odysso - Wissen im SWR: Deutsche Brotkultur im Stress
vom 12.05.2022 · 45 min
Hier klicken um das Video abzuspielenDie deutsche Brotkultur ist UNESCO-Welterbe. Doch traditionell gebackenes Brot ist out, und immer mehr Menschen vertragen kein Gluten. Der Trend geht zum Selberbacken, ist das gesünder?



























