Den Auftakt im bayerischen Passau bestreitet in dieser Woche Jung-Gastronom Josef. Als Kind der idyllischen Kleinstadt möchte der kreative Koch seinen Gästen die regionale Küche im "Goldenes Schiff" präsentieren. Wird der leidenschaftliche Gastronom die Runde mit Tradition und Herzblut von seinen Künsten überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wochenstart in Passau: "Goldenes Schiff" mit regionaler Küche

Mein Lokal, Dein Lokal

Kabel 1

Wochenstart in Passau: "Goldenes Schiff" mit regionaler Küche

Das Finale darf Piya im "Restaurant Piya" ausrichten. Ihr Restaurant befindet sich mitten im Schlachthofviertel der Münchener Isarvorstadt. Hier verbinden sich industrielle Wurzeln mit moderner Gastronomie und Kultur. Im "Restaurant Piya" findet man mediterrane Küche und Gastgeberin Piya möchte mit Charme und ihrer offenen Art begeistern. Am Ende vergibt der Profikoch noch die finalen Punkte - wer holt sich den Wochensieg in München?

Mein Lokal, Dein Lokal: Münchner Finale im "Restaurant Piya"

Münchner Finale im "Restaurant Piya"

Knapp 40 Kilometer nordöstlich von München lädt Lukas am vierten Tag in sein "Gasthaus Weber" ein. Das Restaurant in Bockhorn befindet sich seit 1866 in Familienhand und wird in der vierten Generation geführt. Lukas ist gelernter Koch und bietet moderne bayrische Küche an. Lukas ist stolz darauf, aus einer einfachen Dorfwirtschaft einen modernen Betrieb geschaffen zu haben - werden das seine Mitstreiter auch so sehen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Gasthaus Weber": Moderne bayerische Küche in Bockhorn

"Gasthaus Weber": Moderne bayerische Küche in Bockhorn

Zur Wochenmitte geht es direkt ins Herz von München. Am Münchner Marienplatz befindet sich Franziskas "Traditionswirtshaus Donisl". Die zweitälteste Gaststätte Münchens wurde bereits 1715 eröffnet. Serviert wird traditionelle Wirtshausküche mit einem modernen Twist. Franziska ist Wirtin mit Herz - wird sie damit ihre Mitstreiter überzeugen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wochenmitte im Münchner "Traditionswirtshaus Donisl"

Wochenmitte im Münchner "Traditionswirtshaus Donisl"

An Tag Zwei geht es zu Yesim ins "Rumeli Restaurant Meze & Grill". Im Westen von München im Stadtteil Laim gibt es hier gehobene osmanische Küche. Bei Yesim treffen Tradition und Eleganz aufeinander. In der Küche wird mit viel Liebe und Hingabe, aber auch Handwerk gekocht - ob diese Leidenschaft auch ihren Mitstreiter schmecken wird?

Mein Lokal, Dein Lokal: Eleganz trifft Tradition im "Rumeli Restaurant Meze & Grill" in München

Eleganz trifft Tradition im "Rumeli Restaurant Meze & Grill" in München

Zum Wochenstart geht es in die "Pescheria". Am Sendlinger Tor in München gelegen, lädt Andre seine Gäste zu einem kulinarischen Kurzurlaub ans Mittelmeer ein. Der gebürtige Norddeutsche serviert in seinem Restaurant mediterrane Fischküche. Die Gäste können sich ihren Fisch direkt an der großen Glastheke aussuchen. Wird Andre mit seinem Konzept bei der Konkurrenz punkten?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wochenstart in der "Pescheria": Mediterrane Fischküche in München

Wochenstart in der "Pescheria": Mediterrane Fischküche in München

Das Wochenfinale bestreiten Patrick und sein Lokal "Plückers Hoff". Der Pferdefreund hat auf seinem Areal in Warstein ein schmuckes Landhaus und einen Reitstall zu bieten. Passend zur provinziellen Umgebung versucht Patrick mit traditioneller Hausmannskost Erinnerungen an Großmutters Küche bei seinen Gästen zu wecken. Am Ende vergibt auch der Profi-Koch noch die finalen Punkte - wer holt sich den Wochensieg im Sauerland?

Mein Lokal, Dein Lokal: Ehrliches Essen am Finaltag im "Plückers Hoff"

Ehrliches Essen am Finaltag im "Plückers Hoff"

Wieso vegetarisch interpretierte Kulinarik auch inmitten des tiefsten Sauerlandes funktionieren kann, will Larina vom "Restaurant Herzstück" an Tag drei unter Beweis stellen. Die in Brilon angesiedelte Jung-Gastronomin möchte mit einem modernen Sharing-Konzept überzeugen und ihre Gäste in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen. Wird Larina ihre Mitstreiter mit ihren innovativen und international inspirierten Speisen überzeugen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Restaurant Herzstück": Moderne Küche im Sauerland

"Restaurant Herzstück": Moderne Küche im Sauerland

In einem hochwertig restaurierten Bahnhofsgebäude wartet Michael an Tag zwei der Sauerland-Runde mit rustikal deutscher Küche und industriellem Flair auf. Dabei geht der Lokalmatador und Chefkoch des "EssBahnhofs" in Lennestadt-Grevenbrück mit regionalen Produkten mächtig in die Vollen. Wie wird die kernige Kost bei seinen Mitstreitern ankommen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Kernige Kost und industrieller Flair im "EssBahnhof"

Kernige Kost und industrieller Flair im "EssBahnhof"

Im Sauerland möchte Vollblut-Gastronom Giovanni in schickem Ambiente für einen Wochenbeginn nach Maß sorgen. Seine Gäste will der temperamentvolle Koch des "Ristorante Da Giovanni" aus Brilon mit klassisch italienischer Küche so richtig verzaubern. Werden neapolitanisches Feuer und kulinarische Finesse seine Mitstreiter auf eine furiose Geschmacksreise entführen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wochenstart im "Ristorante Da Giovanni" mit neapolitanischer Küche

Wochenstart im "Ristorante Da Giovanni" mit neapolitanischer Küche

Am letzten Tag sind wir wieder in Mannheim in Sevtaps Restaurant "Ganush". Hier gibt es levantinische Küche und Gäste kommen hier in den Genuss orientalisch-mediterraner Kultur und Gastfreundschaft. Wer holt sich den Wochensieg in Mannheim/Ludwigshafen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Finale in Mannheim: Levantinische Küche im "Ganush"

Finale in Mannheim: Levantinische Küche im "Ganush"

Im Mannheimer Szeneviertel Jungbusch verbindet Salwan im "Mima Peru" traditionelle peruanische Küche mit Moderne. Kann er mit authentischem Feeling und spannenden Aromen die Konkurrenz überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Mima Peru": Authentisch peruanisch in Mannheim

"Mima Peru": Authentisch peruanisch in Mannheim

Am dritten Tag geht es nach Ludwigshafen zu Jasmin. Das "Paja's Restaurant" liegt im Stadtteil Maudach direkt an einem Sportplatz. In Jasmins Restaurant trifft deutsch-bürgerliche Küche auf Crossover-Küche. Trifft sie damit auch den Geschmack ihrer Mitstreiter?

Mein Lokal, Dein Lokal: Ungelernt aber mit viel Leidenschaft im "Paja's Restaurant" in Ludwigshafen

Ungelernt aber mit viel Leidenschaft im "Paja's Restaurant" in Ludwigshafen

Direkt am Hanns-Glückstein-Park in der Nähe des Mannheimer Hauptbahnhofs liegt Romans "Glückstein". Roman bietet in seinem Restaurant kreative, authentische und vor allem rein pflanzliche Küche an. Der gelernte Koch arbeitet mit viel Liebe zum Detail und möchte auch Fleischesser von seinem Konzept überzeugen. Kann Roman mit seiner veganen Küche bei seinen Mitstreitern Punkten?

Mein Lokal, Dein Lokal: Vegane Küche im "Glückstein" in Mannheim

Vegane Küche im "Glückstein" in Mannheim

Zu Beginn der Woche geht es ins "Perché NO". Mitten im Herzen der Quadratstadt Mannheim möchte der Italiener Walter seine Kochkünste unter Beweis stellen und italienisches Flair nach Mannheim bringen. Ein Besuch im "Perché NO" soll sich anfühlen wie ein Urlaub in Italien - werden seine Mitstreiter das auch so sehen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Urlaubsfeeling im "Perché NO" in Mannheim

Urlaubsfeeling im "Perché NO" in Mannheim

Am letzten Tag geht es ins "ALMA's - Das Restaurant" nach Erfurt zu Romans. In der Küche des Restaurants mit rustikaler Einrichtung hat Romans die Zügel fest in der Hand. Mit bodenständiger thüringischer Küche möchte er seine Mitstreiter überzeugen. Am Ende vergibt der Profikoch noch die finalen Punkte - wer holt sich den Wochensieg in Erfurt?

Mein Lokal, Dein Lokal: Thüringische Küche im "ALMA's - Das Restaurant" am Finaltag

Thüringische Küche im "ALMA's - Das Restaurant" am Finaltag

Im Herzen der Thüringer Landeshauptstadt Erfurt liegt das "NASHI Dining". Hier wird klassische japanische Küche serviert. Im Restaurant laufen alle Fäden bei Restaurantleiterin Laura zusammen. Mit Charme und Finesse versucht die gebürtige Schwäbin ihren Mitstreitern die Welt der feinen Sushi-Kunst zu eröffnen. Wird ihr das gelingen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Japanisches Fine-Dining im "NASHI Dining"

Japanisches Fine-Dining im "NASHI Dining"

Hoch über Seitenroda bei Erfurt liegt die "Burgschänke Leuchtenburg" – mitten auf der historischen Leuchtenburg. Direktorin Ulrike führt nicht nur die Burg als Ausflugsziel, sondern auch das urige Lokal mit viel Herzblut. Nach der Besichtigung warten hier regionale Klassiker auf hungrige Gäste. Doch reicht historische Kulisse plus Heimatküche, um die Konkurrenz zu überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Mittelalterliches Speisen in der "Burgschänke Leuchtenburg"

Mittelalterliches Speisen in der "Burgschänke Leuchtenburg"

Tim vertraut am Tag zwei voll auf sein geschultes Gastgeber-Auge. Als Restaurantleiter der "Alten Remise", einem denkmalgeschützten Gebäude in einem Außenbezirk der Stadt Weimar, setzt er auf hochwertige Küche in heimeliger Atmosphäre. Sein Restaurant und die dazugehörige kreative Küche kennt er wie seine Westentasche. Trifft er auch genau den Geschmack der Mitstreitenden?

Mein Lokal, Dein Lokal: Regionale und Saisonale Küche in der "Alten Remise"

Regionale und Saisonale Küche in der "Alten Remise"

Im Herzen des Bayerischen Waldes empfängt Rainer seine Mitstreiter auf einem Campingplatz-Areal in Waldkirchen. Hier wartet er für seine Mitstreiter im Restaurant "Zum Sepp" mit einer deutschen Küche auf, die moderner nicht interpretiert sein könnte. Ein Auge fürs Detail sowie warme Atmosphäre sind das Faustpfand des Gastgebers. Was werden seine Mitstreiter dazu sagen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Moderne deutsche Küche im Restaurant "Zum Sepp"

Weitere Folgen