Gemüsebäuerin Ulrike Cohrs baut 100 Sorten Obst und Gemüse auf dem Wilkenshoff nahe Hollenstedt an, darunter viele seltene und alte Sorten. Auf dem Forellenhof Benecke in der Lüneburger Heide kaufen Sterneköche persönlich ein. Tischlermeisterin Sina Wachau entwirft ein exklusives Geschirr für den Sternekoch Thomas Wohlfeld. Qualitätsbewusste Lieferanten wie sie sind für Spitzenköche die wahren Helden. Sie müssen viele Herausforderungen meistern, damit ihre Kundschaft von guten Produkten profitiert.

die nordstory: Ackern für den Hochgenuss - Für Märkte und Sterneküche

die nordstory

Radio Bremen

Ackern für den Hochgenuss - Für Märkte und Sterneküche

Heute Danzig, morgen Kaliningrad und in einer Woche Stockholm: Hunderte Containerschiffe mittlerer Größe fahren von Rotterdam, Bremerhaven und Hamburg aus durch den Nord-Ostsee-Kanal mit ihrer Ladung aus der ganzen Welt in Richtung Ostseehäfen. Es sind die "Feederfahrer", Fernfahrer zur See auf Versorgungsschiffen. Kapitän Ingo Drewes versorgt mit der "Henneke Rambow" das Baltikum. Insgesamt fahren 14 Mann an Bord des Schiffes. Darunter sind drei Deutsche. Der Film begleitet sie bei ihrer täglichen Arbeit.

die nordstory: Fernfahrer zur See

Fernfahrer zur See

Ein Fluss bedeutet Leben, Dynamik und Veränderung: Und für viele Menschen ist ihr "Heimatfluss" Arbeitsplatz und Lebensmittelpunkt zugleich. Die Reportage erobert den Norden auf dem Wasser! Und begleitet unter anderem Schiffer, Lotsen und Stand-up-Paddler in ihren Revieren.

die nordstory: Fischer, Fährmann, Freizeitkapitäne

Fischer, Fährmann, Freizeitkapitäne

Der Fluss Oker ist beeindruckend vielfältig, ein Geheimtipp für Ausflüge und Sportaktivitäten. Er entspringt im Oberharz auf über 900 Metern in den Hangmooren des Bruchbergs und mündet knapp 130 Kilometer weiter bei Müden in die Aller. Die nordstory zeigt die facettenreiche Landschaft entlang der Oker und erzählt berührende Geschichten über Menschen deren Herz an einem ganz besonderen Fluss hängt.

die nordstory: Die Oker - Flussabwärts vom Harz bis in die Heide

Die Oker - Flussabwärts vom Harz bis in die Heide

Der rote Backstein steht wie kein anderer für norddeutsche Bauweise und Architektur. Aber so sicher und wetterfest der Backstein auch aussieht, nach bald 100 Jahren, in denen er Schlagregen, Frost und Hitze ausgesetzt war, verliert er seinen Glanz, verlieren die Fassaden ihre Stabilität. Wie kann Hamburgs rotes Erbe gerettet werden?

die nordstory: Hamburgs rotes Erbe - Der Backstein bröckelt

Hamburgs rotes Erbe - Der Backstein bröckelt

Ein Hoteldirektor ohne Schlips und Kragen, ein Inselbauer, ein Campingplatzwart und ein Waffelbäcker am Strand. Eines haben diese vier Personen gemeinsam. Sie kümmern sich mit Leib und Seele um das Wohl der Urlauber an der Ostsee. Mit einem coolen Hotelkonzept, ausgefallenen Gasthäusern am Hafen, einem Zeltplatz direkt am Meer und einem Kiosk am Strand. Vier Geschichten über Menschen, die Urlauberträume wahr machen.

die nordstory: Urlaub an der See

Urlaub an der See

Die Elde ist Mecklenburg-Vorpommerns längster Fluss. Die nordstory begleitet Schleusenwärter, Fischer, Floßbootfahrer und einen Elde-Ranger auf der Suche nach Bibern und Eisvögeln. Zwischen Kanälen und verwunschenen Altarmen erleben die Zuschauer*innen unerfahrene Skipper beim Schleusentraining, Komödianten der Parchimer Kulturmühle im Probenstress und die Retter einer verfallenden Papierfabrik. Die Elde ist Lebensraum, Abenteuer und Rückzugsort: ein Fluss voller Geschichten und Überraschungen.

die nordstory: Abenteuer Elde

Abenteuer Elde

Die Aufgabe von Devi Möller: Sie soll etwa 100 Kreuzfahrtpassagiere auf Deutschlands jüngstem Windjammer, der brandneuen "Sea Cloud Spirit", zufriedenstellen. Das ist die tägliche Herausforderung für Kreuzfahrtdirektorin Devi Möller, die selbst lange in Kiel gelebt hat, und auf dem Törn von Kiel über Sylt nach Hamburg als Gastgeberin für die Passagiere fungiert. Sie kümmert sich als "Mädchen für alles" um das Tagesprogramm, muss die Landausflüge mit dem Kapitän abstimmen und die Kritik der Passagiere entgegennehmen.

die nordstory: Kreuzfahrt unter weißen Segeln

Kreuzfahrt unter weißen Segeln

Ob nun als einfacher Holzsteg ins Meer oder als prächtiges Brückenhaus in stilvoller Bäderarchitekur, die Seebrücken von Mecklenburg-Vorpommern ziehen tagtäglich viele Besucher in ihren Bann. Manche kommen von weit her, um hier zu heiraten, andere kaufen dort fangfrischen Fisch vom Kutter oder trinken Cocktails mit Meerblick. Ob schlicht oder imposant, die Majästeten der Ostsee lassen bitten und viele kommen.

die nordstory: Die Seebrücken von MV - Die Majestäten der Ostsee

Die Seebrücken von MV - Die Majestäten der Ostsee

Zwischen Elbe und Weser liegt das Cuxland. Eine Region, die von Urlaubern für ihre besondere Vielfalt geschätzt wird. An der Elbmündung liegt die Stadt Cuxhaven mit viel Hafenflair und Sandstränden in Duhnen, Döse und Sahlenburg. Von dort geht es durchs weite Watt bis zur Insel Neuwerk. Auch die Wurster Küste hat viel zu bieten mit ihren kleinen Kutterhäfen und "Grünstränden", bei denen Rasen den Sand ersetzt. "die nordstory" erzählt die Geschichten von Menschen zwischen Weser- und Elbmündung und zeigt die Landschaft an dem Küstenstreifen in ihrer großen Vielfalt.

die nordstory: Cuxhaven und die Wurster Küste

Cuxhaven und die Wurster Küste

Hamburg wird immer "Das Tor zur Welt" genannt. Der Hafen sorgt schon seit Jahrhunderten für eine gewisse Weltoffenheit. Und die Welt hat mittlerweile längst Einzug in Hamburg gehalten, denn rund ein Drittel der Bewohnerinnen und Bewohner hat seine Wurzeln im Ausland. Was diese Menschen aus ihren Kulturen mit an die Elbe gebracht haben, lässt sich überall in Hamburg erleben. Die nordstory begibt sich auf eine Weltreise und taucht tief in fremde Kulturen verschiedener Kontinente ein, ohne dabei Hamburg zu verlassen.

die nordstory: Weltreise zwischen Alster und Elbe

Weltreise zwischen Alster und Elbe

Hunderte von Schuhen hängen quer über dieser Straße, Cafés, Kunstateliers und dänische Institutionen prägen sie: die Norderstraße in Flensburg. Sie hat sich in den vergangenen Jahren von einer Durchgangsstraße zur In-Meile entwickelt und ist ein Mikrokosmos auf 650 Metern. Die nordstory begleitet Menschen, die in der Flensburger Meile Norderstraße leben oder arbeiten bei ihren täglichen Herausforderungen und zeigt positive wie negative Beispiele der Gentrifizierung.

die nordstory: Die Norderstraße – Flensburgs In-Meile

Die Norderstraße – Flensburgs In-Meile

Schön sind sie alle! Aber diese Ostseebäder gehören ganz bestimmt zu den schönsten und beliebtesten. Heiligendamm, Warnemünde, Prerow, Sellin und die drei Kaiserbäder auf Usedom: Ahlbeck, Heringsdorf und Bansin. Mit ihrer historischen Bäderarchitektur, den Seebrücken, den Stränden und Promenaden. Aber auch mit ihren Gastgebern und Gästen, die ihre Schönheit entdecken und genießen (lassen).

die nordstory: Karibik vor der Haustür - Die schönsten Ostseebäder in MV

Karibik vor der Haustür - Die schönsten Ostseebäder in MV

Wenn die Strände an Nord- und Ostseeküste zur Hochsaison voll werden, steigt die Zahl der Einsätze und Kontrollen: vermisste Kinder am Strand, gekenterte Segler oder frei laufende Hunde mitten im Naturschutzgebiet Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer.

die nordstory: Einsatz an der Küste - Retten und Schützen an Nord- und Ostsee

Einsatz an der Küste - Retten und Schützen an Nord- und Ostsee

Die nächste Generation übernimmt: drei norddeutsche Höfe, drei Nachfolgerinnen und Nachfolger und ein Jahr später. Wie schafft die nächste Generation norddeutscher Junglandwirte den Spagat zwischen Tradition und Technik?

die nordstory: Frischer Wind auf alten Höfen

Frischer Wind auf alten Höfen

Containerriesen mitten in der Großstadt: Entlang der Elbe lassen sich fast täglich die Superfrachter live verfolgen, wie sie die Elbe heraufkommen oder Richtung Nordsee den Hafen wieder verlassen. Der Film schaut aus vielen verschiedenen Perspektiven auf den Hafen, gibt Einblicke, guckt auch weit in die Vergangenheit und zeigt die Schönheit des Hafens. Gezeigt wird die Arbeit der Lotsen, der Festmacher und der Schlepperkapitäne.

die nordstory: Heimat.Hafen.Hamburg.

Heimat.Hafen.Hamburg.

Es ist kein Boom, aber auf alle Fälle ein Run: Auffallend viele Menschen haben Lust, den Kutschenführerschein zu machen. Eine Lizenz, die dem Inhaber bescheinigt, sachkundig genug zu sein, um auf öffentlichen Straßen mit einem Pferdegespann unterwegs zu sein. Im Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein wird der Kurzlehrgang einmal im Jahr angeboten. Jürgen Lamp und Katja Wagner bringen dann etwa zehn Teilnehmende an die Leinen und zur Prüfung. 

die nordstory: Bock auf Kutschbock

Bock auf Kutschbock

Immer häufiger werden alte, historische Häuser restauriert und erhalten. Früher wurden sie oft einfach abgerissen oder standen jahrelang leer. Seit einigen Jahren ist das anders. Nachhaltigkeit spielt nun auch beim Hausbau eine große Rolle. Wenn alte Baustoffe wiederverwertet werden können, reduziert das den CO2-Ausstoß und schützt das Klima. Die Dokumentation aus der Reihe "die nordstory" begleitet die Retter alter Häuser und dokumentiert ihre Bemühungen, die historische Bausubstanz zu erhalten.

die nordstory: Wir retten unser altes Haus!

Wir retten unser altes Haus!

Von einer riesigen Wohnung in der Stadt in ein Tiny House aufs platte Land in Schleswig-Holstein ziehen oder aus der Großstadt an die bezahlbarere Mecklenburgische Seenplatte? Ein gemeinschaftlich geplantes und umgesetztes Wohnprojekt in der Hafencity beziehen oder ein Fachwerkhaus im Speckgürtel zusammensetzen? Die Nordreportage begleitet Wohnungssuchende, Hausbesitzer, Makler und Bauleute auf den letzten Schritten.

die nordstory: Wohngeschichten aus dem Norden

Wohngeschichten aus dem Norden

Endlose Strände, Wattenmeer und wilde Dünen: Die Ostfriesischen Inseln sind für viele Menschen Sehnsuchtsorte. Aber die Inselbetriebe kämpfen mit extremer Personalnot. "die nordstory" begleitet Menschen, die mit viel Engagement und neuen Ideen die Hochsaison meistern. Sie zeigt den Sommer im Wattenmeer, weckt Urlaubsgefühle und erzählt emotionale, spannende, aber auch lustige Geschichten über Insulaner und Saisonarbeiter in der stressigsten Zeit des Jahres.

die nordstory: Mit Herzblut durch die Hochsaison

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