Es ist wieder soweit: Das "Bayernlos"-Gewinnrad dreht sich im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer! Josef Hartl kocht geschmorte Ochsenbackerl mit Schalotte und Karotte und Ernährungsexpertin Jutta Löbert erklärt, was Zichorien können – und ob sie weit mehr sind als nur ein gesunder Kaffee-Ersatz. Außerdem sind wir in unserer Reihe "Anbandeln" wieder mit Hund Oskar unterwegs, berichten über einen niederbayerischen Glaskünstler sowie über die Maschkera in Mittenwald.

Wir in Bayern

Der BR ist vor Ort: Zu diesem Thema sind die Regionalkorrespondentinnen Katrin Küx und Vera Held im Wir-in-Bayern-Wohnzimmer zu Gast. Hautärztin Monique Stengel erklärt alles rund um die Hautkrebs-Vorsorge und Köchin Diana Burkel macht Karpfen mit Rosenkohl und Rote Bete. Außerdem besuchen wir den Drohnenfilmemacher Niklas Solle, lernen eine Steinbildhauerschule in Aschaffenburg kennen und zeigen einen Beitrag über eine Radlsauna.

Zu Gast ist der Salamander-Liebhaber, Biologe und Fotograf Niklas Banowski. Hundetrainerin Sonja Meiburg gibt Tipps zur Adoption von Hunden aus dem Tierschutz oder dem Ausland. Konditormeisterin Martina Harrecker macht eine Schoko-Nuss-Torte. Außerdem werfen wir einen Blick hinter die Kulissen des Botanischen Gartens von München, zeigen einen Beitrag über Gredinger Pumpernickel und berichten über zwei Geigenbauer.

Zu Gast sind Janina Fuchs und Matthias Walz von der Fastnacht in Franken. Wirtshausexperte Andi Christl stellt die Gaststätte Burg Pappenheim in München vor und Köchin Brigitte Berghammer-Hunger macht Fregola sarda mit Pastinaken Apfel-Kräuter-Gremolata. Außerdem besuchen wir eine Talarschneiderin aus Nürnberg sowie den Betreiber vom legendären "Pfannilift" in Schliersee-Neuhaus und dann geht es noch, angesichts des bevorstehenden Valentinstages, in unserer Reihe "Adrians Gschichtla" um Flakonflaschen.

Zu Gast ist Schauspielerin Nadja Sabersky. Wanderexpertin Nina Schlesener stellt einen ihrer Lieblings-Wandertipps vor und Josef Hartl macht eine Kartoffel-Maroni-Biskuit-Roulade mit cremigem Wirsing. Außerdem besuchen wir den Nähmaschinenreparateur Ludwig Perschl aus Waging, zeigen einen Beitrag über die Fastnacht in Franken und sind zu einem Kreisverkehr mit einem Obelisken gefahren.

Wieder einmal dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Monika Engelmann stellt die Top 3 der Winter-Kräuter-Brotaufstriche vor und Alfred Fahr macht knusprige Frühlingsröllchen mit Forellenfüllung, Orangen-Hollandaise und Chinakohl. Außerdem besuchen wir die Wollfrau Silvana Pezz und zeigen einen Beitrag über einen Extrem Vocal Coach.

Zu Gast ist Autor und Comedian Martin Frank. HNO-Arzt Dr. Thomas Meier-Lenschow erklärt, was man tun kann, wenn man einen Fremdkörper verschluckt hat. Und Deborah Ferrini Kreitmair macht Zucchini-Käse-Kroketten mit gratiniertem Fenchel und Petersiliensoße. Außerdem zeigen wir wieder einen Betrag aus unserer Reihe "Unbedingt" und besuchen einen Trommelbauer.

Zu Gast sind Konditormeisterin Denise Peters und Podcasterin Julia Gruber. Dr. Klaus Tiedemann erklärt, wie gefährlich Herzmuskelentzündungen sind und wie man vorbeugen kann, und Martin Rößler macht einen Schoko-Frischkäse-Kuchen. In unserer Reihe "Weibsbilder" lernen Sie Monika kennen, die Rennrodlerin im Ruhestand ist. Außerdem besuchen wir einen Larvenschnitzer und zeigen einen Beitrag über analoge Fotografie.

Zu Gast ist Kabarettist Christian Maier, der sein neues Programm "Schokoladenseit'n" vorstellt. Sebastian Agster erklärt, was die Vor- und Nachteile eines Erbvertrags sind. Brigitte Berghammer-Hunger kocht ein Kartoffel-Cordon bleu mit Endiviensalat. Außerdem besuchen wir die Kerzen-Modelliererin Andrea Reiß, stellen einen Extem-Gesangstrainer vor und zeigen einen Beitrag über eine Bikini-Bodybuilderin.

Das "Freitagsglück" wird wieder im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer gespielt. Franzi Jacobs-Plötz kocht Surschnitzel mit Petersilienkartoffeln, Petersilienbutter und kalt gerührten Preiselbeeren. Und Buchhändlerin Sabine Abel stellt Krimi-Neuerscheinungen vor. Außerdem zeigen wir einen Beitrag über Papierblüten, berichten über Haarspenden und senden diesmal "Grüsse aus..." Hiltpoltstein.

Erneut dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Physiotherapeutin Andi Sixtus klärt in einer Fortsetzung über Sturzprävention auf und Martin Rößler macht eine Apfel-Vanille-Torte. Außerdem sind wir in unserer Reihe "Anbandeln" wieder mit Hund Oskar unterwegs und stellen eine Schneiderin in Feuchtwangen vor.

Zu Gast sind Ballonkünstler Tobi van Deisner und U-Bahn-Fan Benjamin Hauber. In der Küche wird Sellerie-Shakshuka mit Pfannenbrot zubereitet - ein Rezept von Florian Lerche. Und Augenärztin Alexandra Kiraly-Bösl erklärt, wie gefährlich hervortretende Augen sind. Außerdem besuchen wir eine Schule für den Profi-Artisten-Nachwuchs, stellen einen Kugelbahnbauer vor und zeigen einen Beitrag über einen Fährtenleser.

Zu Gast ist Klinik-Clownin und Puppenspielerin Katrin Schreiner. Sepp Schwalber macht eine Erdnuss-Salzkaramell-Tarte und Andi Christl stellt das "Hotel Gasthof Post" in Königstein in der Oberpfalz vor. Außerdem berichten wir über den Skibau in Farchant sowie über den venezianischen Fasching in Klingenberg und zeigen einen Beitrag aus unserer Reihe "Unbedingt - Ohne das geht es nicht".

Zu Gast ist Richard Loibl, Direktor des "Hauses der Bayerischen Geschichte" in Regensburg. Werner Koslowski macht "Pulled-Hecht-Burger" mit Senfgurken-Mayo und karamellisiertem Treviso. Pflanzenexpertin Brigitte Goss gibt die besten Pflegetipps für Zimmerpflanzen. Außerdem besuchen wir in unserer Reihe "Höfe in Bayern" den Allgäuer Flurküchenhaus, präsentieren den Winter bei den Allgäuer Eichelschweinen und berichten über den Kampf mit dem Lichtschwert.

Zu Gast ist der Spiele-Entwickler Tom Werneck, Josef Hartl macht Zander auf roten Linsen und Sonja Meiburg erklärt, wie Sie die Angst vor Hunden überwinden. Außerdem besuchen wir Tierretter aus Marktbergel, berichten über Gipfelglück mit Trompete und stellen Schachschwestern in der Oberpfalz vor.

Wieder einmal dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer, Andy Sixtus klärt über Sturzprävention auf und Florian Lerche macht Tafelspitz mit Erdäpfel-Schmarrn, Semmelkren und Wurzelgemüse. Außerdem besuchen wir die Welt der Legionäre mit Modellbauer Thomas Kurtz machen eine Nachtskitour bei Ruhpolding.

Zu Gast ist der Pianist Martin Schmitt. Alfred Fahr macht Mangold-Käse-Teigtaschen mit Wintergemüse und Kürbiskern-Pesto und Sebastian Hanisch erklärt, was eine Aktivrente bringt. Außerdem berichten wir über eine Inklusionsbäckerei und zeigen einen Beitrag aus unserer Reihe "Unbedingt - Ohne das geht es nicht".

Zu Gast sind Hörfunk- und TV-Moderator Fritz Egner sowie der Boxer Tim Yilmaz. Caro Deichl macht eine Vanilletorte mit Zitrusfrucht-Fülle und Jutta Löbert gibt Tipps zur antientzündlichen Ernährung in der Praxis. Außerdem stellen wir in unserer Reihe "Weibsbilder" Wäsche-Laden-Mädels vor, zeigen einen Beitrag über das Eis-Surfen und besuchen den Goldschmied Daniel Hiller aus Holzkirchen.

Zu Gast ist unsere Moderatorin Andrea Lauterbach, die nach Borneo reisen wird. Außerdem haben wir die Anti-Gewalt- und Jugend-Coachin Hilly Škoric eingeladen, die über ihr Leben im und nach dem Gefängnis erzählen wird. Klaus Tiedemann klärt über die Hintergründe der antientzündlichen Ernährung auf und Werner Koslowski bereitet Kastanien-Gnocchi mit Spinat, Birnen und Blaukäse-Fonduta zu. Außerdem zeigen wir einen Beitrag über den Wirt des Osserschutzhauses.

Wir spielen wieder das "Freitagsglück", Josef Hartl bereitet Topfenpalatschinken mit Pastinake, Karotte, Feta und Walnuss zu und Dietmar Hellebrand berichtet über Neues zum Thema "Bleaching". Außerdem sind wir mit Hund Oskar wieder in unserer Reihe "Anbandeln" unterwegs und zeigen einen Beitrag über eine Bikini-Bodybuilderin.

Der Amphibien-Experte Andreas Zahn vom Bund Naturschutz ist zu Gast. Kräuterexpertin Monika Engelmann zeigt, wie sich die Blüten von Rosen zur Körperpflege nutzen lassen. Und Alfred Fahr macht gebratenen Saibling mit Hirserisotto und Limetten-Grünkohl.

Wir in Bayern: Ganze Sendung: Rosenblüten, Saibling, Amphibien-Experte

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