Kreativ durch die Krise: Das ist das Motto von Daniel Lorenzen, Bäckermeister in vierter Generation. In wenigen Monaten übernimmt er gemeinsam mit seinem Bruder Jasper den elterlichen Betrieb im nordfriesischen Joldelund. Schon als kleine Kinder spielten Daniel und Jasper in der Backstube. Aber können sie sich als Chefs der 60 Angestellten behaupten?

die nordreportage: Backen, Bluesrock, Bruderherzen - Generationswechsel am Ofen

die nordreportage

Backen, Bluesrock, Bruderherzen - Generationswechsel am Ofen

1500 Tonnen Braugerste, das ist das Ernteziel der Familie Besenthal im Jahr 2026. Doch bis das Getreide als hochwertiger Rohstoff für Bierbrauer auf der ganzen Welt taugt, muss alles stimmen: Timing, Technik und Qualität. "Die Nordreportage" begleitet ein Team aus Landwirten, Fahrern und Logistikern, das mit Leidenschaft und Fachkenntnis an einem gemeinsamen Ziel arbeitet: Aus dem Korn auf dem Feld soll Malz werden - und daraus Bier.

die nordreportage: Vom Feld fürs Fass: Die Ernte der Braugerste

Radio Bremen

Vom Feld fürs Fass: Die Ernte der Braugerste

75 Jahre nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges schlummern noch immer unzählige Bomben, Geschosse und Granaten im Boden von Norddeutschland. Der Kampfmittelbeseitigungsdienst in Niedersachsen ist täglich gegen die gefährlichen Altlasten im Einsatz. Die Spezialisten spüren die Kampfmittel auf, entschärfen und entsorgen sie. Aber manchmal muss auch gleich vor Ort eine Sprengung durchgeführt werden. Die Reportage begleitet Menschen in ihrem täglichen Kampf gegen das gefährliche Vermächtnis und ist dabei, als eine Bombe gesprengt werden muss.

die nordreportage: Die Kampfmittelbeseitiger

Die Kampfmittelbeseitiger

Sylt lebt vom Tourismus - und von den Menschen, die im Hotel, in der Gastronomie, im Einzelhandel, im Handwerk und in der Pflege arbeiten. Weil Wohnraum auf der Insel kaum bezahlbar ist, pendeln sie täglich zu ihren Arbeitsplätzen. Die Reportage begleitet sie durch ihren Alltag.

die nordreportage: Sylt - nichts läuft ohne Pendler

Sylt - nichts läuft ohne Pendler

Tomaten sind das beliebteste Gemüse der Menschen in Deutschland und Grundlage für die wohl wichtigste Soße zu Pommes, Burgern oder Currywurst: Ketchup. In der Nähe von Gifhorn wollen die IseBauern ihren ersten eigenen regionalen Ketchup produzieren. Ihre Idee: Tomaten aus dem eigenen Gewächshaus verwenden, die sie wegen kleiner Schönheitsfehler nicht mehr verkaufen können und bislang immer entsorgt haben. "Die Nordreportage" zeigt Ketchup-Profis wie die IseBauern, die mit Leidenschaft und neuen Ideen die beliebte Tomatensoße hierzulande im Norden produzieren.

die nordreportage: Ketchup made in Niedersachsen - Rot, regional und richtig lecker

Ketchup made in Niedersachsen - Rot, regional und richtig lecker

Auf dem Thudtshof im Harzer Vorland ist Kürbisernte. Gemüsegärtnerin Jessi Lange und Landwirt Steffen Thudt holen rund 1,5 Tonnen Kürbisse vom Feld. Auf Hof Hahnenkamp in Nordfriesland sorgen unterdessen Stare für Ärger. Die geschützten Vögel bedienen sich am Futter der Kühe und lassen sich nur schwer vertreiben. In Neustrelitz steht Klauenpflege an. Fachmann Mirco Eichmann kümmert sich auf dem Sophienhof zwei Tage lang um 130 Rinder. In Hamburg-Moorburg läutet Landwirtin Isa Ecks den Herbst ein. Gemeinsam mit Familie und Freunden dekoriert sie den Platz vor ihrem Hofladen.

die nordreportage: Zwischen Kürbisernte, Klauenpflege und Herbstzauber

Zwischen Kürbisernte, Klauenpflege und Herbstzauber

Dominic Köppens große Herausforderung ist Jahr für Jahr, die Finanzierung des Tierheim Oldenburg sicherzustellen, um so eine bestmögliche Aufnahme, Versorgung und Vermittlung der Tiere zu garantieren. Nicht erst seit der Corona-Pandemie eine große Aufgabe. Schlechter Schlaf ist für Dominic Köppen an der Tagesordnung. Die Schicksale seiner Tiere gehen ihm persönlich nahe, bei aller Professionalität.

die nordreportage: Großes Herz für schwierige Hunde

Großes Herz für schwierige Hunde

Mit Ferienbeginn kommen Hunderte Kinder und Jugendliche aus ganz Deutschland nach Ribnitz-Damgarten, um das Reiten zu erlernen. Für die Reitlehrer heißt das: Stress von morgens bis abends.

Die Nordreportage: Ausmisten, ausreiten, nie ausschlafen

3sat

Ausmisten, ausreiten, nie ausschlafen

Das Polizeihauptrevier Stralsund - intern "Strela 10" - zählt zu den einsatzstärksten Dienststellen Mecklenburg-Vorpommerns. Mehr als 15.000 Mal im Jahr rücken die Beamten aus. Die Nordreportage begleitet Hans Hartung, Tim Poddig und ihre Kollegen zwischen bürokratischer Routine und herausfordernden Ausnahmesituationen. Dabei zeigt sich, wie wichtig Professionalität und Fingerspitzengefühl im Polizeialltag sind.

Die Nordreportage: 110 hautnah - Auf Streife mit "Strela 10" in Stralsund

110 hautnah - Auf Streife mit "Strela 10" in Stralsund

Peter Burgis ist ein Rockstar unter den Geräuschemachern: Er vertont Harry Potter, wenn er durch Hogwarts läuft, und waghalsige Flugmanöver von James Bond in "Ein Quantum Trost". "Sherlock Holmes", "Bohemian Rhapsody", "Slumdog Millionär", die Liste der Filme, bei denen der zweifache Emmy-Gewinner Burgis mitgewirkt hat, scheint endlos. Seit einigen Monaten lebt und arbeitet der Star mit dem internationalen Team der Foley Farmers in einem winzigen mecklenburgischen Dorf.

die nordreportage: Zisch Bumm Bang! Blockbuster-Sounds aus dem Schafstall

Zisch Bumm Bang! Blockbuster-Sounds aus dem Schafstall

Die Nordreportage feiert 20. Geburtstag. Anlässlich dieses Jubiläums begleitet der NDR erneut Rolly in ihrem Imbiss.

die nordreportage: Hausmannskost und Herzlichkeit – Neues aus Rollys Trucker-Imbiss (3)

Hausmannskost und Herzlichkeit – Neues aus Rollys Trucker-Imbiss (3)

Für die besonderen Einsätze rund um die Hamburger Reeperbahn hat die Davidwache eine eigene Einheit: 25 Beamte der Dienstgruppe „Operative Aufgaben“. Unter der Leitung von René Fernolendt und Thomas Behrendt geht es oft um handfeste Konflikte mit Drogendealern oder betrunkenen Partygängern und um gefährliche Gegenstände wie Messer und Schlagstöcke. Zugleich bleiben die Polizisten bürgernah, machen Selfies bei Junggesellenabschieden und helfen Touristen. Jeden Freitag- und Samstagabend passen sie sich dem Puls des Kiezes an. Die Schichten sind abwechslungsreich, lang und anstrengend.

die nordreportage: Kiezpolizei Davidwache – Dauereinsatz rund um die Reeperbahn

Kiezpolizei Davidwache – Dauereinsatz rund um die Reeperbahn

Drei Landwirte wagen ein Experiment: Ernst Lütje, Jochen Gaus und Ulrich Behrens aus Niedersachsen bauen auf ihren Feldern bei Gifhorn als eine der ersten Bauern Süßkartoffeln an. Die Ernte steht im Oktober an. Das Besondere: Die Süßkartoffeln, die bei Konsumenten gerade im Trend liegen, können nur per Hand aus der Erde geholt werden, da die Schale empfindlich ist und es keine passenden Kartoffelroder gibt. Die Nordreportage begleitet die Süßkartoffelanbauer in der spannendsten Zeit im Jahr und ist dabei, wenn sich bei der Ernte herausstellt, ob sie mit ihrem Projekt tatsächlich Erfolg haben.

die nordreportage: Ackern für die Süßkartoffel

Ackern für die Süßkartoffel

Die "GREIF", ehemaliger Großsegler der DDR, liegt in Greifswald und muss saniert werden - eine zähe Aufgabe für den Bootsmann der "GREIF", "Bob" aka Robert Greiner-Pol, der aber den Mut nicht verliert und der eine zweite Leidenschaft hat, wenn es gar nicht weitergeht: Singen. Shanties, Blues, laut und leise, mit Band oder allein.

Die Nordreportage: Eine Schiffslegende am Ende

Eine Schiffslegende am Ende

Auf Hof Sonnenschein im niedersächsischen Aurich ist Waschtag für die Sauen. Landwirt Hermann Poppen und sein Mitarbeitender sind auf Überraschungen gefasst. Die Tiere müssen aus den Ställen in die Waschstation getrieben werden. Dort wird der Dreck abgeduscht. Wenn die hochträchtigen Sauen anschließend in ihre Abferkelstationen geleitet werden, wollen die Tiere oft "woanders" hin.
 
Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern steht für Karsten Dudziak ein Ausnahmezustand bevor. Zur Bio- Landpartie erwartet er Hunderte Besucher auf seinem Hof. Solch ein Trubel ist allerdings nicht sein Ding. Während Karsten Dudziak dem Fest mit gemischten Gefühlen entgegensieht, organisiert Mitarbeitende Helene das Hoffest. Gemeinsam wollen sie zeigen, wie moderne Biolandwirtschaft aussieht und wie viel Arbeit hinter einer artgerechten Tierhaltung steckt. Sie hoffen, dass das Programm die Gäste begeistert und sich die zeitaufwendigen Vorbereitungen gelohnt haben.
 
 Auf dem Hof der Familie Ecks in Hamburg-Moorburg sollen die Rinder umziehen. Auf der aktuellen Weide haben die Tiere kaum noch Gras zu fressen. Doch der Umtrieb muss sorgfältig vorbereitet werden, sonst kann es passieren, dass die Rinder ausbüxen. Jürgen Ecks und seine Mitarbeitenden installieren einen Elektrozaun um die neue Fläche. Trotzdem bleibt der Wechsel eine heikle Angelegenheit. Geraten die Tiere in Aufregung, kann es passieren, dass die neuen Zaunpfähle umgerissen werden.
 
Auf dem Thudthof im Harzer Vorland sind die roten Weintrauben reif. Winzer Hendrik Klingsöhr hat seine Familie und Freunde zur Weinlese zusammengetrommelt. Es ist die erste Lese für den Rose-Wein. Hendrik erklärt den ungelernten Helfern, worauf sie achten müssen und hofft, dass die roten Trauben dann auch fachgerecht abgeknipst und transportiert werden.

die nordreportage: Waschtag für die Sauen

Waschtag für die Sauen

Er ist der Mittelpunkt des kleinen Ortes Altwarp - direkt am Stettiner Haff: der Dorfkonsum von Sabine und Peter Knüttel. Seit fast 30 Jahren versorgen sie Einheimische und Gäste. Doch jetzt ist ihr Geschäft für drei Wochen dicht. Die Knüttels haben beschlossen: Wir renovieren, machen einmal alles neu! Für die beiden End-Fünfziger ein Abenteuer. Neue Kühltechnik, neues Kassensystem - und dabei ist Technik überhaupt nicht ihr Ding.

Die Nordreportage: Schönheitskur für den Dorfladen

Schönheitskur für den Dorfladen

Ein Camper ganz nach persönlichen Wünschen und möglichst ökologisch: Darauf hat sich Laura Woggan spezialisiert. In ihrer Vanmanufaktur in Weyhe baut sie Transporter zu Wohnmobilen um.

Die Nordreportage: Vom Transporter zum Camper

Vom Transporter zum Camper

Ein Umzug kann nervenaufreibend sein. Das ist schon bei einem einzelnen Haushalt eine Herausforderung, wie ist es dann, wenn zeitgleich 13 Kliniken umziehen müssen - inklusive sensibler Technik und mehr als 300 teils schwerstkranken Patienten? Die Nordreportage zeigt den Umzugsmarathon, dessen Verlauf mehr als zwei Jahre geplant wurde. Bei allen Beteiligten sind Flexibilität und gute Nerven gefragt.

die nordreportage: Operation Umzug an der Uniklinik Kiel

Operation Umzug an der Uniklinik Kiel

Mit dem Eröffnungsspiel der Fußball-WM 2006 in München beginnt auch in Hamburg rund um die Davidwache auf St. Pauli eine riesengroße Fußballparty. Für die Hamburger Polizei ist das eine Herkulesaufgabe: Mehrere Hundert Beamte sollen verhindern, dass Frust und Verärgerung der Fans eskalieren. Hunderttausende Besucher feiern auf dem Kiez; beim FIFA-WM-Fest auf dem Heiligengeistfeld verfolgen pro Spiel mehrere Zehntausend Menschen die Live-Übertragungen. Reporter Sebastian Bellwinkel begleitet die Polizei zu Beginn der WM vier Tage lang bei ihren Streifen auf dem Kiez und an der Elbe. (Erstsendung: 19.06.2006)

die nordreportage: Die Reeperbahn im WM-Fieber – Alarm für die Kiez-Polizei

Die Reeperbahn im WM-Fieber – Alarm für die Kiez-Polizei

Wenn bei Klaus Osters im Sommer das Telefon klingelt, ist es meist ein Trecker-Notfall. Osters ist so etwas wie ein Pannendienst für Landmaschinen. Während der Erntezeit ist er rund um Osnabrück im Dauereinsatz. Für die Bauern zählt dann jede Minute. Denn jede Minute, die eine Maschine still steht, kostet Geld. Klaus Osters und seine Kollegen machen deshalb während der Erntezeit 24-Stunden-Notdienst. Wenn gar nichts mehr geht, fährt Osters auch zu den Bauern aufs Feld. "Die Nordreportage" begleitet den Pannenhelfer.

die nordreportage: Pannenhilfe für Traktoren

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