Angefangen hat alles vor über 60 Jahren. Als ein Portugiese auf der Suche nach Arbeit sein Herz an Groß-Umstadt verlor. Heute gibt es hier eine große portugiesische Gemeinde. Und auch dieses Jahr wird die deutsch-portugiesische Freundschaft mit dem traditionellen Johannisfest gefeiert. Außerdem reisen wir nach Horbach. Auch dort gibt es am Wochenende ein Jubiläum - 1175 Jahre Horbach. Und wir kochen "Spinat mit Süßkartoffel, Bio-Ei, Parmesan und Blumenkohl".

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Seit 1989 begeht Groß-Umstadt ein großes "deutsch-portugiesisches Freundschaftsfest". Farbenfroh und fröhlich geht es auf dem São João, dem Johannisfest, zu. Außerdem feiert auch Horbach im Main-Kinzig-Kreis. Der kleine Ort wird 1175 Jahre alt. In der Küche zaubert Koch Hubertus Tschirner "Spitzkohl-Roulade mit Wurzelgemüse, Buttersud, Zitrone und Kresse".

Wir besuchen Reederin Marie Nauheimer auf einem Schiff ihrer Primus-Linie. Sie kennt die schönsten Ausflugsziele auf dem Main. Außerdem – Lindenblüten wirken beruhigend und entzündungshemmend. Unsere Kräuter-Expertin hat Tipps zur Verarbeitung. Und wir sprechen mit unserem Arzt im Studio darüber, welche Impfungen im Sommer und auf Reisen wichtig sind. 

Marie Nauheimer ist Chefin des größten hessischen Schifffahrtsunternehmens. Seit 145 Jahren schippert ihre Familie Touristen über den Main zu den schönsten Ausflugszielen. Wir besuchen sie auf dem Wasser. Außerdem – Die Schafgarbe ist Arzneipflanze des Jahres. Wir sagen, wie man sie verwenden kann. Und wir geben Tipps, was in der Reiseapotheke nicht fehlen darf.

Wie kommt ein Pferd aus der Gülle-Grube? Das weiß die Kelkheimer Feuerwehr. Sie ist auf Tierrettung spezialisiert. Wir stellen die "Helden des Alltags" vor. Außerdem nehmen wir Fahrradzubehör unter die Lupe. Was ist wichtig, was Spielerei? Sabrina Degenkolb aus Bad Homburg hat Tipps. Und wir schauen auf Leckeres aus Beeren. Unsere Expertin bereitet eine "Himbeer-Hirse-Creme" zu.

Ob die Katze nicht mehr vom Baum kommt oder der Hund im Kanal-Schacht feststeckt. Stefan Kunisch, Leiter der Feuerwehr Kelkheim, ist mit Rat und Tat zur Stelle. Außerdem stellen wir sichere Fahrradausrüstung vor. Denn, ob Helm oder Jacke, es gibt einige Neuerungen. Und es ist Beerenzeit in Hessen. Wir bereiten einen "Flammkuchen mit gemischten Beeren, roten Zwiebeln, Feta und Rucola" zu.

Astrid Paparone vom Tierheim Gießen stellt heute flauschige Freunde vor, die dringend eine neue Familie suchen. Außerdem reisen wir mit Tierärztin Sandra Meyer-Strohhöfer in den Dschungel Borneos. Dort kämpft sie gegen das Aussterben der Orang-Utans. Und wir kochen zum Wochenstart was Deftiges. Es gibt "Gemüse-Fleischkäse-Gemeng aus dem Ofen mit Bärlauch-Spiegelei".

Tiere aus dem Tierheim Gießen suchen heute nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem stellen wir Tierärztin Sandra Meyer-Strohhöfer vor. Sie rettet im Dschungel Borneos Orang-Utans. In der Küche schwingt Stephanie Kowalt den Kochlöffel. Es gibt "Roggenbällchen und gefüllte Zucchini mit Spundekäse".

Alle Augen richten sich auf Bad Vilbel, denn dort startet heute der Hessentag. Peter Schöttner ist Stadtführer und zeigt, was die Stadt neben dem Landesfest alles zu bieten hat. In der Küche wird es wieder lecker: Es gibt Matjestatar auf Rote-Beete-Carpaccio. Und wir stellen wieder einen Verein aus Hessen vor: Diesmal zeigen wir das Engagement des Deutschen Pudel-Klubs Frankfurt und tauchen in die Welt der lockigen Vierbeiner ein.

Heute startet der Hessentag in Bad Vilbel. Wir lassen uns von einem Stadtführer auf Tour mit durch die Gastgeberstadt nehmen. Der Rezepttipp zum Wochenende kommt vom Fisch-Experten Gregor Engels. Er bereitet knusprig gebackene Rauch-Matjesfilets in Cornflakeskruste mit feinen Erbsen zu. Außerdem stellen wir den Deutschen Pudel-Klub Frankfurt vor.

Wie sieht der perfekte Garten für Wildtiere aus? Welche Pflanzen bieten Nahrung und Schutz gleichzeitig? Von der Gärtnermeisterin erhalten wir heute Inspiration. Und wir dürfen uns auf eine leckere Mini-Parfait-Torte aus den Händen von Sibylle Langner freuen. Außerdem gucken wir, wie Fake-Profile von Promintenten und falsche Internetseiten dazu genutzt werden, uns in dubiose Geldgeschäfte zu verwickeln. Ein Polizeihauptkommissar klärt auf.

Gärtnermeisterin Kristina Empel legt mit uns ein "Buffet für Insekten" an. Welche Pflanzen sind insektenfreundlich und schmücken dabei Balkon und Terrasse? Sibylle Langner verwöhnt uns in der Hallo Hessen-Backstube mit ihrem Rezept für einen Johannisbeer-Baiser-Kuchen zum Nachmachen. Und: Vorsicht, "Smishing"! Polizeihauptkommissar Ulrich Kaiser nimmt mit uns SMS, die es auf betrügerischen Datenklau abgesehen haben, unter die Lupe.

Lautlos durch die Lüfte gleiten. Das ist die Welt von Segelfluglehrer Lukas Schmidt-Nentwig. In der Rhön hat er seine Segelflugschule. Dazu kümmern wir uns um ihre Darmgesundheit. Tassilo Scherle erklärt, warum dieses Organ quasi der Antrieb für unsere Energie ist. Außerdem sorgt eine Yoga-Lehrerin für einen starken Rumpf. Der ist wichtig, um Rückenschmerzen vorzubeugen. 

Lukas Schmidt-Nentwig nimmt uns mit in die Welt der Segelflieger. Von der Wasserkuppe aus starten er und seine Flugschüler auf Tour, um Hessen von oben zu erkunden. Ein gesunder Darm spendet Energie und ist wichtig für unser Wohlbefinden. Wie wir ihn fit halten, erklärt Allgemeinmediziner Tassilo Scherle. Und für noch mehr Frische sorgt im Anschluss Yoga-Lehrerin Mara Inderbitzin.

Auch die Käfer brauchen unseren Schutz. Wir schauen heute mit Frank Uwe Pfuhl nach den spannendsten Käferarten in Hessen und wie wir unsere Gärten käfergerecht gestalten können. Bei alkoholfreien Cocktails spricht man oft auch von "Mocktails". Die Weltmeisterin unter den Barkeeperinnen stellt leckere Ideen vor. Mit einer Verbaucherschützerin schauen wir heute einmal drauf: Welche Rechte und Pflichten gehen mit bestimmten Vertragsgeschäften einher?

Es krabbelt in Hessen und die Käfervielfalt ist größer und faszinierender als mancher denken mag. Frank Uwe Pfuhl vom NABU ist Käfer-Fan und lässt uns heute an seiner Leidenschaft teilhaben. Cocktails müssen nicht immer Alkohol enthalten. Barkeeperin Linh Nguyen beweist das mit meisterlichen Rezepten! Häufig bekommen wir derzeit Angebote, uns am Glasfaserausbau zu beteiligen. Wir schauen daher auf das Vertragsrecht in Sachen Glasfaseranschluss.

Die Töpferei Bauer ist Hessens älteste Töpferei. Dieter Bauer und sein Team können auf eine 450-jährige Familientradition zurückblicken. Wir schauen uns diese Erfolgsgeschichte näher an. Außerdem kochen wir Brieslabsquaksel mit Schnitzel und Bratkartoffeln. Und wir stellen hessische Mühlen als Ausflugstipp vor.

Handwerk hat Tradition in Hessen! Am Wochenende feiert Hessens älteste Töpferei Jubiläum. 450 Jahre gibt es die Töpferei Bauer in Lauterbach, wir stellen den Betrieb vor. Außerdem kochen wir eine pfeffrige Schweinefiletpfanne mit Nudelsalat. Und wir unternehmen einen Ausflug zum Deutschen Mühlentag.

Wer sich selbst mit frischem Obst und Gemüse versorgen möchte, kann das auch mit wenig Platz und Aufwand tun. Wir zeigen, wie Sie eine Gemüsekiste selbst anlegen können. Und wir backen fruchtige Windbeutel mit Kirschen. Außerdem geben wir Tipps zur richtigen Mülltrennung.

Wir pflanzen Gemüse wie Tomaten und Zucchini auf Balkon und Terrasse an. Mit den richtigen Sorten und entsprechender Pflege wird man auch auf kleinem Raum zum Selbstversorger. Außerdem backen wir einen Heidelbeer-Torte mit Zimtblütencreme für Ihr Wochenende. Und wir sagen, welche Vorschriften sich in punkto Biotonne geändert haben und wann hohe Strafen drohen.

Das Rebhuhn fühlt sich zwischen Gräsern und Kräutern besonders wohl. Aber diese Flächen werden immer seltener, wir klären in hallo hessen wie die Tiere geschützt werden. Und wir kümmern uns um Ihre Gesundheit: Allgemeinmedizinerin Dr. Verena Peterschick stellt sinnvolle Vorsorgeuntersuchungen vor. Außerdem schauen wir welche wohltuende Wirkung in unseren heimischen Sommerkräutern steckt.

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