Das perfekte Dinner
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- Das perfekte Dinner vom 20.09.19
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"Wer ist der Profi?": Tag 5 / Michael: Michaels Menü: Vorspeise: Passionsfrucht, Kartoffelpraline mit Sesam, Thunfisch, Jakobsmuschel, Süßkartoffelpüree, Limetten-Mayonnaise Hauptspeise: Geschmorte Ochsenbacke mit Vanillerübchen Nachspeise: Crème ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 19.09.19
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"Wer ist der Profi?": Tag 4 / Mark: Marks Menü: Vorspeise: gefüllter Kaninchenrücken an Hummus, Balsamico-Zwiebeln, Salat Hauptspeise: Steinbutt im Pfifferlingsud, Kartoffelschuppen, Venere Risotto Nachspeise: Eingelegte Kirschen, ...
VOX, 48 min
- Das perfekte Dinner vom 18.09.19
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"Wer ist der Profi?": Tag 3 / Katja: Katjas Menü:\nVorspeise: Muscheln im Rauch auf fermentierten Tomaten und Burrata\nHauptspeise: Brisket aus dem Heu mit Wildkräuterpolenta, lackierten Kirschtomaten und Trüffeljus \nNachspeise: NE/GRO/NI - Ein ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 17.09.19
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"Wer ist der Profi?": Tag 1 / Dennis: Dennis' Menü: Vorspeise: eingelegtes Gemüse / gebeizter Lachs / gebratener Langustino Hauptspeise: Variation vom Kalb Nachspeise: marinierte Bananen, Bananenmousse, Bananen-Engel, Vanilleeis, Crumble, ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 17.09.19
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"Wer ist der Profi?": Tag 2 / Susanne: Susannes Menü: Vorspeise: Curry-Eis mit heimischem Räucherfisch in knuspriger Samosa Hauptspeise: Ein Würfel vom knusprigen Schweinebauch mit Waldorf-Salat-Nocke Nachspeise: Topfenknödel gefüllt mit Fudge ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 17.09.19
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"Wer ist der Profi?": Tag 2 / Susanne: Susannes Menü: Vorspeise: Curry-Eis mit heimischem Räucherfisch in knuspriger Samosa Hauptspeise: Ein Würfel vom knusprigen Schweinebauch mit Waldorf-Salat-Nocke Nachspeise: Topfenknödel gefüllt mit Fudge ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 16.09.19
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"Wer ist der Profi?": Tag 1 / Dennis: Dennis' Menü: Vorspeise: eingelegtes Gemüse / gebeizter Lachs / gebratener Langustino Hauptspeise: Variation vom Kalb Nachspeise: marinierte Bananen, Bananenmousse, Bananen-Engel, Vanilleeis, Crumble, ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 20.08.19
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Gruppe Allgäu: Tag 2 / Melike: Melikes Menü:\nVorspeise: türkischer gemischter Vorspeisenteller\nHauptspeise: Karniyarik (Auberginen-Schiffchen gefüllt mit Rinderstreifen)\nNachspeise: Künefe (Engelshaar mit Käse und Zuckersirup), türkischer Milchreis mit ...
VOX, 60 min
