Landfrauenküche: Birgit Vogl · Oberpfalz (S09/E07)

Birgit Vogl stammt aus der Oberpfalz. Sie lebt mit ihrem Mann Alfons und den drei Kindern auf der Hammermühle im Landkreis Cham. Ihr Biohof ist ein Nebenerwerbsbetrieb: Mutterkuhhaltung, Wollschweine für den Eigenbedarf und 100 Hektar Wald mit eigener Jagd, ein Sägewerk sowie ein kleines Wasserkraftwerk komplettieren den Drei-Generationen-Hof in der Oberpfalz. Musik ist Birgits Leidenschaft, sie spielt Akkordeon, singt im Chor und ist Leiterin der "Dachbodenmusik". Im Kochwettbewerb der 9. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Birgit auf ihrem Hof in der Oberpfalz folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen: - Vorspeise: Rote Erdäpfelsuppe mit Schwammerl - Hauptspeise: Rehgulasch mit Wildkräuterknödel und buntem Kartoffelspieß - Nachspeise: Oberpfälzer Waldbeerentraum mit Mini-Guglhupf Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.br.de/landfrauenkueche Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.