Das perfekte Dinner
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- Das perfekte Dinner vom 14.02.20
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Gruppe Lübeck: Tag 5 / Christoph: Christophs Menü:\nVorspeise: Rindercarpaccio und Seeteufel\nHauptspeise: Wildfilet mit Petersilienkartoffeln, Steckrüben und Kürbischutney\nNachspeise: Weiße Schokoladen-Orangen-Mousse auf Amarittini-Boden mit ...
VOX, 58 min
- Das perfekte Dinner vom 13.02.20
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Gruppe Lübeck: Tag 4 / Rebecca: Rebeccas Menü:\nVorspeise: Caldeirada de Pexe (portugiesische Fischsuppe)\nHauptspeise: Frango con Limao (portugiesisches Zitronenhuhn mit grünem Spargel)\nNachspeise: Pastei de Nata (portugiesisches Puddingtörtchen) ...
VOX, 59 min
- Das perfekte Dinner vom 12.02.20
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Gruppe Lübeck: Tag 3 / Florian: Florians Menü:\nVorspeise: Kartoffelsuppe mit karamellisiertem Apfel und Chili\nHauptspeise: Hirschfilet mit Haselnusskrokant, Rotkohlpüree, Butterapfel\nNachspeise: Crêpes Suzettes mit Apfel, Frischkäse und flambierten ...
VOX, 59 min
- Das perfekte Dinner vom 11.02.20
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Gruppe Lübeck: Tag 2 / Anke: Ankes Menü:\nVorspeise: Kleiner Bratapfel mit Ziegenkäse und Speck auf Feldsalat mit Kartoffeldressing\nHauptspeise: Klassische Gänsebrust mit Apfelfüllung, Rotkohl und Kartoffeln\nNachspeise: Apfeltarte, Mousse au Chocolat ...
VOX, 59 min
- Das perfekte Dinner vom 10.02.20
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Gruppe Lübeck: Tag 1 / Annelie: Annelies Menü:\nVorspeise: Wildes Dreierlei auf Grün gebettet (Hirschtatar mit Wachtelei, Entenbrust in Speck, Bratwurst, Wildes Pesto\nHauptspeise: Rehrücken in Maronenkräutermantel mit Wildkräuter-Ravioli\nNachspeise: ...
VOX, 59 min
