist von Granatapfelbäumen geprägt.

Zu Tisch: ... in Lykien

... in Lykien

Das Grödnertal gilt als Inbegriff der Bergwelt, seit Luis Trenker es in Deutschland populär machte. Es beginnt im Eisacktal und führt hinauf zu den Pässen Sella- und Grödnerjoch.

Zu Tisch: ... im Grödnertal

... im Grödnertal

Bedächtig pflückt Iannis Iannutsos am Rande der Messara-Ebene Eukalyptusblätter. Die Intensität des Lichts und die Schönheit der Landschaft haben ihn dazu bewogen, in den Süden Kretas zu ziehen.


Zu Tisch: auf ... Kreta

auf ... Kreta

Marian und Juan Carlos Sancha sind Hobby-Winzer und betreiben in der spanischen Region La Rioja eine kleine Familienbodega. Die Weinlese im Herbst ist für sie der Höhepunkt des Jahres.


Zu Tisch: .. in La Rioja

.. in La Rioja

Zu Tisch in ... Istrien erzählt vom Leben der Familie Tikel zwischen Trüffelsuche, Weinlese und der Zubereitung istrischer Köstlichkeiten.

Zu Tisch: ... in Istrien

... in Istrien

Ein Leben in den Bergen – schon seit dem Studium hatten die Freunde Gian Luca und Andrea diesen Traum. In dem Bergdorf Bosa di Careggine bewirtschaften die beiden eine Herberge in der italienischen Region Garfagnana. Ihre Leidenschaft: das Sammeln von Kräutern. Zusammen kochen die Freunde traditionelle Gerichte aus regionalen Zutaten.

Zu Tisch: Garfagnana - Italien

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