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Kochs anders: Kalbskarree mit Spargel, Käse von der Sommerweide und Sauce Choron von Ali Güngörmüs

vom 17.07.2022

Kochs anders: Kalbskarree mit Spargel, Käse von der Sommerweide und Sauce Choron von Ali GüngörmüsHier klicken um das Video abzuspielen
Der Gourmetkoch trifft den bodenständigen hessischen Gastronomen. Profikoch Ali Güngörmüs kommt von München ins nordhessische Bad Emstal. Rainer Holzhauer, gelernter Koch, ist mittlerweile eher ein Manager seiner Gastrounternehmen. Am Herd steht er seit 6 Jahren gar nicht mehr. Außer: Ali kommt zu Besuch.
Sender:
hr
Sendedatum:
17.07.2022
Länge:
44 min
Aufrufe:
34

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