Das Deutsche Feuerwehrmuseum in Fulda stellt die Geschichte der Brandlöschung über die Jahrhunderte vor. Highlight ist eine 400 Jahre alte Löschspritze. Unser Ausflugstipp heute. Außerdem ist die Leiterin der "Tafel" aus Gießen zu Gast. Die Ehrenamtlichen dort kümmern sich aufopferungsvoll um Bedürftige. Und wir kochen zum Wochenende "Underground-Curry mit Wurzelgemüse".

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Unser Ausflugstipp geht heute ins Deutsche Feuerwehrmuseum nach Fulda. Hier erfahren Besucher alles über die Geschichte des sogenannten Löschwesens. Außerdem stellen wir "Die Tafel" aus Gießen und die Arbeit als Ehrenamtliche dort vor. In der Küche schwingt Koch Siggi Reitz den Kochlöffel. Es gibt  "Wirsing-Roulade mit würzigem Hackfleisch, Gemüse und Salzkartoffeln".

Jetzt, vor dem Austreiben, können Gehölze in Form geschnitten werden. Unsere Gärtnermeisterin zeigt, worauf dabei zu achten ist. Außerdem – Der Winter und die Kälte verlangen dem Auto einiges ab. Wir zeigen, welche Ecken jetzt besondere Pflege brauchen. Als Tipp für die Sonntagskaffee-Tafel stellen wir die Zubereitung von Mandelecken vor.

Kein Tal ist zu tief, kein Berg zu hoch. Jens Decke aus Kassel kann nichts abschrecken. Er spannt seine Slackline und geht darüber hinweg. Guter Nebeneffekt – er stellt einen Rekord nach dem nächsten auf. Außerdem sprechen wir über gesundheitliche Anzeichen von Stress und wie man damit umgehen sollte. Und wir konservieren frische Kräuter.

Jens Decke aus Kassel liebt den "Kick". Er balanciert leidenschaftlich gern auf seiner Slackline und stellt einen Weltrekord nach dem nächsten auf. Wann er an seine Grenzen kommt und über welches Tal er demnächst laufen möchte, verrät er heute. Außerdem geben wir Anti-Stress-Tipps mit unserem Allgemeinmediziner. Und wir zaubern Leckeres aus frischen Winterkräutern.

Motive, die berühren, Menschen, die beeindrucken und Monumente mit Geschichte. All das hält Fotograf Mattis Weber aus Marburg in seinen Fotos fest. Wir stellen ihn und seine Arbeit vor. Außerdem – Winterzeit ist auch Zeit der Hülsenfrüchte. Bohnen, Linsen und Erbsen sind voller guter Ballaststoffe. Wir geben Tipps zur Verarbeitung. Wir sprechen mit DIY-Experte Ralf Liehmann über Werkzeug, das jeder zu Hause haben sollte.

Mattis Weber aus Marburg ist Fotograf. Er streift gern durch seine Heimatstadt und hält besondere Momente in eindrucksvollen Bilder fest. Wir sprechen mit ihm über seine Arbeit. Außerdem haben wir Hülsenfrüchte auf dem Speisenplan und geben Tipps zur Verarbeitung. Und unser DYI-Experte hat Tipps zu Sicherheitsvorkehrungen, die jeder Heimwerker kennen sollte.

Jeden Montag stellen wir Tiere aus hessischen Tierheimen vor, die dringend eine neue Familie suchen. Heute kommen die Fellfreunde aus dem Tierheim Rüsselsheim. Außerdem schauen wir auf Wildtiere im Garten. Wir haben Tipps, wie wir helfen können, damit sie gut über den Winter kommen. Und wir bereiten "Herzhafte Käse-Churros mit winterlichem Salat" zu.

Heute suchen Tiere aus dem Tierheim Rüsselsheim nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem erkunden wir Hessens Winterwald und deuten gemeinsam mit BUND-Expertin Susanne Schneider Tierspuren. In der Küche vereint Köchin Steffi Kowalt mediterrane Pizza mit hessischen Einflüssen. Es gibt "Pfannen-Pizza mit Kartoffelbelag und Bresaola".

Wir unternehmen einen Wochenendausflug in die Welt der Chemie. In Marburg gibt es ein Mitmachlabor, in dem man erleben kann, dass Chemie mehr als nur Formeln lernen ist. Und wir machen ein Pastinaken-Apfel-Gratin mit Walnüssen und Rosmarin. Außerdem stellen wir eine Agentur für ehrenamtlich Engagierte vor.

Chemie macht Spaß, zumindest im Mitmachlabor Chemikum Marburg. Wir zeigen in hallo hessen die spannendsten Experimente. Und wir bereiten gebratene Steckrübenscheiben mit aromatisierter Trüffel-Pilz-Jus sowie Blumenkohlpüree zu. Und wir stellen engagierte Hessen im Ehrenamt vor.

Zusammen mit dem LKA warnen wir vor aktuellen Betrugsmaschen im Internet. Außerdem backen wir einen Frau Holle-Kuchen mit einer leckeren Quark-Sahne-Masse. Und in unserer Zimmerpflanzensprechstunde kümmert sich Ivana Zahlauer um das Wohl von Benjamini & Co.

Zusammen mit dem LKA warnen wir vor aktuellen Betrugsmaschen wie zum Beispiel Falschen Dienstleistern und Paket-Betrug. Außerdem backen wir für Ihr Wochenende – und zwar Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig. Und wir kümmern uns um die Gesundheit Ihre Zimmerpflanzen.

Oma und Opa kennt beinahe jeder, vielleicht auch die Urgroßeltern – Aber was war davor? Wir sprechen mit einer Ahnenforscherin darüber, wie der persönliche Stammbaum erstellt werden kann. Außerdem zeigen wir, dass Aufräumen glücklich macht. Und ein Orthopäde gibt Tipps gegen Fersensporn und Fußverletzungen.

Kennen Sie Ihre Vorfahren? Ahnenforschung ist ein spannendes Feld. Woher kommt die eigene Familie, welchen sozialen Status hatte sie, welche Berufe? Mit Ahnenforscherin Cosima Jungk begeben wir uns auf Spurensuche. Außerdem zeigen wir Kniffe, die das Aufräumen von Küchenschränken ganz einfach wird. Und wir kümmern uns um gesunde Füße.

Wie können wir unsere Vorsätze 2026 umsetzen und dauerhaft durchhalten? Dazu geben wir Tipps von einem Experten. Außerdem bereiten wir Radicchio-Salat mit gesunden Bitterstoffen zu. Und wir erklären, was Sie beim Wechsel der Krankenkasse beachten sollten.

Wir geben Motivationstipps, wie Sie ihren Inneren Schweinehund überwinden. Sascha Gramm ist Ultraläufer und weiß wie man schwache Phasen überwindet. Außerdem zeigen wir wie man knackige Wintersalate lecker zubereitet. Und wir schauen welche gesetzlichen Krankenkassen gute Leistungen für die Versicherten erbringen.

Das Tierheim Gießen stellt Hunde und Katzen vor, die ein neues liebevolles Zuhause suchen. Und wir kochen Spaghetti mit Schwarzwurzeln. Außerdem schauen wir bei der Johanniter Luftrettung hinter die Kulissen und stellen die Arbeit der Lebensretter vor.

Fellige Vierbeiner aus dem Tierheim in Gießen suchen ein neues Für-Immer-Zuhause. Außerdem kochen wir einen Kartoffel-Gemüse-Strudel mit Pilzsauce. Und wir stellen die Helfer der Johanniter Luftrettung vor. Das Team ist bei besonders heiklen Fällen rund um die Uhr im Einsatz.

Jetzt ist die richtige Zeit, um Bäume und Sträucher zu schneiden. Unsere Gärtnermeisterin hat Tipps. Außerdem sprechen wir mit Oliver Reidegeld vom ADAC darüber, wie Autopannen im Winter vermieden werden können. In der Küche wird's süß und lecker. Es gibt "Semlor", ein Kardamom-Hefegebäck mit Marzipan-Masse und Sahne.

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