Profikoch Semi Hassine verpasst den ewigen Kantinen-Klassikern ein modernes Upgrade: Currywurst mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes, Käse-Spätzle mit Wildbrokkoli und ein frischer Obstsalat mit knusprigem Topping. Die Rezepte sind cool, gesünder, schnell gemacht und kommen mit wenigen Zutaten aus. Schmeckt das Update besser als das Original? Und vor allem: Was sagen die Kritikerinnen?

Abenteuer Leben: Kantinenklassiker: Neu gedacht!

Abenteuer Leben

Kabel 1

Kantinenklassiker: Neu gedacht!

Monster-Burger, Fleischberge, virale Clips: Third Wave BBQ inszeniert sich als lautestes BBQ Australiens – mit klaren Expansionsplänen. Im Fokus: eine extreme Food-Challenge. Eine komplette BBQ-Platte in nur 20 Minuten. US-Amerikaner Michael, BBQ-Fan und Experte, macht den Härtetest: Schafft er das – oder geht er hier baden? Doch hinter der Inszenierung steckt Handwerk: Tage lange Vorbereitung, Low-and-Slow-Garen, präzise Technik. Die entscheidende Frage: Überzeugt am Ende auch der Geschmack?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 116 BBQ bis zum Limit

Staffel 2026 Folge 116 BBQ bis zum Limit

Der Besitzer des örtlichen Eiscafés hat seit kurzem einen Sportwagen. Diesen verdankt Giuseppe einem Eis-Wettbewerb. Der Deutsch-Italiener schlug bei der Gelato-Messe im März über 1000 deutsche Eishersteller. Mit seinem Mango-Eis schaffte es Giuseppe unter die besten 24, setzte sich im Finale mit einem Schichteis durch und gewann nicht nur einen Pokal, sondern auch einen Ferrari! Eis und Benzin - wie passt das zusammen? Ein Mann, der für Beides schwärmt: der Eis-Champion mit Benzin im Blut!

Abenteuer Leben: Eis-Champion auf der Überholspur

Eis-Champion auf der Überholspur

Kängurus vorm Bett oder Gänsehaut hinter Gittern: Reporter Daniel testet zwei der ungewöhnlichsten Übernachtungen Australiens. In Esperance, Western Australia, schläft Reporter Daniel in einem luxuriösen Tiny House mitten in der Wildnis. Panoramafenster, Outdoor-Badewanne – und direkt vor der Tür grasen Kängurus und Emus. Dann der komplette Kontrast: eine Nacht im ehemaligen Fremantle Prison – inklusive Tour durch alte Zellen. Wildnis oder Gefängnis – welche Übernachtung ist wirklich verrückter?

Abenteuer Leben: Wildnis oder Gefängnis: Wo schläft es sich verrückter?

Wildnis oder Gefängnis: Wo schläft es sich verrückter?

Wenn's in der Küche brutzelt, zischt und die Uhr tickt, dann ist wieder Challenge-Zeit! Spitzenkoch Christian Henze stellt sich seiner nächsten kulinarischen Mutprobe: In nur fünf Minuten will er Scherenpasta mit Salsiccia auf den Teller zaubern. Doch die Frage ist: Packt er das wirklich in fünf Minuten? Eine Portion Spannung, ein Schuss Humor und natürlich jede Menge Genuss - das ist Kochkunst unter Hochdruck!

Abenteuer Leben: Kochkunst unter Hochdruck: Scherenpasta mit Salsiccia

Kochkunst unter Hochdruck: Scherenpasta mit Salsiccia

Hitzeresistente Schokolade, vietnamesische Fermentationskunst als Snack, Proteinwasser oder ein preisgekrönter Kreatin-Gummiriegel – die Süßwarenbranche erfindet sich immer wieder neu. Unser Experte Semi Hassine testet die spannendsten Innovationen auf der größten Süßwarenmesse in Köln. Was ist Top und was ist Flop? Dabei entdeckt er sogar einen Lolli, der Musik abspielen soll – funktioniert das wirklich? Außerdem zeigt sich, welche Trends das Naschen der Zukunft prägen könnten.

Abenteuer Leben: Süße Innovationen: Top oder Flop?

Süße Innovationen: Top oder Flop?

Das NYX-Hotel in Berlin Köpenick hat sich Fernsehköchin Felicitas Then als neue Starpatin ausgesucht und die Eröffnung ist bereits in sechs Wochen! Doch nicht nur die Küche verändert sich - von Speisekarte und passender Deko bis zu ästhetischen Gerichten muss bis zur Eröffnungsfeier alles neu erfunden werden. Komplikationen sind auf dem Weg schwer zu vermeiden und so stellen sich kurz vor knapp noch so einige Herausforderungen in den Weg. Ob Felicitas bis zu Eröffnung das Ruder rumreißen kann?

Abenteuer Leben: Felicitas Then – in nur 6 Wochen zum eigenen Restaurant

Felicitas Then – in nur 6 Wochen zum eigenen Restaurant

Rund 16 Millionen Menschen essen täglich in deutschen Kantinen und Mensen. Auf den Tabletts landen dabei meist die ewigen Klassiker: Spaghetti, Cordon Bleu, Schnitzel. Schnell bestellt, schnell gegessen – und oft gefolgt vom obligatorischen Mittagstief. Doch geht da nicht mehr? Chefkoch Semi Hassine zeigt, wie Kantinenklassiker ein echtes Upgrade bekommen. Gemeinsam mit den Testerinnen Lana und Giulia bringt er frischen Wind in die Großküche – mit weniger Fett und einer Extraportion Raffinesse.

Abenteuer Leben: Leichter, frischer, besser: Semi Hassines Kantinen-Makeover

Leichter, frischer, besser: Semi Hassines Kantinen-Makeover

Was macht den Stadtstrand von Rio zum wohl berühmtesten der Welt? Vier Kilometer Sand - direkt vor der Skyline der Stadt: Hier wurden bedeutende Filmszenen gedreht und vor Millionen Menschen kostenfreie Konzerte gespielt. Der deutsche Auswanderer Simon Jochemczyk arbeitet als Tourist-Guide und kennt die Copacabana wie seine Westentasche.
Er zeigt Tipps und Tricks rund um den Aufenthalt vor Ort und erzählt, was diesen Ort so einzigartig macht. Außerdem zeigt er die besten Hotspots in Strandnähe.

Abenteuer Leben: Copacabana hautnah: Tipps vom Insider

Copacabana hautnah: Tipps vom Insider

Bevor es zu Hause ans Streichen geht, lohnt sich ein genauer Blick auf das richtige Equipment. Denn kleine Unterschiede können einen großen Effekt haben - beim Ergebnis und vor allem im Geldbeutel. Muss gutes Malerzubehör wirklich teuer sein oder reicht auch der Griff ins Discounterregal? Die beiden Tester Malerprofi Thompson und Malerneuling Daniel nehmen das genauer unter die Lupe und verraten wo sich Geld sparen lohnt und bei was man lieber zur teureren Variante greift.

Abenteuer Leben: Geht Malerzubehör auch günstig? Discounter gegen Baumarkt

Geht Malerzubehör auch günstig? Discounter gegen Baumarkt

Spitzenkoch Alex Högner stellt sich einer besonders leckeren Herausforderung: Thai Curry in nur zehn Minuten! 10 Minuten. 6 Kameras. 1 Herd – und keine Sekunde zum Durchatmen! Alex Högner stellt sich der ultimativen Echtzeitkochen-Challenge und zaubert ein frisches Thai Curry komplett ohne Tüten, Pulver oder Fertigtricks. Schafft es der Profi, Schärfe, Frische und Perfektion rechtzeitig auf den Teller zu bringen? Zwischen Kokosmilch, Chili und Hochspannung wird die Küche zur Adrenalinzone.

Abenteuer Leben: Thai Curry in 10 Minuten – Kochen ohne Pause

Thai Curry in 10 Minuten – Kochen ohne Pause

Feli ist mal wieder unterwegs für ihren Foodcheck. Diesmal in der Hauptstadt von Mexiko, um die kulinarischen Geheimnisse der mexikanischen Küche zu lüften: Leckeres typisches Frühstück, die besten Tacos der Stadt, ein herzhaftes Dessert und der perfekte Sundowner. Dabei lernt sie auch eine ganz besondere Art von Maiskolben kennen. Begleitet wird sie von einer echten Insiderin und gleichzeitig alten Bekannten, die ihr dabei hilft, die coolsten und leckersten Foodspots der Stadt zu entdecken.

Abenteuer Leben: Mexiko auf dem Teller – Felis Foodcheck

Mexiko auf dem Teller – Felis Foodcheck

Eigentlich denkt Semi, er hat heute alles im Griff: Menü steht, Plan steht, Selbstbewusstsein sowieso. Doch dann drehen Giulia und Lana den Spieß einfach um! Statt Schweinefilet gibt’s plötzlich eine Überraschungs-Ansage – und die Regeln? Werden kurzerhand neu geschrieben. Aus seinem geplanten Gericht wird eine spontane Challenge! Ob Semi mit der Planänderung klarkommt – oder ob ihn die Testerinnen eiskalt erwischen? Jetzt heißt es: improvisieren, durchziehen und bloß nicht die Nerven verlieren!

Abenteuer Leben: Challenge für Semi: Käsespätzle in 7 Minuten

Challenge für Semi: Käsespätzle in 7 Minuten

Dennis und Dominik wollen ein rund 40 Jahre altes Feuerwehrauto in einen autarken Camper umbauen - mit nur 10.000 Euro Budget. Vom erhöhten Dach bis zur kompletten Innenausstattung stemmen die beiden Hobby-Handwerker alles selbst. Gelingt der Umbau - oder geht der Camper-Traum am Ende in Flammen auf?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 15 Vom Feuerwehrauto zum Camper

Staffel 2026 Folge 15 Vom Feuerwehrauto zum Camper

Die alte Terrasse hat ausgedient - jetzt muss etwas Neues her! DIY-Profi Steffen Döring und Reporter Nick machen es selbst und setzen auf hochwertiges Schwedenholz für eine neue Terrasse. Mit viel handwerklichem Geschick, Teamwork und jede Menge Spaß entsteht in kurzer Zeit ein neues Highlight für den Garten: langlebig, wetterfest und im schönen nordischen Stil. Ein DIY-Projekt, das zeigt: Selbermachen macht nicht nur Spaß, sondern lohnt sich auch!

Abenteuer Leben: Vom Garten zur Wohlfühloase: DIY-Terrasse

Vom Garten zur Wohlfühloase: DIY-Terrasse

Leben auf engstem Raum - aber mach das Meiste draus! Reporterin Chrissi und DIY Experte Steffen zeigen, wie man mit cleveren Ideen, kleinen Hacks und etwas Geschick eine kleine Küchennische optimal nutzt. Die Mission: maximaler Stauraum aber trotzdem schick und wohnlich. Die Herausforderung: die Küche, um die es geht, ist mini. Und trotz dessen soll dort ein Trockner und eine Frühstücks-Ecke seinen Platz finden. Kriegen die beiden das hin und vor allem welche Tipps sind dabei hilfreich?

Abenteuer Leben: Tiny Living: Kleine Küche, große Möglichkeiten

Tiny Living: Kleine Küche, große Möglichkeiten

Zubrot ist chic! Ein Viertel der Beschäftigten in Deutschland geht, auf der Jagd nach dem schnellen Taler, einem Zweitjob nach. Doch ob für die Urlaubskasse, ein schickes Outfit oder einen anderen Extra-Wunsch, wer den schnellen Taler nebenbei verdienen will, muss nicht unbedingt kellnern oder babysitten. Es gibt auch richtig spannende Nebenjobs – zum Beispiel, kein Witz, in einer Reptilien-Station. Ob der tierische Job zu empfehlen ist, testet unser Reporter im Selbstversuch.

Abenteuer Leben: Zweitjob mal anders: Alltag in einer Reptilien-Station

Zweitjob mal anders: Alltag in einer Reptilien-Station

Moderne Kreuzfahrtschiffe wollen längst mehr sein als schwimmende Hotels. Wer heute auf hoher See mithalten will, braucht offenbar den großen Knall: Laser-Spiele, Kletterpark, Game Zone, digitale Restaurants - und eine Attraktion, die es angeblich weder an Land noch auf See gab. Reporter Cornel Bunz hat 36 Stunden Zeit, um herauszufinden: Ist das noch Kreuzfahrt oder schon Freizeitpark mit Meerblick?

Abenteuer Leben: Highspeed auf hoher See: Kreuzfahrtschiff der Superlative

Highspeed auf hoher See: Kreuzfahrtschiff der Superlative

Zwei Länder - ein Abenteuer! Reporter Raphael Lauer reist im Wohnmobil durch Kalifornien und Mexiko - und das zum Low-Budget-Preis. Abseits der bekannten Hauptreiserouten will er zeigen, dass auch fernab des Mainstreams echte Abenteuer warten. Doch wie viel lässt sich dabei wirklich sparen?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 14 Camping USA und Mexiko!

Staffel 2026 Folge 14 Camping USA und Mexiko!

Wenn wir an die Dominikanische Republik denken, erscheinen vor unserem inneren Auge meist endlose Traumstrände, eisgekühlte Kokosnüsse und frischer Fisch. Doch der Alltag vor Ort zeigt ein ganz anderes, ursprüngliches Gesicht - ebenso wie das lokale Streetfood. Reporterin Lena probiert sich durch die pulsierenden Gassen von Punta Cana und entdeckt mit Unterstützung des deutschen Guides Christian das echte, dominikanische Street-Food-Erlebnis.

Abenteuer Leben: Streetfood Highlights: Dominikanische Republik

Streetfood Highlights: Dominikanische Republik

Die "Abenteuer Leben"-Chefköche Dirk und Achim begeben sich heute auf eine kulinarische Reise durch Deutschland und stellen die beliebtesten Gerichte hierzulande vor: Ob Geflügel, Burger mit Pommes, Fisch oder Kohlroulade - die Profis spüren die lokalen Spezialitäten auf und zeigen, wie diese auch zuhause gelingen.

Abenteuer Leben: Staffel 2021 Folge 25 So lecker isst Deutschland

Weitere Folgen

Abenteuer Leben

Kantinenklassiker: Neu gedacht!

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 116 BBQ bis zum Limit

Abenteuer Leben

Eis-Champion auf der Überholspur

Abenteuer Leben

Wildnis oder Gefängnis: Wo schläft es sich verrückter?

Abenteuer Leben

Kochkunst unter Hochdruck: Scherenpasta mit Salsiccia

Abenteuer Leben

Süße Innovationen: Top oder Flop?

Abenteuer Leben

Felicitas Then – in nur 6 Wochen zum eigenen Restaurant

Abenteuer Leben

Leichter, frischer, besser: Semi Hassines Kantinen-Makeover

Abenteuer Leben

Copacabana hautnah: Tipps vom Insider

Abenteuer Leben

Geht Malerzubehör auch günstig? Discounter gegen Baumarkt

Abenteuer Leben

Thai Curry in 10 Minuten – Kochen ohne Pause

Abenteuer Leben

Mexiko auf dem Teller – Felis Foodcheck

Abenteuer Leben

Challenge für Semi: Käsespätzle in 7 Minuten

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 15 Vom Feuerwehrauto zum Camper

Abenteuer Leben

Vom Garten zur Wohlfühloase: DIY-Terrasse

Abenteuer Leben

Tiny Living: Kleine Küche, große Möglichkeiten

Abenteuer Leben

Zweitjob mal anders: Alltag in einer Reptilien-Station

Abenteuer Leben

Highspeed auf hoher See: Kreuzfahrtschiff der Superlative

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 14 Camping USA und Mexiko!

Abenteuer Leben

Streetfood Highlights: Dominikanische Republik

Das könnte dir auch gefallen

K1 Magazin

Pizzeria Casa di Fiore: Kann das Restaurant dank Frank Rosin endlich aufblühen?

News & Trends

Wegen Raumfahrt-Boom: Forscher warnen vor bevorstehender Alien-Invasion

Mein Lokal, Dein Lokal

Wochenausklang im "Da Marios's Little Italy"

Morlock Motors - Big Deals im Westerwald

Unwissenheit schützt vor Strafe nicht - Michaels Begegnung mit der US-Streife

Willkommen bei den Reimanns

Immobilienmarkt und Romantik pur - Die Reimanns erneuern ihr Eheversprechen

Achtung Abzocke

Mittelmeer: Rhodos, Santorini und die überteuerten Preise

Morlock Motors - Das Team

Ab in die Zentrifuge: Michael bereitet sich auf seinen Eurofighter-Flug vor

Yes we camp!

Patricia und Andreas wagen das Abenteuer kinderloser Urlaub

Wissenschaft der Missgeschicke - Science of Stupid

Staffel 5, Folge 11: Episode 11

Rosins Restaurants

Ein Stern droht unterzugehen im "Star Blue Kitchen"