Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 13.03.26: Bärlauch und Brennnessel

Ohne Moos nix los Im größten Moosgarten Deutschlands zeigen Ursula und Michael Altmoos die Vielfalt von Moosen. Die genügsamen Pflanzen speichern CO2, reinigen Wasser und verbessern Böden. Im Garten fördern sie das Bodenleben und schaffen eine ruhige, naturnahe Atmosphäre. Gartenarbeit im Frühling Im Garten von Jutta Peter beginnt jetzt der Frühjahrsputz. Sie schneidet Stauden und Gräser zurück, kürzt die Maulbeere und pflanzt frühe Sorten wie Spitzkohl, Sellerie und Knoblauch ins Hochbeet. Gartentipps Samen keimen am besten auf feuchtem Küchenpapier unter Glas. Bohnen prüft man mit dem Sockentrick: in feuchte Wollsocken legen und warm halten. Dunkel und trocken gelagert bleibt Saatgut mehrere Jahre haltbar. Bärlauch und Brennnessel Regine Ebert sammelt im Vilbeler Wald Bärlauch und Brennnesseln. Beide Pflanzen enthalten viele Vitamine und Eisen. Bärlauch wirkt reinigend und hilft bei Verdauung. Wichtig ist die sichere Unterscheidung zu giftigen Pflanzen wie dem Ahornstab. Pilze Pilze sind vielfältig und faszinierend. Sie können leuchten, Plastik abbauen oder riesige unterirdische Netzwerke bilden. Beliebt in der Küche sind vor allem Champignons, Morcheln und Trüffel. Bunter Frühlingskorb Ein Korb mit Lavendel, Rosmarin und frühblühenden Stauden bringt Farbe in den Frühling. Durchlässige Erde mit Bims schützt vor Staunässe. Vergissmeinnicht und Tulpen ergänzen mediterrane Pflanzen zu einer attraktiven, insektenfreundlichen Mischung. Neustart im Kleingarten Familie Schudde übernimmt nach dem Verlust ihres alten Kleingartens eine neue Parzelle in Bergedorf. Auf 350 Quadratmetern entstehen Gemüsebeete, Blumen und ein gemeinsamer Treffpunkt für die ganze Familie.