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Fr 27.06.

Do 26.06.

Basar, 33 Jahre, serviert heute in Düsseldorf ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Teriyaki-Lachssteak auf Algensalat
Hauptspeise: Rehrücken gebettet auf Kartoffel-Trüffel-Püree, dazu Gemüse
Nachspeise: Schokoträumchen an Pistaziencreme

Das perfekte Dinner: Folge 7: Tag 2: Basar, Düsseldorf

Das perfekte Dinner

Folge 7: Tag 2: Basar, Düsseldorf

Eva, 35 Jahre alt, bietet in Düsseldorf ein Drei-Gänge-Menü mit dem Motto "Die 6 Geschmacksrichtungen" an. Die Speisen umfassen eine salzige und scharfe Vorspeise, eine umami und bittere Hauptspeise sowie eine süße und saure Nachspeise.

Das perfekte Dinner: Folge 6: Tag 1: Eva, Düsseldorf

Folge 6: Tag 1: Eva, Düsseldorf

Freddy, 26 Jahre und aus Berlin, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise sind Pommes dauphine, die Hauptspeise besteht aus Kalbsbäckchen und Selleriepüree und die Nachspeise besteht aus Softeis aus Büffelmozzarella.

Das perfekte Dinner: Folge 113: Tag 5: Jan, Berlin

Folge 113: Tag 5: Jan, Berlin

Mato, 42 Jahre alt, aus Berlin, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Hummer und weißer Tomate. Die Hauptspeise besteht aus Ente, Pastinake und Pommes Fondantes. Die Nachspeise besteht aus Pfirsich und Burrata.

Das perfekte Dinner: Folge 112: Tag 4: Mato, Berlin

Folge 112: Tag 4: Mato, Berlin

Benni, 34 Jahre, aus Berlin serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Arancini / Romanasalat. Hauptspeise: Kalb / Tagliatelle. Nachspeise: Zuccotto.

Das perfekte Dinner: Folge 111: Tag 3: Benni, Berlin

Folge 111: Tag 3: Benni, Berlin

Wenn der Tannenbaum ausgesucht ist und die Geschenke endlich eingepackt sind, ist es mit dem Stress vor Weihnachten noch lange nicht vorbei. Denn spätestens dann stellt sich alle Jahre wieder die große Frage: Was soll denn heuer zum Fest eigentlich auf den Tisch? An Heiligabend? Und an den Feiertagen?


Eine logistische Herausforderung, schließlich haben die Läden lange zu und nicht selten ist die ganze Großfamilie zum Essen eingeladen. Wer da nicht gut plant, hat schnell das Nachsehen … Und zum Finale folgt dann die Bewährung am Herd. Wohl dem, der da auf feste Rituale zurückgreifen kann und Wehe dem, der zum Fest erstmals was ganz Besonderes ausprobieren will ...

"Alle Jahre wieder · Das Weihnachtsmenü" beschäftigt sich mit dem alljährlichen Kampf ums perfekte Dinner unterm Christbaum. Die Reportage begleitet eine bayrische Familie bei den Vorbereitungen zum traditionellen Truthahn-Menü und schaut sich bei Landwirten um, die jetzt Hochsaison haben: einem Gänsehof in Oberbayern und einem Fischzüchter in Mittelfranken. Und ist mit Menschen unterwegs, die dafür sorgen, dass zu Weihnachten auch diejenigen eine festliche Mahlzeit bekommen, die weder einen Herd noch ein Zuhause haben.


6 Ergebnisse für "Das perfekte Dinner"

Das perfekte Dinner: Folge 7: Tag 2: Basar, Düsseldorf

Das perfekte Dinner: Folge 6: Tag 1: Eva, Düsseldorf

Das perfekte Dinner: Folge 113: Tag 5: Jan, Berlin

Das perfekte Dinner: Folge 112: Tag 4: Mato, Berlin

Das perfekte Dinner: Folge 111: Tag 3: Benni, Berlin

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