Tomaten sind das beliebteste Gemüse der Menschen in Deutschland und Grundlage für die wohl wichtigste Soße zu Pommes, Burgern oder Currywurst: Ketchup. In der Nähe von Gifhorn wollen die IseBauern ihren ersten eigenen regionalen Ketchup produzieren. Ihre Idee: Tomaten aus dem eigenen Gewächshaus verwenden, die sie wegen kleiner Schönheitsfehler nicht mehr verkaufen können und bislang immer entsorgt haben. "Die Nordreportage" zeigt Ketchup-Profis wie die IseBauern, die mit Leidenschaft und neuen Ideen die beliebte Tomatensoße hierzulande im Norden produzieren.

die nordreportage: Ketchup made in Niedersachsen - Rot, regional und richtig lecker

die nordreportage

Radio Bremen

Ketchup made in Niedersachsen - Rot, regional und richtig lecker

Auf dem Thudtshof im Harzer Vorland ist Kürbisernte. Gemüsegärtnerin Jessi Lange und Landwirt Steffen Thudt holen rund 1,5 Tonnen Kürbisse vom Feld. Auf Hof Hahnenkamp in Nordfriesland sorgen unterdessen Stare für Ärger. Die geschützten Vögel bedienen sich am Futter der Kühe und lassen sich nur schwer vertreiben. In Neustrelitz steht Klauenpflege an. Fachmann Mirco Eichmann kümmert sich auf dem Sophienhof zwei Tage lang um 130 Rinder. In Hamburg-Moorburg läutet Landwirtin Isa Ecks den Herbst ein. Gemeinsam mit Familie und Freunden dekoriert sie den Platz vor ihrem Hofladen.

die nordreportage: Zwischen Kürbisernte, Klauenpflege und Herbstzauber

Zwischen Kürbisernte, Klauenpflege und Herbstzauber

Dominic Köppens große Herausforderung ist Jahr für Jahr, die Finanzierung des Tierheim Oldenburg sicherzustellen, um so eine bestmögliche Aufnahme, Versorgung und Vermittlung der Tiere zu garantieren. Nicht erst seit der Corona-Pandemie eine große Aufgabe. Schlechter Schlaf ist für Dominic Köppen an der Tagesordnung. Die Schicksale seiner Tiere gehen ihm persönlich nahe, bei aller Professionalität.

die nordreportage: Großes Herz für schwierige Hunde

Großes Herz für schwierige Hunde

Mit Ferienbeginn kommen Hunderte Kinder und Jugendliche aus ganz Deutschland nach Ribnitz-Damgarten, um das Reiten zu erlernen. Für die Reitlehrer heißt das: Stress von morgens bis abends.

Die Nordreportage: Ausmisten, ausreiten, nie ausschlafen

3sat

Ausmisten, ausreiten, nie ausschlafen

Das Polizeihauptrevier Stralsund - intern "Strela 10" - zählt zu den einsatzstärksten Dienststellen Mecklenburg-Vorpommerns. Mehr als 15.000 Mal im Jahr rücken die Beamten aus. Die Nordreportage begleitet Hans Hartung, Tim Poddig und ihre Kollegen zwischen bürokratischer Routine und herausfordernden Ausnahmesituationen. Dabei zeigt sich, wie wichtig Professionalität und Fingerspitzengefühl im Polizeialltag sind.

Die Nordreportage: 110 hautnah - Auf Streife mit "Strela 10" in Stralsund

110 hautnah - Auf Streife mit "Strela 10" in Stralsund

Peter Burgis ist ein Rockstar unter den Geräuschemachern: Er vertont Harry Potter, wenn er durch Hogwarts läuft, und waghalsige Flugmanöver von James Bond in "Ein Quantum Trost". "Sherlock Holmes", "Bohemian Rhapsody", "Slumdog Millionär", die Liste der Filme, bei denen der zweifache Emmy-Gewinner Burgis mitgewirkt hat, scheint endlos. Seit einigen Monaten lebt und arbeitet der Star mit dem internationalen Team der Foley Farmers in einem winzigen mecklenburgischen Dorf.

die nordreportage: Zisch Bumm Bang! Blockbuster-Sounds aus dem Schafstall

Zisch Bumm Bang! Blockbuster-Sounds aus dem Schafstall

Die Nordreportage feiert 20. Geburtstag. Anlässlich dieses Jubiläums begleitet der NDR erneut Rolly in ihrem Imbiss.

die nordreportage: Hausmannskost und Herzlichkeit – Neues aus Rollys Trucker-Imbiss (3)

Hausmannskost und Herzlichkeit – Neues aus Rollys Trucker-Imbiss (3)

Für die besonderen Einsätze rund um die Hamburger Reeperbahn hat die Davidwache eine eigene Einheit: 25 Beamte der Dienstgruppe „Operative Aufgaben“. Unter der Leitung von René Fernolendt und Thomas Behrendt geht es oft um handfeste Konflikte mit Drogendealern oder betrunkenen Partygängern und um gefährliche Gegenstände wie Messer und Schlagstöcke. Zugleich bleiben die Polizisten bürgernah, machen Selfies bei Junggesellenabschieden und helfen Touristen. Jeden Freitag- und Samstagabend passen sie sich dem Puls des Kiezes an. Die Schichten sind abwechslungsreich, lang und anstrengend.

die nordreportage: Kiezpolizei Davidwache – Dauereinsatz rund um die Reeperbahn

Kiezpolizei Davidwache – Dauereinsatz rund um die Reeperbahn

Drei Landwirte wagen ein Experiment: Ernst Lütje, Jochen Gaus und Ulrich Behrens aus Niedersachsen bauen auf ihren Feldern bei Gifhorn als eine der ersten Bauern Süßkartoffeln an. Die Ernte steht im Oktober an. Das Besondere: Die Süßkartoffeln, die bei Konsumenten gerade im Trend liegen, können nur per Hand aus der Erde geholt werden, da die Schale empfindlich ist und es keine passenden Kartoffelroder gibt. Die Nordreportage begleitet die Süßkartoffelanbauer in der spannendsten Zeit im Jahr und ist dabei, wenn sich bei der Ernte herausstellt, ob sie mit ihrem Projekt tatsächlich Erfolg haben.

die nordreportage: Ackern für die Süßkartoffel

Ackern für die Süßkartoffel

Die "GREIF", ehemaliger Großsegler der DDR, liegt in Greifswald und muss saniert werden - eine zähe Aufgabe für den Bootsmann der "GREIF", "Bob" aka Robert Greiner-Pol, der aber den Mut nicht verliert und der eine zweite Leidenschaft hat, wenn es gar nicht weitergeht: Singen. Shanties, Blues, laut und leise, mit Band oder allein.

Die Nordreportage: Eine Schiffslegende am Ende

Eine Schiffslegende am Ende

Auf Hof Sonnenschein im niedersächsischen Aurich ist Waschtag für die Sauen. Landwirt Hermann Poppen und sein Mitarbeitender sind auf Überraschungen gefasst. Die Tiere müssen aus den Ställen in die Waschstation getrieben werden. Dort wird der Dreck abgeduscht. Wenn die hochträchtigen Sauen anschließend in ihre Abferkelstationen geleitet werden, wollen die Tiere oft "woanders" hin.
 
Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern steht für Karsten Dudziak ein Ausnahmezustand bevor. Zur Bio- Landpartie erwartet er Hunderte Besucher auf seinem Hof. Solch ein Trubel ist allerdings nicht sein Ding. Während Karsten Dudziak dem Fest mit gemischten Gefühlen entgegensieht, organisiert Mitarbeitende Helene das Hoffest. Gemeinsam wollen sie zeigen, wie moderne Biolandwirtschaft aussieht und wie viel Arbeit hinter einer artgerechten Tierhaltung steckt. Sie hoffen, dass das Programm die Gäste begeistert und sich die zeitaufwendigen Vorbereitungen gelohnt haben.
 
 Auf dem Hof der Familie Ecks in Hamburg-Moorburg sollen die Rinder umziehen. Auf der aktuellen Weide haben die Tiere kaum noch Gras zu fressen. Doch der Umtrieb muss sorgfältig vorbereitet werden, sonst kann es passieren, dass die Rinder ausbüxen. Jürgen Ecks und seine Mitarbeitenden installieren einen Elektrozaun um die neue Fläche. Trotzdem bleibt der Wechsel eine heikle Angelegenheit. Geraten die Tiere in Aufregung, kann es passieren, dass die neuen Zaunpfähle umgerissen werden.
 
Auf dem Thudthof im Harzer Vorland sind die roten Weintrauben reif. Winzer Hendrik Klingsöhr hat seine Familie und Freunde zur Weinlese zusammengetrommelt. Es ist die erste Lese für den Rose-Wein. Hendrik erklärt den ungelernten Helfern, worauf sie achten müssen und hofft, dass die roten Trauben dann auch fachgerecht abgeknipst und transportiert werden.

die nordreportage: Waschtag für die Sauen

Waschtag für die Sauen

Er ist der Mittelpunkt des kleinen Ortes Altwarp - direkt am Stettiner Haff: der Dorfkonsum von Sabine und Peter Knüttel. Seit fast 30 Jahren versorgen sie Einheimische und Gäste. Doch jetzt ist ihr Geschäft für drei Wochen dicht. Die Knüttels haben beschlossen: Wir renovieren, machen einmal alles neu! Für die beiden End-Fünfziger ein Abenteuer. Neue Kühltechnik, neues Kassensystem - und dabei ist Technik überhaupt nicht ihr Ding.

Die Nordreportage: Schönheitskur für den Dorfladen

Schönheitskur für den Dorfladen

Ein Camper ganz nach persönlichen Wünschen und möglichst ökologisch: Darauf hat sich Laura Woggan spezialisiert. In ihrer Vanmanufaktur in Weyhe baut sie Transporter zu Wohnmobilen um.

Die Nordreportage: Vom Transporter zum Camper

Vom Transporter zum Camper

Ein Umzug kann nervenaufreibend sein. Das ist schon bei einem einzelnen Haushalt eine Herausforderung, wie ist es dann, wenn zeitgleich 13 Kliniken umziehen müssen - inklusive sensibler Technik und mehr als 300 teils schwerstkranken Patienten? Die Nordreportage zeigt den Umzugsmarathon, dessen Verlauf mehr als zwei Jahre geplant wurde. Bei allen Beteiligten sind Flexibilität und gute Nerven gefragt.

die nordreportage: Operation Umzug an der Uniklinik Kiel

Operation Umzug an der Uniklinik Kiel

Mit dem Eröffnungsspiel der Fußball-WM 2006 in München beginnt auch in Hamburg rund um die Davidwache auf St. Pauli eine riesengroße Fußballparty. Für die Hamburger Polizei ist das eine Herkulesaufgabe: Mehrere Hundert Beamte sollen verhindern, dass Frust und Verärgerung der Fans eskalieren. Hunderttausende Besucher feiern auf dem Kiez; beim FIFA-WM-Fest auf dem Heiligengeistfeld verfolgen pro Spiel mehrere Zehntausend Menschen die Live-Übertragungen. Reporter Sebastian Bellwinkel begleitet die Polizei zu Beginn der WM vier Tage lang bei ihren Streifen auf dem Kiez und an der Elbe. (Erstsendung: 19.06.2006)

die nordreportage: Die Reeperbahn im WM-Fieber – Alarm für die Kiez-Polizei

Die Reeperbahn im WM-Fieber – Alarm für die Kiez-Polizei

Rostock-Warnemünde ist einer der begehrtesten deutschen Häfen für Kreuzfahrtschiffe. Die großen Pötte bringen jedes Jahr zehntausende von Gästen aus aller Welt ins Land. Und das aus gutem Grund: das Cruiseship-Terminal liegt unmittelbar im idyllischen Warnemünde, die größte Stadt des Landes ist nicht weit, außerdem ist Rostock ideal für einen Kurztrip nach Berlin. Manchmal stehen die Kreuzfahrtschiffe regelrecht Schlange vor Warnemünde. Doch so ein Tag mit Mehrfach-Anlauf ist für viele purer Stress. Vor allem für Lotsen, Schiffs-Makler, Kreuzfahrt-Fans und Händler. (Erstsendung: 22.02.2016)

die nordreportage: Wenn die großen Pötte kommen – Dreifachanlauf in Warnemünde

Wenn die großen Pötte kommen – Dreifachanlauf in Warnemünde

Mit 2,05 Metern Körpergröße und seinen außergewöhnlichen Händen war der Ostfriese eine beeindruckende Erscheinung. In seiner Rehaklinik für Pferde heilte er Tiere, bei denen die Veterinärmedizin nicht weiterkam. Dabei nahm er auch die Halter in die Pflicht. Tamme Hanken war ein Original mit eigener Meinung, offenem Ohr und großem Herzen für Mensch und Tier. (Erstsendung: 29.05.2006)

die nordreportage: Der Knochenbrecher – Unterwegs mit Tamme Hanken

Der Knochenbrecher – Unterwegs mit Tamme Hanken

Er ist einer der schönsten Wochenmärkte in Hamburg und gehört mit fast einem Kilometer zu den längsten Freiluftmärkten Europas – der Isemarkt im Hamburger Stadtteil Harvestehude. Unter dem U-Bahn-Viadukt bieten mehr als 200 Marktbeschicker dienstags und freitags ihre Waren an. Gewürze aus aller Welt, Blumen und Gemüse aus den Vierlanden, Wurst aus der Pfalz oder Käse aus Frankreich. Doch es sind die Menschen, die dem Isemarkt sein Gesicht geben, Kundschaft und Marktleute, norddeutsche Originale und Hamburger Charaktere. (Erstsendung: 02.07.2012)

die nordreportage: Der Isemarkt – Basar der Hanseaten

Der Isemarkt – Basar der Hanseaten

Koko von Knebel sorgt dafür, dass ein Hundeleben bei den Schönen und Reichen von Sylt zu Luxus pur ausarten kann. Sie organisiert für edle Vierbeiner die Strandparty im schicken Designerkleidchen mit diamantenbesetztem Halsband und lässt sie auf dem Hundesofa Champagner schlürfen. Das "Edel-Dog-Outfit" stammt aus ihrem kleinen Laden in Westerland. Koko von Knebel versorgt nicht nur ihre vierbeinige Kundschaft, sondern auch deren stolze Besitzer mit dem neuesten schrägen "Bell" aus aller Welt. (Erstsendung: 27.08.2007)

die nordreportage: Die schönen Hunde von Sylt – Luxusleben auf vier Beinen

Die schönen Hunde von Sylt – Luxusleben auf vier Beinen

Gut zwei Jahre ist es her, da herrschte Depression in Torgelow: die Eisengießerei, der einzige noch existierende Industriebetrieb der Stadt an der polnischen Grenze, stand vor dem Aus. Zum dritten Mal. Die letzten 60 Mitarbeiter hatten schon monatelang kein Geld mehr gesehen. Doch dann kam alles anders - und heute überschlagen sich die positiven Meldungen: Der Umsatz hat sich von sechs auf 42 Millionen Euro verachtfacht. NDR Reporter Kai Voigtländer hat sich mit seinem Team zwei Wochen lang in der Eisengießerei umgesehen und nach den Gründen für das unerwartete Wachstum gesucht. (Erstsendung: 05.03.2007)

die nordreportage

Ketchup made in Niedersachsen - Rot, regional und richtig lecker

Weitere Folgen

die nordreportage

Zwischen Kürbisernte, Klauenpflege und Herbstzauber

die nordreportage

Großes Herz für schwierige Hunde

Die Nordreportage

Ausmisten, ausreiten, nie ausschlafen

Die Nordreportage

110 hautnah - Auf Streife mit "Strela 10" in Stralsund

die nordreportage

Zisch Bumm Bang! Blockbuster-Sounds aus dem Schafstall

die nordreportage

Hausmannskost und Herzlichkeit – Neues aus Rollys Trucker-Imbiss (3)

die nordreportage

Kiezpolizei Davidwache – Dauereinsatz rund um die Reeperbahn

die nordreportage

Ackern für die Süßkartoffel

Die Nordreportage

Eine Schiffslegende am Ende

die nordreportage

Waschtag für die Sauen

Die Nordreportage

Schönheitskur für den Dorfladen

Die Nordreportage

Vom Transporter zum Camper

die nordreportage

Operation Umzug an der Uniklinik Kiel

die nordreportage

Die Reeperbahn im WM-Fieber – Alarm für die Kiez-Polizei

die nordreportage

Wenn die großen Pötte kommen – Dreifachanlauf in Warnemünde

die nordreportage

Der Knochenbrecher – Unterwegs mit Tamme Hanken

die nordreportage

Der Isemarkt – Basar der Hanseaten

die nordreportage

Die schönen Hunde von Sylt – Luxusleben auf vier Beinen

die nordreportage

Arbeiten mit 1.500 Grad – Die Eisengießerei aus Vorpommern

Das könnte dir auch gefallen

Iss besser!

Fitnessküche für die Woche

so geht MEDIEN

Mitmach-Video-Soraya - mit Ton

Tietjen campt

Kirchen-Camping in Kartlow – Leo Reisnger rockt die Orgel (S03/E04)

Traumhäuser im Norden

Wohnen in einer alten Wassermühle

Unter Gangstern

Albanische Mafia

Meyer-Burckhardts Zeitreisen

Mit historischen Reiseführern durch das Rheinland (1/2)

Die Natur-Docs

Rasch durch den Garten

Gartentipps für Herbst und Winter

3nach9

Panorama 3

Kommunalwahl: Wie die Angst Upahl weiter bestimmt