Wir stellen heute Tiere aus dem Tierheim in Alsfeld vor, die ein "Für-Immer-Zuhause" suchen. Außerdem kochen wir Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Spargel. Die hessische Mundart lebt, sie wird immer noch gesprochen, aber auch sie ist im Wandel. Wir schauen auf die Entwicklung unseres Dialektes.

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Vierbeiner aus dem Tierheim in Alsfeld suchen heute ein neues Zuhause mit Herz. Außerdem kochen wir für den Wochenstart geschmorte Rippchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Und wir nehmen Hessens Dialekte unter die Lupe: Wir verraten, wie zum Beispiel das Wort Kuh regional unterschiedlich ausgesprochen wird.

Wir starten heute die große Hallo Hessen Gartenaktion 2026. Dieses Jahr wollen wir mit Ihnen zusammen einen bunten Bauerngarten anlegen und dazu schicken wir Ihnen wieder kostenlose Blumensamen. Außerdem backen wir einen Matcha-Zitronen-Marmorkuchen. Und wir haben Tipps, wie man ein Auto für einen Verkauf vorbereitet. 

Hallo Hessen schenkt Ihnen auch 2026 wieder buntes Gartenglück. Dieses Jahr nehmen wir Bauerngärten in den Fokus. Wie Sie an der Aktion teilnehmen können, zeigen wir heute in der Sendung. Außerdem backen wir ein leckeres Bananenbrot. Und wir klären, was man beim Gebrauchtwagenkauf beachten muss. 

Heute stellen wir Ihnen die Universitätsstadt Marburg vor, die zwischen Landgrafenschloss und Lahnufer sehr viel zu bieten hat. Außerdem sprechen wir über die Gefahren einer Blutvergiftung und wie man schnell und richtig handelt. Und die Wetterauer Früchtchen sind mit den ersten Erdbeeren des Jahres zu Besuch im Studio.

Wir nehmen Sie heute mit ins malerische Marburg an der Lahn und stellen Ihnen Sehenswürdigkeiten abseits des Landgrafenschlosses vor. Außerdem zeigen wir heute, wie man kleinere Wunden zuhause richtig behandelt. Und wir starten in die hessische Erdbeersaison.

Ob sie tödlich oder heilend sind, mit dieser Frage beschäftigt sich die Sonderausstellung "GIFT — Tödliche Gaben" im Museum Wiesbaden, die wir Ihnen heute vorstellen wollen. Außerdem wirft Metzgermeister Klaus Kirchschlager den Grill an. Und wir geben einen Überblick über beliebte und bezahlbare Reiseziele für den Sommerurlaub.

Wir stellen Ihnen heute eine besondere Ausstellung des Museums Wiesbaden vor. Es geht um Gift und die Frage, ob es tödlich ist oder sogar eine heilende Wirkung hat. Außerdem starten wir in die Grillsaison. Und wir geben Ihnen ein paar Reisevorschläge für die Sommermonate.

Wir stellen heute großartige Haustiere aus dem Tierheim in Gießen vor, die ein neues Zuhause suchen. Außerdem bereitet Steffi Kowalt eine leckere Kohlrabi-Spinat-Lasagne zu. Und wir stellen Ihnen heimische Schmetterlinge vor, die jetzt wieder durch unsere Gärten und Parks flattern.

Vierbeiner aus dem Tierheim in Gießen suchen heute ein neues Zuhause mit Herz. Außerdem kochen wir eine leckere Variante des Klassikers Spaghetti Carbonara mit frischem Spargel. Und wir begrüßen die ersten Schmetterlinge des Jahres zurück in unseren Gärten.

Im Mittelrheintal liegt eine der schönsten Burgen am Rhein. Die Burg Rheinstein. Wir treffen heute die Familie, die dort leben darf und lassen uns ihre eindrucksvolle Behausung zeigen. Außerdem stellen wir "Marburger katholische Trachten" vor, die der Heimatverein Roßdorf mit Liebe zusammengetragen hat. In der Küche gibt’s eine Fusion aus hessischen, amerikanischen und französischen Einflüssen. Wir bereiten "Apfel-Brioche-Burger mit Rosmarin-Kartoffelecken und Grüne Soße-Frischkäse-Dip".

Die Burg Rheinstein gilt als die schönste Burg am Mittelrhein. Wir stellen die 600 Jahre alten Mauern vor und sprechen mit dem Burgherrn höchstpersönlich. Außerdem ist freitags Vereinstag. Der Heimatverein Roßdorf betreibt ein eindrucksvolles Trachtenmuseum, das einen Besuch wert ist. Und wir kochen "Zitronen-Hähnchen mit Kartoffel-Mandel-Crumble, grünem Spargel und Apfel-Sherry-Soße".

Die Ferienzeit ist nicht mehr weit. Dann wir das Auto wieder voll beladen, nach dem Motto "Was nicht passt, wird passend gemacht". Aber – Ist die Ladung dann auch richtig gesichert? Die Polizei gibt Tipps. Außerdem stellen wir Sommerfloor-Varianten für Gartenkübel vor. Und als Backidee fürs Wochenende gibt es "Schokoladen-Laible".

Warnblinklicht, Rettungsgasse, Auto verlassen: Wir sprechen mit der Autobahnpolizei über das richtige Verhalten im Stau. Außerdem stellen wir Ideen für bunte, blühende Balkonkästen vor. Und in der Backstube zaubert Bäckermeister Jürgen Kreher "Kokosflocken-Teilchen".

Katja Simon ist Winzerin, Weinprinzessin und Weinfachfrau. Seit 35 Jahren betreibt ihre Familie ein Weingut an der Bergstraße. In hallo hessen erzählt sie von modernem Weinbau und den Besonderheiten ihrer Heimat. Außerdem sprechen wir mit Orthopäde Dr. Nicolas Gumpert über Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten bei Rückenschmerzen. Und wir stellen schicke Blumendeko für Zuhause vor.

Am 25. April beginnt an der Bergstraße der "Bergsträßer Weinfrühling". Einen Monat lang feiert die Weinregion mit Veranstaltungen ihr "Lebenselixier", den Wein. Wir stellen die Highlights vor. In der Medizinsprechstunde geben wir Tipps gegen Schmerzen in der Hüfte und für mehr Beweglichkeit. Und wir zeigen schöne DIY-Frühlingsgestecke für die Wohnung.

Drei Uhus kommen im März in der Marburger Elisabethkirche zur Welt. Eine Sensation. Es folgt ein Familiendrama. Papa Hugo als Versorger kommt nicht mehr, Mama Lisbeth kann sich allein nicht kümmern und wir von den Kleinen getrennt. Dann eine Kehrtwende. Wir haben die ganze Geschichte. Außerdem stellen wir leckere Frühlingskräuter vor. Und wir geben Tipps für die perfekte Bekleidung auf Wandertouren.

Tausende haben via Webcam den kleinen Uhus auf der Marburger Elisabethkirche beim Schlüpfen zugesehen. Dann wurden sie vom Vater verlassen und vom Menschen geborgen. Nun ist wieder Bewegung im Nest. Die ganze Geschichte erzählt ein Fachmann. Außerdem haben wir Tipps zur Verarbeitung von Frühlingskräutern. Und wir stellen praktische Wanderausrüstung vor.

Wir stellen heute Tiere aus dem Tierheim in Rüsselsheim vor, die ein "Für-Immer-Zuhause" suchen. Außerdem blicken wir auf die Zeit der Römer in Hessen. Wie lebten sie und was haben sie hinterlassen. Unser Experte verrät es. Und wir kochen "Geschmorten Fenchel mit Ziegen-Frischkäse-Creme, knusprigem Rucola, Granatapfelkernen und Kartoffelchips".

Vierbeiner aus dem Tierheim in Rüsselsheim suchen heute ein neues Zuhause mit Herz. Außerdem machen wir eine Zeitreise in die Römerzeit. Wir stellen das Welterbe Limes vor. In der Küche wird es leicht und lecker. Es gibt "Yuzu Risotto mit Basilikum-Pesto und Garnelen".

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