Thailand ist ein wahres Paradies für alle Streetfood-Fans. So auch für unsere Reporter Tobias Ostler und Nick Kastner. Sie probieren sich einmal quer durch die Landesküche, von Heuschrecken bis Lobster. Dabei entdecken sie an jeder Ecke neue, spannende Gerichte und jede Menge ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Ob knusprig, scharf, süß oder einfach nur überraschend: Auf den bunten Märkten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und natürlich darf auch die ein oder andere Mutprobe nicht fehlen.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 182 Thailands Streetfood-Küche

Abenteuer Leben

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Staffel 2026 Folge 182 Thailands Streetfood-Küche

Bahnfahren mal anders: FlixTrain mischt den deutschen Schienenverkehr auf und will Reisende mit einem eigenen alternativen Konzept überzeugen. Doch wie sieht der Alltag im grünen Zug wirklich aus - von Sitzkomfort über Service bis zum Reiseerlebnis? Reporterin Lena macht heute den Check bezüglich Preis, Pünktlichkeit und Komfort. Die Alternative auf Schienen wird genau unter die Lupe genommen. Denn am Ende zählt nicht nur, wo der Zug hinfährt, sondern auch, wie man dort ankommt.

Abenteuer Leben: FlixTrain: Alternative zum Bahnfahren?

FlixTrain: Alternative zum Bahnfahren?

Dass 800-Grad-Grills ein perfektes Steak zaubern können, das wissen wir. Aber dass man darin auch leckere Brunch-Gerichte zubereiten kann: Damit hat wohl keiner gerechnet! Brunch-Burrito, Shakshuka oder süßer French Toast: Profikoch Timo Hinkelmann steht wieder am Herd und zaubert. Er zeigt, wie man mit dem Grill auch passendes Frühstück zubereiten kann. Ganz einfach und ganz lecker! Timo ist wieder in Experimentier-Laune: Da geht doch noch mehr als nur Steaks auf dem Grill!

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 180 Frühstück vom Grill

Staffel 2026 Folge 180 Frühstück vom Grill

Lockes Hausboot-Bau in nur 96 Stunden, die größten DIY-Projekte der Reimanns im Countdown und der Test: Wie gut sind DIY-Anleitungen aus dem Baumarkt wirklich?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 24 Locke baut ein Boot

Staffel 2026 Folge 24 Locke baut ein Boot

Streetfood in Chile: Was muss man hier unbedingt einmal gegessen haben? Genau das will Reporter Daniel herausfinden. Dafür zieht er los, probiert sich neugierig und mit ordentlich Appetit einmal quer durch die bunte Straßenküche der Hauptstadt und entdeckt dabei so manche kulinarische Überraschung. Was macht das Streetfood hier eigentlich so besonders? Welche Klassiker sollte man auf keinen Fall verpassen? Und wo verstecken sich die größten Kalorienbomben? Eine Entdeckungstour durch Santiago!

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 179 Streetfood in Chile

Staffel 2026 Folge 179 Streetfood in Chile

Küchenchef Andreas Schinharl ist auf großer Mission: Die besten Alm-Produkte Südtirols soll er einsammeln und daraus dann Gerichte zaubern, die seine Koch-Kollegin Tina Marcelli so überzeugen, dass sie es vielleicht auf ihre neue Speisekarte schaffen. Von würzigem Grau-Käse über zahme Hirsche bis hin zu einem weltweiten Export-Schlager: Andreas entdeckt die kulinarischen Schätze der Südtiroler Berge und stellt sich dabei einer ganz besonderen Herausforderung. Es geht hoch hinaus, ein Alm-Traum!

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 178 Ein Alm-Traum wird wahr

Staffel 2026 Folge 178 Ein Alm-Traum wird wahr

Rund ein Drittel des Tages verbringen wir mit Arbeit: doch kennen wir wirklich alle Regeln, die dabei gelten? Es geht den wichtigsten Fragen rund um den Arbeitsalltag nach: Was ist erlaubt und was nicht? Darf ich meinen Schreibtisch nach Belieben dekorieren? Firmeneigentum mit nach Hause nehmen? Ist Kochen oder Schlafen in der Mittagspause erlaubt? Und was ist eigentlich mit der Überwachung durch den Chef? Ein genauer Blick auf Rechte, Pflichten und alltägliche Situationen im Berufsleben.

Abenteuer Leben: Arbeitsalltag: Was darf man eigentlich?

Arbeitsalltag: Was darf man eigentlich?

Achim Müller reist zum ersten Mal nach Italien - und landet direkt in der Küche von Pasta-Meister Giacomo Asioli! In Santarcangelo di Romagna lernt er, wie Strozzapreti, Piadina und Cappelletti wirklich schmecken sollen: handgemacht, hauchdünn und voller Tradition. Schafft es der Berliner, die Kunst des Teigformens wirklich zu meistern oder endet sein Versuch in einer kulinarischen Katastrophe?

Abenteuer Leben: Basta Pasta - Nudel-Crashkurs für Achim in Italien

Basta Pasta - Nudel-Crashkurs für Achim in Italien

Nudeln können mehr als nur Tomatensoße und Carbonara - oder etwa nicht? Profikoch Achim Müller stellt genau das heute auf die Probe und nimmt vier ziemlich abgefahrene Pasta-Ideen aus dem Netz unter die Lupe. Und dabei wird es alles andere als langweilig! Von Burgern, Pistazien, Crunch und Süßkram bis hin zu ziemlich verrückten Kombinationen ist wirklich alles dabei. Was davon schmeckt tatsächlich und was ist eher ein Griff ins Klo? Das zeigt sich beim großen Hack-Check mit der Pasta-Edition!

Abenteuer Leben: Pasta-Hacks im Test: Was schmeckt wirklich?

Pasta-Hacks im Test: Was schmeckt wirklich?

Die Reimanns suchen in Costa Rica nach einem möglichen neuen Zuhause, wir testen Bahnreisen durch Japan und Tommo und Michi bauen eine moderne Eckbank im Retro-Look.

Abenteuer Leben: Auf der Suche nach einem neuen Zuhause in Costa Rica

Auf der Suche nach einem neuen Zuhause in Costa Rica

900 Menschen leben auf einer Insel, die kaum größer ist als eineinhalb Fußballfelder. Kein fließendes Wasser, keine Polizei, keine Autos - und jeder kennt jeden. Willkommen auf Santa Cruz del Islote, der am dichtesten besiedelten Insel der Welt! Reporterin Luka verbringt 24 Stunden in dieser außergewöhnlichen Gemeinschaft und erlebt einen Alltag, der kaum gegensätzlicher zu unserem sein könnte. Wie funktioniert das Leben auf so engem Raum? Wie gehen die Menschen miteinander um?

Abenteuer Leben: 900 Menschen, eine kleine Insel

900 Menschen, eine kleine Insel

Wenn die Uhr tickt, zählt jede Sekunde: In „XY Minuten“ stellt sich Profikoch Semi Hassine einer knallharten Challenge. Seine Aufgabe: Ein komplettes Smash-Burger-Menü mit selbstgemachten Fritten und hausgemachter Sauce in nur sechs Minuten. Lana De Falco und Giulia Beer beobachten jeden Handgriff und bewerten Geschmack und Tempo. Zwischen brutzelndem Speck, schmelzendem Käse und heißem Fett muss Profikoch Semi alles gleichzeitig im Blick behalten. Schafft er die Challenge rechtzeitig?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 173 6 Minuten, ein Burger-Menü

Staffel 2026 Folge 173 6 Minuten, ein Burger-Menü

Profibäcker Axel Schmitt zeigt wieder Back-Rezepte und zwar so richtig geil! Los geht’s mit einem Philly Cheese Steak Sandwich aus ausschließlich hochwertigen Zutaten. Das eigentliche Highlight ist jedoch der Teig. Danach folgt die Liquid Pizza: ein einfacher Teig, keine Wartezeit und wahrscheinlich die unkomplizierteste Pizza überhaupt. Statt im Ofen landet der Teig in der Pfanne. Zum Schluss gibt es Steam Buns: fluffige, weiße Burgerbrötchen, die ausschließlich mit Dampf gegart werden.

Abenteuer Leben: Drei Rezepte, ein Teig-Highlight

Drei Rezepte, ein Teig-Highlight

Reporter Tobias Ostler möchte Party-Snacks ausprobieren und holt sich dafür tatkräftige Unterstützung von Kochprofi Andreas Schinharl. Mit seiner jahrelangen Erfahrung im Käfer-Party-Service weiß er genau, worauf es bei gutem Finger-Food ankommt. Gemeinsam probieren sie allerlei feine Häppchen: japanisches Omelett, gefüllte Gurke, eine leckere Lachs-Pfannenkuchen-Rolle, Maroni-Kartoffeln und natürlich noch vieles mehr. Dabei zeigt Andreas, wie vielfältig und raffiniert Party-Snacks sein können.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 171 Party-Snacks vom Profi

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Eine der besten Köchinnen Deutschlands, Lilian Schumann-Urban, nimmt sich drei Kantinenklassiker vor – und verpasst ihnen ein echtes Upgrade. In ihrem Münchner Gourmet-Restaurant „La Boheme“ zeigt sie, wie Linseneintopf mit Würstchen, Backfisch und Spaghetti Bolognese plötzlich richtig glänzen. Mit ein paar cleveren Handgriffen kitzelt sie aus jedem Gericht das entscheidende Quäntchen mehr Geschmack heraus. Und das Beste: Die Kniffe sind einfach, schnell umsetzbar und absolut alltagstauglich.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 170 Kantinenessen mit Upgrade

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Die Reimanns bauen das US-Trendspiel "Cornhole" selbst, wir testen Bahnreisen als günstige Alternative zum Wohnmobil und zeigen eine Heiztapete, die den klassischen Heizkörper ersetzen könnte.

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Serena Loddo von der Pastamanufaktur in Limburg zeigt einmal mehr, wie echte Pasta geht - und zwar richtig. Mit viel Leidenschaft und echtem handwerklichem Können zaubert sie Klassiker wie Pasta al baffo, Petersilien-Pappardelle und Gnocchi mit Basilikum-Pesto auf den Teller. Dabei kommt es auf frische Zutaten, die Zubereitung und natürlich den perfekten Geschmack an. Jeder Bissen schmeckt nach Italien. Wer hier probiert, merkt sofort: Das ist keine gewöhnliche Pasta, das ist ein Erlebnis.

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Die DIY-Experten Philipp und Kilian wagen ein skurriles Experiment: Ausgerechnet aus Bauschaum wollen sie ein außergewöhnliches Fernsehregal bauen. Mit viel Improvisation, Kreativität und jeder Menge handwerklichem Geschick bringen sie das ungewöhnliche Material Schritt für Schritt in Form. Dabei läuft natürlich nicht alles wie geplant, und so manche Herausforderung sorgt für Überraschungen. Doch funktioniert die verrückte Idee wirklich – oder versinkt das gesamte Projekt am Ende im Schaumchaos?

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Bauschaum wird zum Möbelstück

Achim geht auf Schatzsuche auf der liebsten Urlaubsinsel der Deutschen: Mallorca. Dort entdeckt er versteckte Inselperlen, echte Geheimtipps und jede Menge richtig gutes Futter! Zwischen traditioneller Handwerkskunst, besonderen Produkten und kulinarischen Entdeckungen trifft er Menschen, die ihre Insel mit Leidenschaft und Herzblut lieben. So wird aus der Reise eine ganz besondere Entdeckungstour und man bekommt direkt Lust, selbst die Koffer zu packen und nach Mallorca loszuziehen.

Abenteuer Leben: Achims Schatzsuche auf Mallorca

Achims Schatzsuche auf Mallorca

Die Uhr läuft – und der Druck steigt. Denn Falafel müssen außen schön knusprig und innen saftig werden. Dazu ein cremiges Tahin-Dressing und ein fruchtiges Mango-Chutney. Gar nicht so einfach, wenn die Zeit gnadenlos herunterläuft. Ob Spitzenkoch Christian Henze das tatsächlich in gerade einmal fünf Minuten schafft? Schließlich ist „schnell“ für ihn keine Ausrede, sondern eine echte Disziplin. Jetzt zählt jede Sekunde – denn am Ende muss nicht nur alles fertig, sondern auch richtig lecker sein.

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Knusprig, saftig, schnell: Henzes Falafel in 5 Minuten

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