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Vorgestern

Fr 16.01.

Do 15.01.

Georges Menü: 
Vorspeise: Flambierte Nigiri von Lachs und Rind
. Hauptspeise: Lammschulter mit Spanakorizo (Spinatreis), Auberginen-Saganaki, Hühnchen-Souvlaki, Salat, Pitabrot mit Dips. 
Nachspeise: Bananenbrot.

Das perfekte Dinner: Folge 16: Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 3 / George

Das perfekte Dinner

Folge 16: Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 3 / George

Marcus' Menü:
Vorspeise: Steinpilzravioli mit karamellisiertem Spitzkohl und Cranberries. 
Hauptspeise: Rehrücken auf Kartoffel-Kürbis-Sugo mit Wacholderschaum
. Nachspeise: Birnencrumble mit Macadamiaeis

Das perfekte Dinner: Folge 15: Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 2 / Marcus

Folge 15: Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 2 / Marcus

Petra, 66 Jahre alt, serviert ein Drei-Gänge-Menü mit dem Motto "Odenwälder Geschichten". Die Vorspeise besteht aus Tatar vom Odenwälder Weiderind, gefolgt von Bürgermeisterstück mit Apfel-Jus und einem Apfel-Crumble als Dessert.

Das perfekte Dinner: Folge 215: Tag 2: Petra, Darmstadt

Folge 215: Tag 2: Petra, Darmstadt

Lisas Menü:
Vorspeise: "Dreierlei vom Kürbis": Kürbissuppe, Kürbis-Chutney, selbstgemachtes Brot
. Hauptspeise: "Rouladen wie von Mutti" mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Karotten-Röschen
. Nachspeise: Käsekuchen mit Schlagsahne

Das perfekte Dinner: Folge 14: Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 1 / Lisa

Folge 14: Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 1 / Lisa

Markus, 36 Jahre alt und aus Darmstadt, serviert ein Drei-Gänge-Menü mit dem Motto "Pfiat enk!". Die Speisen umfassen Schlutzer als Vorspeise, Lampl als Hauptgericht und Schmarrn als Dessert.

Das perfekte Dinner: Folge 214: Tag 1: Markus, Darmstadt

Folge 214: Tag 1: Markus, Darmstadt

Julias Menü: 
Vorspeise: Maronencreme-Cappuccino mit Amarettosahne und Parmesanchip. 
Hauptspeise: Mit Ahornsirup glasierter Cola-Schinken mit Süßkartoffelgratin. 
Nachspeise: New York Cheesecake, warme Schokoladentarte al la Silvie

Das perfekte Dinner: Folge 10: Gruppe Lübeck: Tag 5 / Julia

Folge 10: Gruppe Lübeck: Tag 5 / Julia

Alex, 30 Jahre und aus dem Ruhrgebiet, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise besteht aus Garnele mit Ponzu, die Hauptspeise besteht aus Thunfisch mit Avocado und die Nachspeise besteht aus Pavlova mit Yuzu.

Das perfekte Dinner: Folge 213: Tag 5: Alex, Ruhrgebiet

Folge 213: Tag 5: Alex, Ruhrgebiet

Kolja, 48 Jahre alt, aus dem Ruhrgebiet, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Aubergine und Tomate. Die Hauptspeise besteht aus Fisch und Erbse. Die Nachspeise besteht aus Schokolade und Himbeeren.

Das perfekte Dinner: Folge 212: Tag 4: Kolja, Ruhrgebiet

Folge 212: Tag 4: Kolja, Ruhrgebiet

Michaels Menü:
 Vorspeise: Selleriecreme-Suppe mit Garnelenspieß. 
Hauptspeise: Gänsekeule mit Apfel-Rotkohl und Semmelknödel. 
Nachspeise: Selbstgemachtes Spekulatius-Eis auf Rum-Pflaumen an Balsamico

Das perfekte Dinner: Folge 9: Gruppe Lübeck: Tag 4 / Michael

Folge 9: Gruppe Lübeck: Tag 4 / Michael

Karo, 36 Jahre, aus dem Ruhrgebiet serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Erbse / Zitrone. Hauptspeise: Roulade / Kartoffel. Nachspeise: Pfirsich / Vanille.

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