Gestern

Fr 12.09.

Do 11.09.

Mi 10.09.

Meeresfische frisch aus dem Münsterland? Rund 150 Kilometer von der Küste entfernt züchtet Louise Niehues in fünf umgebauten Überseecontainern Wolfsbarsche. Die Fische sind sonst im Salzwasser zu Hause – und jetzt auch in Münster-Albersloh.

Die kulinarische Reise bei Land & lecker führt kreuz und quer durch NRW und zeigt Landleben und Lebensmittel, die mit Leidenschaft hergestellt werden. Dafür besuchen sich die Teilnehmer:innen gegenseitig auf ihren Höfen. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

Land & lecker: Meeresfische aus dem Münsterland

Land & lecker

Meeresfische aus dem Münsterland

Sternekoch Alexander Herrmann tritt zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Bálint Magyar an.

Stadt, Land, Lecker: Staffel 2019, Folge 5: Alexander Herrmann kocht Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat 

Stadt, Land, Lecker

Staffel 2019, Folge 5: Alexander Herrmann kocht Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat 

Sternekoch Alexander Herrmann stellt sich auf Mallorca einem kulinarischen Duell mit Marcel Ress – mit einem traditionellen Langustentopf.

Stadt, Land, Lecker: Staffel 2018, Folge 2: Alexander Herrmann kocht mallorquinischen Langustentopf

Staffel 2018, Folge 2: Alexander Herrmann kocht mallorquinischen Langustentopf

Sternekoch Nelson Müller stellt sich der Herausforderung: Im kulinarischen Duell trifft er auf Franz Tanner – mit Waller in Weißbier!

Stadt, Land, Lecker: Staffel 2017, Folge 1: Nelson Müller kocht Waller in Weißbier

Staffel 2017, Folge 1: Nelson Müller kocht Waller in Weißbier

Farbenfrohes Gemüse und über 250 verschiedene Küchen- und Heilkräuter wachsen auf dem Hof von Henry Rohlmann bei Münster – ein Paradies für die Sinne! In den Gewächshäusern und auf den Außenanlagen duftet es betörend.

Sechs spannende Geschichten und Portraits von Frauen und Männern vom Land, sechs Schlemmerreisen quer durch NRW und sechs lebendige Hoffeste in einem Wettbewerb – zusammen so bunt wie der Westen. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

Land & lecker: Buntes Ackern auf der Kräuterfarm

Buntes Ackern auf der Kräuterfarm

Sternekoch Johann Lafer kocht in Schwarzach am Main gegen Herausforderer Joachim Schwab: Rehschäufele mit Schmarrn & Speckwirsing!


Stadt, Land, Lecker: Staffel 2017, Folge 4: Johann Lafer kocht geschmortes Rehschäufele

Staffel 2017, Folge 4: Johann Lafer kocht geschmortes Rehschäufele

Sternekoch Alexander Herrmann tritt in Birkenhördt zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Bernd Mössinger an.

Stadt, Land, Lecker: Staffel 2017, Folge 7: Alexander Herrmann kocht Kaninchenrücken

Staffel 2017, Folge 7: Alexander Herrmann kocht Kaninchenrücken

Sternekoch Christian Lohse trifft in Affi am Gardasee seine regionale Herausforderin Laura Carraro zum Duell. Wer kocht die schmackhafteren Kürbistortelli und überzeugt damit die Jury am besten?

Stadt, Land, Lecker: Staffel 2018, Folge 5: Christian Lohse kocht Tortelli di zucca 

Staffel 2018, Folge 5: Christian Lohse kocht Tortelli di zucca 

"Ich bin ein Trecker-Mädchen", sagt Marina Dickhoven über sich selbst. Schon als Kind saß sie am liebsten bei ihrem Onkel mit auf dem Traktor. Dort sitzt sie heute regelmäßig, denn mit ihrem Mann führt sie den Milchviehhof Dickhoven in Solingen.

Sechs spannende Geschichten und Portraits von Frauen und Männern vom Land, sechs Schlemmerreisen quer durch NRW und sechs lebendige Hoffeste in einem Wettbewerb – zusammen so bunt wie der Westen. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

Land & lecker: Trecker-Mädchen auf dem Milchhof

Trecker-Mädchen auf dem Milchhof

Jochen Groß bringt das Land in die Stadt. Seine Felder liegen in Pulheim, vor den Toren der Stadt Köln. Doch seinen Hofladen hat der 36-jährige mitten im Szene-Stadtteil Ehrenfeld.

Die "Land & lecker"-Reise führt kreuz und quer durch Nordrhein-Westfalen, zeigt kreative Landfrauen und -männer, und erzählt spannende Familiengeschichten. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

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