Zu Gast ist der Autor Andreas M. Bräu. Die Dermatologin Monique Stengel beantwortet Fragen rund um die Hautgesundheit. Werner Koslowski bereitet Saibling provencalischer Art mit Fenchelstroh zu. Außerdem besuchen wir eine kreative Bäckermeisterin, berichten über die Fledermaus-Kartierung im Nationalpark Berchtesgaden und über ein Fotoshooting für Krebspatienten.

Wir in Bayern

Zu Gast ist der Mentalist Julius Dunkel, Franzi Schweiger backt eine Quitten-Pudding-Galette mit Streuseln und Sabine Abel stellt einige Neuerscheinungen der Frankfurter Buchmesse vor. Außerdem besuchen wir einen Krämerladen, zeigen einen Beitrag, wie man Wildpflanzen anbaut und berichten über eine neue "Sternstunden"-Bilanz.

Zu Gast ist der Hobby-Instrumentenbauer Gerhard Schmid. Susi Stangl macht saure Linsen mit Butterspätzle, Rote Bete und Räuchertofu und Sebastian Agster behandelt das Thema "Wie machen Sie Ihren Anspruch auf den Pflichtteil beim Erbe geltend". Außerdem berichten wir über die "Einhausung" von Schloss Linderhof, zeigen wieder einen Beitrag aus unserer Reihe "Unbedingt", in dem es diesmal um Keramik geht, und besuchen einen Vielfaltsgemüsebetrieb.

Zu Gast sind Trachtenschneiderin Rosalie Postatny, sowie Roland Most, der seine künstlerischen Dioramen vorstellt. Monika Engelmann verrät Kräuterrezepte gegen Halsschmerzen und Diana Burkel macht Schweinebauch mit geröstetem Wirsing und Zwetschge. Außerdem zeigen wir einen Beitrag aus der Reihe "Anbandeln mit Hund", berichten über die Kilt Runners Fürth und besuchen eine Igelexpertin.

Wieder einmal dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad bei "Wir in Bayern". Claudia Goehner stellt die Herbstmodetrends 2026 vor und Michaela Hager macht Kürbis-Nocken mit sautierten Tomaten und Rucola. Außerdem besuchen übers Hoizscheidlwerfa in Stallwang und stellen den Buchhändler Tom Heilmann vor.

Zu Gast ist Papierblumenkünstlerin Anja Wagenbrenner. Thomas Meyer-Lenschow gibt Tipps zur Prävention von Erkältungskrankheiten. Wolfgang Link bereitet gebeizte Lachsforellenröllchen mit süß-saurem Mini-Mais und Kartoffelchips zu. Außerdem besuchen wir den Zachhof in Niederbayern und nehmen an einem Melkkurs teil.

Zu Gast ist die Ärztin, Schauspielerin und ehemalige BR-Moderatorin Marianne Koch. Andi Christ stellt in unserem Wirtshaustipp den Alpenhof Westerbuchberg vor und Denise Peters macht einen Maroni-Birnen-Strudel. Außerdem lernen wir den "Holz-Retter" Manuel kennen, berichten über die Restaurierung der Rosenthalvilla in Selb und senden diesmal "Grüße aus..." Wemding.

Zu Gast ist Michaela Benthaus, eine Astronautin im Rollstuhl. Michael Sachweh klärt über Wetterphänomene im Herbst auf und Christian Sauer macht Pfifferlinge mit Lauch, Ei und Kartoffelschaum. Außerdem geht es in unserer Reihe "Unbedingt" ums Stricken, wir besuchen das Gasthaus zum Fischerwirt im Graswangtal und stellen einen Beatbox-Trainer vor.

Zu Gast sind die Wassersommelière Bärbel Graf und der Plattl-Freestyler Michael Echter. Diana Burkel macht Blumenkohl-Schnitzel mit Brauner-Butter-Hollandaise, Püree und geschmorte Preiselbeer-Zwiebel und Nina Schlesener stellt Wandertipps im unterfränkischen Karlstadt vor. Außerdem zeigen wir einen Beitrag über bestickte Lederhosenträger und sind sowohl mit Constanze Lindner als auch mit unserer Reihe "Unbedingt" auf der Wiesn unterwegs.

Wieder einmal dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad bei "Wir in Bayern". Josef Hartl macht Barschfilet in Senf-Bier-Soße mit Kartoffel-Kohlrabi-Gratin. Und Alex Achenbach stellt nachhaltige Herbstdeko vor. Außerdem lernen Sie das "Weibsbild" Anna Maria und ihr Weißbierkarussell kennen und erleben Constanze Lindner, wie sie auf der Wiesn unterwegs ist.

Zu Gast ist das Ensemble der Unterbiberger Hofmusik. Florian Lerche kocht Schweinshaxe mit Bayrisch Kraut und Brezn-Serviettenknödel und Arzt Dr. Klaus Tiedemann klärt über die Risiken der neuen Abnehmtablette auf. In unserer Reihe "Höfe in Bayern" entdecken wir eine historische Mühle im Ammergau. Außerdem besuchen wir einen Vintage Mofa Club und sind erneut mit Constanze Lindner auf dem Oktoberfest unterwegs.

Zu Gast ist Krimifestival-Gründerin Sabine Thomas. Martina Harrecker macht eine Kürbiskern-Torte mit Johannisbeer-Füllung und Krokant. Und Sonja Meiburg erklärt alles rund um Hunde und Freilauf. Außerdem zeigen wir wieder eine Sternstunden-Bilanz, begleiten Constanze Lindner auf der Wiesn sowie Karl Schweiger auf seinem Tiergnadenhof im Bayerischen Wald.

Zu Gast ist der Brauchtumsexperte Norbert Göttler. Susi Stangl macht Schwammerlknödel mit konfiertem Lauch und Parmesansoße und Jutta Löbert gibt Ernährungstipps in den Wechseljahren. Außerdem stellen wir den Alltagsinfluencer Marc Sauer vor, zeigen Kinder auf der Wiesn und begleiten auf selbiger Constanze Lindner.

Zu Gast ist die Apnoe-Taucherin Anna von Boetticher. Diana Burkel bereitet eine Forellen-Roulade mit Brokkoli und Sesam zu und Sabine Abel stellt die Nominierten für den Bayerischen Buchpreis vor. Außerdem besuchen wir eine Hutsammlerin, begleiten Constanze Lindner erneut auf der Wiesn und sind mit Hund Oskar in unserer Reihe "Anbandeln" unterwegs.

Bei "Wir in Bayern" dreht sich wieder einmal das "Bayernlos"-Gewinnrad. Wolfgang Link bereitet gebackene Obatzter-Kugeln mit Preiselbeer-Bratkartoffeln und Dunkelbiercreme zu, und Maria Zsolnay berichtet über Neuigkeiten aus dem Leben der Promis. Außerdem zeigen wir einen Beitrag aus unserer Reihe "Unbedingt" und begleiten Constanze Lindner auf der Wiesn.

Zu Gast sind der Moderator und Musiker Werner Schmidbauer sowie die Igelschützerin Stephanie Katzwinkel. Alexander Huber bereitet gebackene Steinpilze mit Sauce Tatar und gebratenem Salat zu. Thomas Meier-Lenschow gibt Tipps gegen Heuschnupfen im Herbst. Außerdem berichten wir über den Trachten-Influencer Rainer Lorz und stellen den Lampenbastler Bernd Knauf vor. Constanze Lindner moderiert unser Wiesn-Quiz.

Zu Gast sind die "In höchster Not"-Produzenten und Bergwachtler Franz Hinterbrandner, Max Reichel und Michael Renner. Außerdem stellt Andi Christl das Wirtshaus "Zur Post" in Amorbach-Reichartshausen vor. Martin Rößler backt eine "Apfel-Nuss-Sahnetorte". Zudem gewinnen wir Einblick in die bunte Welt von Theas "Wilde Farben Werkstatt", lernen die "Autoscooter-Freunde Nürnberg" kennen und gehen undercover mit Constanze Lindner beim Wiesn-Quiz.

Brigitte Berghammer bereitet ein Backhendl mit Brezenkruste und Kartoffel-Feldsalat zu. Sebastian Agster erläutert die Neuerungen beim Recht auf Reparatur. Zu Gast ist Barbara Becker, die Präsidentin des Fränkischen Weinbauverbands. Außerdem zeigen wir einen Beitrag über eine Frau, die mit 70 Jahren einen Laden eröffnet hat, sowie über die Initiative "Wasserschutz-Weizen". Unser Heimatforscher Adrian Roßner macht sich auf den Weg nach Bayreuth. Und Constanze Lindner moderiert unser Wiesn-Quiz.

Florian Lerche macht Dampfnudeln mit Vanillesoße und Marillenkompott. Außerdem berichten wir über Pilzzüchter, besuchen eine junge Trachtenhutmacherin und zeigen den Beitrag „Mission Monument“.

Wieder einmal dreht sich das „Bayernlos“-Gewinnrad bei "Wir in Bayern". Andy Sixtus zeigt Übungen gegen Osteoporose und Josef Hartl macht Zucchini-Pflanzerl mit Baba Ghanoush. Außerdem stellen wir in unserer Reihe "Weibsbilder" Agnes und ihre vergessenen Welten vor und besuchen Ranger am Walchensee.


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