Am letzten Tag geht es nach Tscherms, dort besuchen die Gastronomen Andreas in seinem "Restaurant Terz". Andi vereint Südtiroler Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt und die Erwartungen der Kollegen sind hoch. Wird er die hohen Erwartungen auch tatsächlich erfüllen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: Südtiroler Küche im "Restaurant Terz im MONDI Hotel Tscherms"

Mein Lokal, Dein Lokal

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Südtiroler Küche im "Restaurant Terz im MONDI Hotel Tscherms"

Matthias empfängt heute seine Gäste in Rabland in seinem "Hotel & Restaurant Hanswirt". Das Hotel erweckt seit dem Jahre 1357 Tradition zum Leben. Matthias verspricht Gourmetgenuss und nur das Beste aus regionalen und nachhaltigen Zutaten. Werden seine Gäste vom Konzept überzeugt sein?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Hotel & Restaurant Hanswirt" - Gourmetgenuss!

"Hotel & Restaurant Hanswirt" - Gourmetgenuss!

Mitte der Woche öffnet Josef die Türen zu seinem "Gasthof Kohlern". Das Lokal liegt oberhalb von Bozen über dem Eschtal und über dem Unterland. In dem Südtiroler Gasthaus ist Tradition gespickt mit Innovation. Kann er mit den bodenständigen Gerichten seine Mitstreiter überzeugen oder muss sich Josef seiner Konkurrenz beugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Tradition und Innovation im Lokal "Gasthof Kohlern"

Tradition und Innovation im Lokal "Gasthof Kohlern"

Am Dienstag lädt Elisabeth in ihren "Ansitz Steinbock" in Villandro ein. Mit einem modernen Konzept vereint sie hier Hotel und Gastronomie unter einem Dach. Aushängeschild des Lokals ist die Verwendung regionaler Produkte. Die Gastronomen können sich hier auf eine gehobene Küche freuen. Wird Elisabeth damit bei ihren Mitstreitern punkten können?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Ansitz Steinbock" - Hotel und Gastronomie unter einem Dach

"Ansitz Steinbock" - Hotel und Gastronomie unter einem Dach

Auftakt in eine neue Woche in Bozen und Umgebung, los geht es bei Gastgeberin Verena. Die Direktorin empfängt ihre Gäste in Kastelruth in ihrem Gourmetrestaurant. Wird sie mit ihrer gehobenen Küche die Mitstreiter überzeugen und sich den Wochensieg holen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Gehobene Küche im Lokal "Lampl Stube im Hotel Lamm"

Gehobene Küche im Lokal "Lampl Stube im Hotel Lamm"

Am letzten Tag verschlägt es die Gastronomen nach Einbeck, wo sie Radwan und seinem "Hotel Hasenjäger" einen Besuch abstatten. Hier bietet er deutsche und österreichische Gerichte an. Radwan selbst ist von seinem Konzept überzeugt, aber kann er damit auch seine Mitstreiter begeistern?

Mein Lokal, Dein Lokal: Deutsche und österreichische Gerichte im "Hotel Hasenjäger"

Deutsche und österreichische Gerichte im "Hotel Hasenjäger"

Noel empfängt heute seine Gäste im "NOMA Beach". Mit der Kombination aus deutscher und mediterraner Küche sowie Urlaubsfeeling will der Gastronom seine Gäste zum Staunen bringen. Doch hohe Erwartungen können auch den Druck erhöhen. Können Noel und sein Team dem standhalten oder werden sich Fehler einschleichen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Urlaubsfeeling im "NOMA Beach"

Urlaubsfeeling im "NOMA Beach"

Mitte der Woche öffnet Sven die Türen seines Lokals "Zum Goldenen Lauch". In Kassel bietet der Koch deutsche Küche mit modernen Ideen an. Außerdem findet man in fast jedem seiner Gerichte Lauch wieder. Kennen sich alle Gastronomen genug mit der deutschen Küche aus oder wird es am Ende Diskussionen um den Lauch geben?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Zum Goldenen Lauch" - Lauch, Lauch und nochmal Lauch!

"Zum Goldenen Lauch" - Lauch, Lauch und nochmal Lauch!

Am Dienstag lädt Eros nach Kassel in sein Lokal "LOLAS TAPAS & VINO" ein. Mit einem modernen Konzept verbindet er spanische Tapas mit der mediterranen Küche in der Stadtmitte von Kassel. Werden die Gastronomen seine Gerichte verstehen oder wird Eros in der Runde untergehen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Spanische Tapas im Lokal "LOLAS TAPAS & VINO"

Spanische Tapas im Lokal "LOLAS TAPAS & VINO"

Auftakt in eine neue Woche in Kassel und Umgebung, los geht es bei Gastgeber Jörg. Der Gastronom will seine Gäste mitten im Wald in Hann Münden mit seiner deutschen Küche begeistern. Da Jörg selber Jäger ist, will er vor allem mit Wildspezialitäten überzeugen. Doch kann er sich damit auch den Wochensieg holen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wildspezialitäten im Lokal "Rinderstall Alm"

Wildspezialitäten im Lokal "Rinderstall Alm"

Zum großen Wochenfinale laden Fabiana und Rocco in ihr Lokal "Casa Mosa" ein. Das italienische Ehepaar zeigt authentische Gerichte aus seiner Heimat, zubereitet von Chefkoch Andrea. Können sie ihre Gäste mit den köstlichen Aromen Italiens verführen und sich den Wochensieg holen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Liebe und Leidenschaft im Lokal "Casa Mosa"

Liebe und Leidenschaft im Lokal "Casa Mosa"

Zur Wochenmitte ist Alaa, von allen stets Aladin genannt, mit seinem "Le Levant" an der Reihe. In einem noblen Stadtteil von Hamburg kreiert der gebürtige Syrer levantinische Speisen aus seiner Heimat auf hohem Niveau und möchte seine Mitstreiter mit seinen einzigartigen Gerichten aus der Levante verzaubern.

Mein Lokal, Dein Lokal: Levantinische Speisen im Lokal "Le Levant"

Levantinische Speisen im Lokal "Le Levant"

Am zweiten Tag geht es zu Elhan in sein traditionell georgisches Restaurant. Der Geschäftsführer des "Chito Gvrito" hat nicht nur ein Talent für Unterhaltung, sondern auch für authentische Küche aus seiner Heimat, zubereitet von seiner Frau Darya. Kann er mit seinem besonderen Konzept die anderen Gastronomen für sich gewinnen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Traditionelle georgische Speisen im "Chito Gvrito"

Traditionelle georgische Speisen im "Chito Gvrito"

Diese Woche geht es für "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" in den Norden nach Hamburg. Den Anfang macht das Duo bestehend aus Christopher und Markus in ihrem Brauhaus "DAS LOKAL". Die beiden Kindheitsfreunde verwöhnen ihre Gäste mit deutscher Küche und norddeutschem Flair. Werden sie ihre Konkurrenten damit überzeugen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: "DAS LOKAL" - norddeutscher Flair

"DAS LOKAL" - norddeutscher Flair

Am letzten Tag geht es an die Küste nach Barth in "Ingo's Speiselokal". Restaurantinhaber Ingo ist ein Vollblut-Gastronom. Er will Mike Süsser und seinen vier Kontrahenten die Küche der Region in seiner neuen, modernen Interpretation näherbringen. Das kann für ihn zur Herausforderung werden, denn bekanntlich ist nicht jeder offen für neue Geschmäcker. Ein spannendes Wochenfinale steht an.

Mein Lokal, Dein Lokal: Modernes Crossover Konzept im Lokal "Ingo's Speiselokal"

Modernes Crossover Konzept im Lokal "Ingo's Speiselokal"

Am vierten Tag trifft sich die Gastronomen-Runde wieder auf Rügen. Hier betreibt Sebastiano sein italienisches Restaurant "Il Rustico". Der gebürtige Sizilianer startet mit einer selbstbewussten Ansage ins Rennen um den Siegerteller. Sebastiano verfügt über viel Erfahrung in der italienischen Küche, aber es gilt, die kritischen Gastronomen zu überzeugen. Wird er die Mitstreiter für sein Lokal gewinnen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Il Rustico" direkt aus Sizilien!

"Il Rustico" direkt aus Sizilien!

In der Wochenmitte geht es zu Alois in sein "Hotel Carmina am See" in Karnin. Die Hotelgastronomie in dem kleinen Örtchen setzt hauptsächlich auf klassische regionale Speisen. Der gelernte Küchenmeister möchte seine Gäste stets mit Humor und offenen Armen empfangen. Wird es Ihm gelingen, die Mitstreiter auch kulinarisch zu überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Klassische regionale Speisen im "Hotel Carmina am See"

Klassische regionale Speisen im "Hotel Carmina am See"

Am Dienstag geht es aufs Festland, nach Stralsund. Hier lädt Ilona in ihr "Restaurant Sundblick" ein. Klassische und bodenständige deutsche Küche wie aus dem Lehrbuch verspricht sie. Dabei erstrahlt der Inklusionsbetrieb auf dem alten Kasernengelände in modernem Glanz. Wird hier für jeden etwas dabei sein?

Mein Lokal, Dein Lokal: Bodenständige deutsche Küche im "Restaurant Sundblick"

Bodenständige deutsche Küche im "Restaurant Sundblick"

Ein Stück Ungarn auf der Insel Rügen will die "Moritzburg Sellin" bieten, denn der Gast findet hier eine Kombination aus ungarischen und deutschen Spezialitäten in einer schönen Ausflugslocation vor. Der leidenschaftliche Gastronom Attila verspricht, die ungarischen Gerichte in ihrer traditionellsten Form zu servieren. Wird er seine Mitstreiter in dieser Woche damit überzeugen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: Ungarische und deutsche Spezialitäten im Lokal "Moritzburg Sellin"

Ungarische und deutsche Spezialitäten im Lokal "Moritzburg Sellin"

Zum großen Wochenfinale lädt  Alessandro die Gäste in sein "Ristorante L'Italiano" nach Werne ein. Alessandro will bei der Runde heute nicht nur mit seinem Restaurant, sondern auch mit seinem italienischen Charme punkten. Auf den Teller kommen italienische mediterrane Gerichte. Kann das Gesamtpaket die Erwartungen der anderen Mitstreiter erfüllen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Italienischer Charme im "Ristorante L'Italiano"

Italienischer Charme im "Ristorante L'Italiano"

Wochenfinale der München-Woche: Georg geht mit dem "Feinkochwerk-Eatery" im nahegelegenen Seefeld an den Start und will als gelernter Koch natürlich zeigen, was er draufhat. Nachhaltig und saisonal auf Sterneniveau ist hier das Gebot der Stunde. Ob der 36-jährige gebürtige Kasache die Leistungen der letzten Tage in den Schatten stellen können wird?

Mein Lokal, Dein Lokal: Feinkochwerk Eatery, der Name ist Programm!

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