die nordreportage

Auf Thudts Hof im Harzer Vorland ist im Weinberg Fingerspitzengefühl gefragt. Winzer Hendrik Klingsöhr zeigt Landwirt Steffen Thudt und Lebenspartnerin Jessica Lange, wie sie die Reben biegen sollen. Das ist notwendig, damit die Trauben nicht zu dicht aneinanderwachsen. In Hamburg-Moorburg hat Jürgen Ecks einen Lohnunternehmer bestellt, der für ihn alte Obstbäume und die Hölzer schreddert, die bei der Knickpflege übriggeblieben sind. Jürgen nutzt die Hackschnitzel für seine Hofheizung.