Zu Gast ist Kult-Filmemacher Franz Xaver Gernstl. Hautärztin Monique Stengel beantwortet Zuschauerfragen, und Diana Burkel bereitet Zander mit Karotten und Frühlingskräutern zu. Außerdem berichten wir über Heidschnucken im Frühling, unternehmen eine Höllentour-Wanderung und besuchen den wunderschönen Dießener Töpfermarkt.

Wir in Bayern

Ausnahmsweise dreht sich heute, an einem Dienstag, das "Bayernlos"-Gewinnrad, da Donnerstag ein Feiertag ist. Klaus Tiedemann verrät, welche Dinge in eine Wanderapotheke gehören, und Martina Harrecker zeigt, wie man eine Erdbeertorte mit Zitronenmelisse zubereitet. Außerdem berichten wir über eine Wanderung beim Forsthaus Wetzhausen, begleiten eine Flusskrebsjagd an der Vils und stellen in der Sternstundenbilanz den Verein "Jugendpflege Vilshofen" vor.

Zu Gast sind die Pilgerbegleiterin Christa Holler und die Unterwasserfotografin Sonja Beham. Brigitte Goss präsentiert besondere Pelargonien und Christian Sauer bereitet Spargel mit Schinken-Gel, knusprigem Kartoffelring und Hollandaise zu. Außerdem zeigen wir wieder eine Folge aus unserer Reihe "Unbedingt", stellen ein Kochprojekt gegen Einsamkeit vor und berichten über 100 Jahre Geigenbau.

Wir spielen wieder das "Freitagsglück". In unserer Küche macht Wolfgang Link Kartoffel-Waffeln mit Kräuter-Zitronen-Creme, Nuss-Crunch und Radieschensalat. Wanderexpertin Nina Schlesener präsentiert einen ihrer beliebten Wandertipps. Zudem begleiten wir Hund Oskar in unserer Reihe "Anbandeln" und zeigen, wie in der Rhön Mountainbiken und Naturschutz zusammengehen sollen.

Erneut dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Diana Burkel kocht Schweinefleisch-Kohlrabi-Röllchen mit Minze-Joghurt und Crispy-Chili-Oil. Nachhaltigkeitsexpertin Dr. Alexandra Achenbach erklärt, wie man achtsam in der Natur unterwegs sein kann. Außerdem besuchen wir eine Hutmacherin und zeigen einen Beitrag aus unserer Reihe "Unbedingt".

Die 2. Staffel der BR-Dokuserie "In höchster Not" startet und wir haben passend dazu die Bergretter Toni Vogg junior und senior zu Gast. Koch Josef Hartl macht lauwarmen Spargelsalat mit Tomaten und Fischkäse-Bärlauch-Strudel. Zudem zeigen die beiden Ärzte Thomas Meier-Lenschow und Klaus Tiedemann Therapiemöglichkeiten bei einem Hörsturz auf. Darüber hinaus stellen wir in unserer Reihe "Weibsbilder" Ria und ihr Pony vor, berichten über das Upcycling-Label "Tittas Fritas" aus München und besuchen die Merowinger Mühle.

Zu Gast ist Stefan Straßer, der Erfinder und Chef der BR Wandertouren. Konditorin Denise Peters macht Windbeutelherzen mit Limetten-Joghurt-Buttercreme und Erdbeeren und Wirtshausexperte Andi Christl stellt den Landgasthof Dotzler in Freudenberg vor. Außerdem berichten wir über den Kreisverkehr Vogelparadies an, über einen Feuerlaufkurs und über einen Buchladen in Cadolzburg.

Zu Gast ist der blinde Skater Johannes Bruckmeier. Köchin Brigitte Berghammer-Hunger macht geflämmte Saiblinge mit Frühlingslauch, Buchweizen und Schmand und Ernährungsexpertin Jutta Löbert erklärt die Vor- und Nachteile von Matcha-Getränken. Außerdem begleiten wir eine Murmeltier-Aufwachtour, besuchen eine 90-jährige Wirtin aus Burgbernheim und berichten über einen historischen Feuerwehr-Löschzug.

Wieder einmal spielen wir das "Bayernlos" bei "Wir in Bayern". Michaela Hager macht Rosmarin-Gnocchi mit mediterranem Gemüse und Taleggio-Creme und Andy Sixtus zeigt, wie man sich zuhause für die Wandersaison vorbereiten kann. Außerdem geht es bei "Adrians Gschichtla" um Carl von Linde und seine Kältemaschine, wir zeigen den Beitrag "Aufräumen Breitachklamm" und berichten über die Bullenparade in Neustadt an der Aisch.

Zu Gast ist Katrin Göttlinger, die sich von ihrem Managementposten verabschiedet hat, um als Standlfrau auf dem Münchener Elisabethmarkt zu arbeiten. Außerdem haben wir Safaa Helwa eingeladen. Die Syrerin hat sich in München ein erfolgreiches Modeatelier aufgebaut. Alex Huber bereitet Tafelspitz-Kroketten mit Spargel-Romana-Salat und scharfer Soße zu und Birgit Salewski erklärt, wie man richtig mit Verletzlichkeit umgeht. In unserer Reihe "Unbedingt" geht es diesmal ums Bogenschießen und wir besuchen eine Försterin.

Zu Gast ist die Feuerwehrfrau Natalie Kienmüller-Stadler. Monika Engelmann präsentiert heilsame Rezepte mit Gänseblümchen und Franzi Schweiger backt eine Isarwellen-Torte mit Rhabarber. Außerdem zeigen wir einen Beitrag über das Bierbrauen, besichtigen den Knochen eines Giganten und besuchen in unserer Sternstunden-Bilanz den Verein Katholisches Kinderheim Augsburg Hochzoll e. V.

Zu Gast ist Diana Burkel. Sie wird heute nicht kochen, sondern über ihr Porträt in der Sendereihe "Lebenslinien" erzählen. Christian Sauer bereitet Wolfsbarsch mit Ochsenschwanz und Kopfsalat zu und Elke Sommer verrät, welche Lebensmittel man nicht zusammen lagern sollte. Außerdem zeigen wir wieder Tiergeschichten aus Straubing und besuchen einen Seifenmacher in Nürnberg sowie eine Familienfotografin.

Wir spielen wieder das "Freitagsglück". Wolfgang Link bereitet Fisch-Burger auf geröstetem Schwarzbrot mit Apfel-Gurken-Salat und Meerrettich-Dill-Dip zu. Nina Schlesener hat wieder einen besonderen Wandertipp parat. Außerdem geht es in unserer Reihe "Unbedingt" um einen Wildgarten und wir stellen ein Kochprojekt gegen Einsamkeit vor.

Und wieder dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad bei "Wir in Bayern". Josef Hartl bereitet Auberginen-Cordon-Bleu mit Kartoffel-Bärlauch-Stampf und Peperonata zu. Brigitte Goss stellt die Balkonblume und -pflanze des Jahres vor. Außerdem zeigen wir den Beitrag "Sepp Seier und die Münchner Unterwelt". Und in unserer Reihe "Adrians Gschichtla" geht es diesmal um eine Orgel aus dem Itzgrund.

Zu Gast sind Maximilian Muschweck und Paulina Kutschka, die ein Kochbuch mit historischen Rezepten veröffentlicht haben. Alfred Fahr bereitet Fächerkartoffeln mit Bohnen-Dattel-Creme und buntem Salat zu und Kaddi Kestler stellt erneut eine Radltour vor. Außerdem lernen Sie die Mosaikkünstlerin Iris Rauh kennen, wir besuchen "Hype 6AM"-Partys, bei denen schon vor der Arbeit gefeiert wird, und senden diesmal "Grüße aus…" Harburg.

Zu Gast ist der Fotograf Thomas Griesbeck. Sepp Schwalber backt eine Rhabarber-Torte und Andi Christl hat wieder einen besonderen Wirtshaustipp parat. Außerdem zeigen wir Tiergeschichten, besuchen einen Geschichtensammler und stellen einen Engländer vor, der sich dem bayerischen Trachten- und Blasmusikrausch hingibt.

Zu Gast ist Wal-Tour-Guide Malina Güthner. Franzi Jacobs-Plötz kocht Rindfleisch in Kokos-Curry-Soße mit Zucchini-Reis-Bällchen und Jutta Löbert erläutert die Bedeutung von Lecithin für die Ernährung. Außerdem sind wir in unserer Reihe "Anbandeln" wieder mit Hund Oskar unterwegs, besuchen den Garmischer Schuhmacher Josef Zollner, zeigen den Beitrag "Mobil ohne Auto auf dem Land" und begleiten einen Fensterputzer in der Würzburger Residenz.

Zu Gast sind die Influencerin Julia Nageler und der Radl-Doktor Werner Fuß. Conny Ganß erklärt alles rund um den fränkischen Silvaner-Wein und Florian Lerche macht eine Lammhüfte mit Mandel-Oliven-Gemüse und Polenta. Außerdem geht es in "Adrians Gschichtla" um die Modellstadt Rehau, wir berichten über die Höhenbergsteigerin und Autorin Billi Bierling und besuchen die Greifvogelstation Krautostheim.

Wieder einmal dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Sonja Meiburg erklärt, wie Sie die Körpersprache von Hunden richtig deuten (Teil 3) und Diana Burkel macht eine Lauchtarte mit Linsensalat und Curryschmand. Außerdem zeigen wir einen Beitrag über ein Skelett aus Neuessing, berichten über die Hilfsmaßnahmen zum Artenschutz der Kurzohrmaus und senden "Grüße aus..." Altusried.

Zu Gast ist der "Wildlife Photographer of the Year" Sebastian Frölich, Deborah Ferrini Kreitmair macht Brokkoli-Couscous mit gefüllten Chicorée-Blättern und Alexandra Kiraly-Bösl klärt über Ursachen, Verlauf und Therapie eines blauen Auges auf. Außerdem geht es in unserer Reihe "Unbedingt" um den Wald, wir berichten über Fachwerkhaus-Upcycling und besuchen einen Pop-Up-Store für regionale Kunst.

Bei "Wir in Bayern" dreht sich wieder einmal das "Bayernlos"-Gewinnrad. Alfred Fahr bereitet Zanderfilet in einer Brennnessel-Ei-Hülle mit glasierten Frühlingszwiebeln zu und Sebastian Hanisch erklärt, worauf Sie bei der Aufnahme eines Kredits achten sollten. Außerdem geht es in unserer Reihe "Das Leben: Wild und gefährlich" diesmal um Friedhofstiere und wir besuchen eine Jahreskrippe.

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