Bio-Landwirt Johannes Bercht will zum ersten Mal nach dem Winter die Kühe wieder auf die Weide lassen. Seine beiden Auszubildenden sind zu einer Fortbildung, deshalb muss er ganz allein ran. Doch bevor die Kühe wieder auf der Weide toben können, muss er zunächst die defekte Wasserleitung zur Tränke reparieren. Auf dem Ziegenhof im Rundlingsdorf Bausen in Niedersachsen werden die kleinen Stallmarken der Lämmer gegen die richtigen Ohrmarken ausgetauscht. 

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Die Kühe kommen raus

Hofgeschichten: Leben auf dem Land

Die Kühe kommen raus

Auf dem Vierländer Blumenhof von Jens Wöbb in Hamburg-Altengamme ist gerade Tulpen-Hochsaison. Die Blumen müssen samt Zwiebeln gezogen und dann geschnitten, gebunden und verpackt werden. In Schleswig-Holstein auf Hof Berg ist jeden Montag Quarktag in der Käserei. Am Sonntag haben sie Quark verschöpft, der muss dann abgefüllt werden. Betriebsleiter René Kohler erklärt die Prozesse. Auf dem niedersächsischen Ziegenhof im Rundlingsdorf Bausen wollen sie die Lämmer impfen. Rund 100 Tiere müssen sie einfangen, wiegen.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Tulpenzeit auf dem Blumenhof

Tulpenzeit auf dem Blumenhof

Das Leben auf den Höfen im Norden mit Schafen, Pferden, Kühen und Hühnern - gezeigt werden noch einmal die schönsten Geschichten. Es gibt ein Wiedersehen mit Albert Smidt auf dem Pferdehof in Bingum, mit Henning Beeken vom Hof Eggers und Karsten Dudziak auf seinem Hof in Sophienhof. Zum ersten Mal dabei sind Jenny und Sven Ole Johansson aus Toppenstedt in Niedersachsen. Das Paar will versuchen, mit norddeutscher Heumilch eine Marktlücke zu füllen. Bisher waren die beiden nur auf dem YouTube-Kanal "NDR auf´m Land" zu sehen.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Unsere Lieblinge

Unsere Lieblinge

Ausgebüxte Flaschen-Lämmer, auf dem Feld zur Mais-Ernte und die Rinder ziehen ins Winter-Quartier - die schönsten Geschichten.

Albert Smidt mit seiner Familie auf dem Pferdehof in Bingum (Ostfriesland), Mathias Schilling, der Inselbauer von der Öhe in Mecklenburg-Vorpommern, oder Birgit Mählmann auf ihrem Obsthof im Alten Land: Sie gehören zu den Lieblingsprotagonisten in den "Hofgeschichten" im NDR Fernsehen. Das Leben auf den Höfen im Norden mit Schafen, Pferden, Kühen, Hühnern und Enten, das zeigen die schönsten Geschichten mit Lieblingen aus den "Hofgeschichten".

Im ehemaligen Schweinestall will Johannes Bercht mit seinen beiden Auszubildenden die alte Decke herausreißen. Die Bretter sind vergammelt und das dort gelagerte alte Stroh ist staubtrocken. Sie wirbeln reichlich Dreck auf, keine Arbeit, die Spaß macht. Aber alle wissen, auch so etwas gehört auf dem Bauernhof dazu. Auf Hof Berg in Schleswig-Holstein ist Hufpflege-Tag für die Pferde. Meike Teschemacher hat früher als Hufpflegerin gearbeitet und eine Menge Erfahrung. Sie erklärt, was genau sie tut und warum diese Arbeit so wichtig ist.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Drecksarbeit im Schweinestall

Drecksarbeit im Schweinestall

Viehhändler, Schäfer, Landwirt und Pferdezüchter - Albert Smidt ist alles in einer Person. Und seit fast zweieinhalb Jahren Zuschauer-Liebling der NDR Sendereihe "Hofgeschichten". Damit ist er der Landwirt, der mit seiner Familie bislang am längsten begleitet wurde. Jetzt sagt das ostfriesische Original den Hofgeschichten "Auf Wiedersehen" und aus diesem Anlass widmet ihm die Nordreportage noch einmal eine halbe Stunde mit Geschichten rund um ihn, seine Familie und um seinen Pferdehof in Ostfriesland.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Die Nordreportage: Albert und seine Hofgeschichten

Die Nordreportage: Albert und seine Hofgeschichten

In der Hamburger Gärtnerei Sannmann baut Betriebsleiter Markus Walkusch Eylandt erstmals Kleine Möhren an, die es sonst auf dem Markt gar nicht gibt. Aber die Möhrenkeimlinge haben ein Problem mit dem Unkraut. Denn das hemmt ihr Wachstum. Markus holt deshalb den Bunsenbrenner, um das Unkraut komplett zu entfernen - eine schweißtreibende Arbeit für ihn. Außerdem: Bodenproben auf dem Mühlenhof, Fellpflege bei den Kühen auf Hof Berg und kleine Reparaturen an den Fahrzeugen von Johannes Bercht.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Mit Flammen gegen das Unkraut

Mit Flammen gegen das Unkraut

Im Harzer Vorland ist Landwirt Johannes Bercht auf der Suche nach geeigneten Zuchtbullen für seine Kühe. Dabei unterstützt ihn Zuchtberater David Mayer. Für Johannes sind verschiedene Parameter wichtig: Die Bullen sollen hornlos sein, gutmütig im Wesen und eher klein. Die Auswahl an Zuchtbullen ist groß. Auf dem Ziegenhof im Wendland herrscht immer noch Lämmeralarm. Familie Obermeyer freut sich besonders darüber, dass es in diesem Jahr keine Flaschenlämmer gibt. Alle Ziegen versorgen ihren Nachwuchs selbst.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Besuch vom Zuchtberater

Besuch vom Zuchtberater

Johannes Bercht hat auf seinem Hof im Vorharz Besuch von einer Kundenberaterin. Fast alle Kühe von Johannes haben einen Sender ihrer Firma im Netzmagen liegen. Dadurch kann er seine Tiere digital überwachen. Als gelernte Landwirtin hilft die Beraterin jetzt, die gesammelten Daten richtig zu beurteilen. Im Wendland sind auf dem Ziegenhof von Veronika und Sören Obermayer mittlerweile 130 Lämmer auf die Welt gekommen. Die beiden haben reichlich damit zu tun, sich um alle zu kümmern.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Hightech-Untersuchung bei den Kühen

Hightech-Untersuchung bei den Kühen

In der Hamburger Gärtnerei Sannmann muss die Dachfolie vom Gemüsetunnel entfernt werden. Nach sechs Jahren ist sie marode und erfüllt nicht mehr ihren Zweck. Mitarbeiter Julian und sein Team machen sich daran, die Folie zu entfernen. Auf dem Ziegenhof im Wendland haben einige der Ziegen nach der Geburt ihrer Lämmer so viel Milch, dass Veronika Obermayer die überschüssige Milch abmelken muss. Alle freuen sich, wenn in der Lammzeit etwas Milch übrig bleibt, aus der sie leckeren Joghurt machen können.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Die alten Folientunnel kommen weg

Die alten Folientunnel kommen weg

Im Harzer Vorland will Johannes Bercht die trächtige Kuh "Gusta" in den sogenannten Abkalbestall bringen. Dafür müssen allerdings erstmal 65 andere Tiere umziehen. Ein ziemlicher Aufwand für eine Kuh, aber "Gusta" hat bereits etwas Milchfieber und Johannes will kein Risiko eingehen. Auf dem Mühlenhof im mecklenburgischen Zepelin brauchen die heranwachsenden Schweine mehr Platz. In Schleswig-Holstein muss auf Hof Berg einmal pro Woche die Hackschnitzel-Heizung gewartet werden und auf dem Ziegenhof im Wendland herrscht Lämmeralarm.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Kuh "Gusta" muss umziehen

Kuh "Gusta" muss umziehen

Auf dem Ziegenhof im Wendland hat die Lammzeit begonnen. Veronika und Sören Obermeyer freuen sich über den jüngsten Nachwuchs. Aber Martha, eine der 75 Mutterziegen, hat ihre Lämmer alleine draußen bekommen. Nun helfen die beiden Ziegenlandwirte der jungen Familie beim Umzug in den warmen Stall. Rund 80 Lämmergeburten erwarten sie noch in den nächsten Wochen. In Hamburg-Ochsenwerder nimmt sich Betriebsleiter Markus Walkusch-Eylandt Zeit für sein großes Hobby: Brot backen. Am liebsten backt er mit seinem selbst angesetzten Sauerteig.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Lämmer müssen umziehen

Lämmer müssen umziehen

Auf dem Geflügelhof im niedersächsischen Kölau möchte Christine Bremer heute 100 Junghennen verkaufen. Und die wollen erstmal alle eingefangen werden. Damit nicht genug: kurz bevor die Kundschaft kommt, läuft die Tränke über und ihre Hühner stehen mit den Füßen im Wasser. Julia Möller vom Hof Berg in Schleswig-Holstein muss auf dem Wochenmarkt in Kiel als Verkäuferin einspringen. Bei sechs Grad minus stundenlang in der Kälte. Ob Omas Kleidungs-Tipp hilft, warm zu bleiben? 

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Auf Hühnerfang

Auf Hühnerfang

Bei Familie Obermayer auf dem Ziegenhof im Wendland hat die Lammzeit begonnen. Jetzt ist es wichtig, regelmäßig zu kontrollieren, ob die Ziegen bei der Geburt Hilfe brauchen oder alles allein hinbekommen. Und tatsächlich müssen sie bei einem Tier helfen. Im Harzer Vorland erwartet Landwirt Johannes Bercht die Tierärztin für die monatliche Trächtigkeitsuntersuchung bei seinen Kühen. Neun Tiere will er an diesem Tag untersuchen lassen, in der Hoffnung, dass möglichst viele trächtig geworden sind. 

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Die ersten Ziegenlämmer kommen

Die ersten Ziegenlämmer kommen

Falk Teschemacher vom Hof Berg in Schleswig-Holstein hat Urlaub und ist nicht auf dem Hof. Damit der Betrieb aber reibungslos weiterläuft, hat er eine lange Liste dagelassen. Es gibt reichlich zu tun für die Azubis. Im mecklenburgischen Zepelin macht Benedikt Ley seine Kontrollrunde auf dem Hof. Besonders genau inspiziert er dabei den Schweinestall, denn auf dem Mühlenhof sind junge Schweine angekommen. Funktionieren die Futterautomaten und ist für genug Abwechslung im Stall gesorgt, damit die Ferkel ihren Spieltrieb befriedigen können.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Die Auszubildenden müssen ran

Die Auszubildenden müssen ran

Auf dem Ziegenhof im Wendland bekommen die Mutterziegen einen besonderen Leckerbissen: Tannenbaum! Aber bevor es so weit ist, müssen die trächtigen Ziegen erst einmal umziehen. Denn Veronika und Sören Obermayer wollen den Baum aufhängen, damit er nicht im Mist liegt. Und dafür brauchen sie etwas Ruhe. In die Mehrzweckhalle am Mühlenhof im mecklenburgischen Zepelin sollen Ferkel einziehen. Dafür muss sie aber erst noch eingerichtet werden. Tierchefin Maren Krüger berät sich deshalb mit einem Experten.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Ein Tannenbaum für die Mutterziegen

Ein Tannenbaum für die Mutterziegen

Im mecklenburgischen Zepelin ist wieder einmal große Technik im Einsatz. Denn auf dem Mühlenhof verfüttern sie das Getreide, das sie weder verkaufen noch für die Saatgutvermehrung nutzen können, an die Rinder. Aber Wiederkäuer können ganze Körner nicht verdauen. Deshalb muss das Getreide geschrotet werden. Dazu kommt eine mobile Schrotmühle auf den Hof. Auf Hof Sannmann in Hamburg-Ochsenwerder startet die neue Saison gleich mit einem Sturm. Betriebsleiter Markus muss erst einmal die Kisten, die auseinander geflogen sind, wieder zusammenstapeln.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Die mobile Schrotmühle im Einsatz auf dem Mühlenhof

Die mobile Schrotmühle im Einsatz auf dem Mühlenhof

Sein Name klingt süß und vielversprechend, aber "Amaretto" hat es in sich. Er ist der Zuchtbulle von Falk Teschemacher auf Hof Berg. Wenn bei "Amaretto" die Hormone ins Spiel kommen, kann die Stimmung schnell kippen. Auf dem Geflügelhof von Christine Bremer ziehen die frisch geschlüpften Küken in den Aufzuchtstall um. Allerdings wollen jetzt auch noch andere Tiere hier einziehen: Freche Mäuse. Die Rinder der Gärtnerei Sannmann kommen von der Sommerweide in den Stall. Bei Daniel Wehmeyer im Harz steht eine wichtige Reparatur an. Der Radlader hat spontan den Geist aufgegeben.

Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Die Rinder müssen ins Winterquartier

Die Rinder müssen ins Winterquartier

In der Hamburger Gärtnerei Sannmann beginnen schon die Vorbereitungen für die neue Saison. Auf dem Ziegenhof der Familie Obermayer im Wendland wird auch eine Rinderherde gehalten. Wegen der Witterung sind die Tiere von der Weide auf den Hof geholt worden. Im mecklenburgischen Zepelin hat Mühlenhofchef Benedikt Ley erstmals Zuckermais angebaut. Doch ist das Experiment gelungen? Auf dem Biohof Bercht im Harzer Vorland stehen Winterarbeiten auf dem Programm.

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Besuch vom Zuchtberater

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