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Wie geht das?: Spargel - Das Gemüse für Genießer

vom 28.04.2025

NDRMagazineWie geht das?
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Weißer oder grüner Spargel zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten. Jede vierte Stange kommt aus Niedersachsen. Kein anderes Bundesland baut so viel Spargel an. Das liegt an dem optimalen Boden. Doch die Spargelsaison ist kurz: Nur knapp drei Monate haben die Spargelbauern Zeit, ihren Spargel zu ernten. Der Film zeigt den Weg des niedersächsischen Spargels von der Aussaat über die Ernte bis auf den Teller.
Sender:
NDR
Sendedatum:
28.04.2025
Länge:
28 min
Aufrufe:
2

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