Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 19.12.25: Künstliche Weihnachtsbäume

Künstliche Weihnachtsbäume Jan und Björn Götte entwickeln gemeinsam mit Tannenzüchter Michael Weyers einen künstlichen Weihnachtsbaum, der einem echten täuschend ähnlich sieht. Winter im Gewächshaus Martin Krumbein und Jörg Heiß zeigen, was im Winter im Gewächshaus möglich ist. Neben Kräutern wie Minze, Petersilie und Schnittlauch wachsen auch Feldsalat, Erdbeerspinat und sogar eine Zwerg-Tamarillo. Gartentipps: Yacon (Inkawurzel); Hochbeet als Lager für Gemüse wie Lauch und Pastinaken; Dekorationen aus Flaschen, Kerzen und Koniferen Christrose Die Christrose ist eine der faszinierendsten Pflanzen des Winters. Schon in alten Legenden wurde sie als Blume des Wunders verehrt. Ihre weißen Blüten trotzen Frost und Schnee und färben sich nach der Bestäubung grün. Sie gilt als Symbol für Hoffnung und neues Leben in der kalten Jahreszeit. Stressfreies Weihnachtsmenü Thomas Sampl zeigt, wie sich Suppe, Ente, Rotkohl, Klöße und Dessert rechtzeitig vorbereiten lassen. So steht an den Feiertagen nicht der Stress am Herd im Mittelpunkt, sondern der gemeinsame Genuss. Kräuterbank im Winter Auch im Winter muss niemand auf frische Kräuter verzichten. Thymian, Rosmarin, Lorbeer und Salbei gedeihen am Küchenfenster, wenn sie nicht zu nass stehen und genug Licht bekommen. Blausieb Susan Krieger gestaltet feine Drucke aus Pflanzenmotiven. Gräser, Blüten und Kräuter werden zu filigranen Mustern auf Leinen und Samt. In ihrem Atelier entstehen Tischdecken, Kissen und Tücher, inspiriert von der Natur und dem Wandel der Jahreszeiten.