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die nordreportage: Silvester-Stress in der Berliner-Bude

vom 07.01.2026

NDRDokusDie Nordreportage
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Silvester ist für Edeltraut Hinrichs aus Ostfriesland der stressigste Tag im Jahr: Die leidenschaftliche Bäckerin steht dann mit ihrem neunköpfigen Team in ihrer kleinen Bude in Wittmund-Burhafe und backt Berliner am laufenden Band. Bekannt ist Edeltraut für ihre ostfriesischen Krapfen-Kreationen wie Berliner mit Grünkohl, "Hüdel mit Beern" oder Grog. "Die Nordreportage" begleitet Edeltraut und ihr Team am herausforderndsten Tag des Jahres und zeigt, wie sie gemeinsam versuchen, den Kundenansturm an Silvester zu bewältigen.
Sender:
NDR
Sendedatum:
07.01.2026
Länge:
28 min
Aufrufe:
0

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NDR

Die Nordreportage

Kalt, kälter, Winterbaden

07.01.2026

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