Das perfekte Dinner

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Das perfekte Dinner vom 13.07.18

Gruppe Aachen: Tag 5 / Björn: Vorspeise: Asiatischer Papaya-Salat mit Scampi-Spieß und diversen Dips\nHauptspeise: Lachs in Grünteekruste mit Kokos-Safranreis, Miso-Gemüse und Mangosoße\nNachspeise: Fruchtspieße mit Gewürzhonig und selbstgemachtem ...

VOX, 48 min

Das perfekte Dinner vom 12.07.18

Gruppe Aachen: Tag 4 / Simone: Vorspeise: Gepökeltes Indianerfilet (Rinderfilet) an Feldsalat mit Parmesanchips\nHauptspeise: Hähnchen und Garnelen in Kokos-Zitronengras-Lemon-Fond\nNachspeise: Baiser-Sahne mit Erdbeeren an Granatapfelsaft\n ...

VOX, 48 min

Das perfekte Dinner vom 11.07.18

Gruppe Aachen: Tag 3 / Dirk: Vorspeise: Fischsuppe mit Rouille, dazu Baguette\nHauptspeise: Kalb mit Kartoffelpüree und frischem Trüffel, Trüffeflbutter, Saison-Gemüse und Kalbsjus\nNachspeise: Tarte Tatin, dazu selbstgemachtes Vanilleeis\n ...

VOX, 48 min

Das perfekte Dinner vom 10.07.18

Gruppe Aachen: Tag 2 / Susanne: Vorspeise: Lachs auf rotem Reis mit Zitronenöl, Erbsen und Kerbel, Schaum von Wermut\nHauptspeise: Ravioli mit flüssiger Käsefüllung, Maispoularde mit Rosmarin Nachspeise: Schwarze und weiße Mousse mit Obst- und ...

VOX, 48 min

Das perfekte Dinner vom 09.07.18

Gruppe Aachen: Tag 1 / Lina: Vorspeise: Forellenmousse-Nocken auf Gurken-Radicchio-Salat\nHauptspeise: Kalbsfilet mit Bärlauchkruste auf Spargelragout und Ofenkartoffeln mit Kräutern\nNachspeise: Himbeerküchlein mit weißer Schokolade und Matcha-Eis\n ...

VOX, 48 min