Zu Gast sind Helmut Huber, der sich für Orang-Utans und bedrohte Wildtiere einsetzt, und Hobby-Pilot und -Fotograf Karl Rosengart, der seine Heimat Bobingen seit 40 Jahren aus der Luft dokumentiert. Stefan Verra erklärt, wie man sympathisch auf andere wirkt und Ivana Sanshia Austermayer macht indische Käse-Grillspieße mit Joghurtmarinade und Koriander-Minz-Chutney. Außerdem geht es bei "Adrians Gschichtla" um Bärenfang und Wolfsgarten und wir stellen einen Steinröschen-Fotografen vor.

Wir in Bayern

Zu Gast sind die beiden "Bergfreundinnen" Kaddi Kestler und Toni Schlosser sowie "Musik in den Bergen"-Moderator Dominik Göbl, Jutta Löbert gibt uns einen Einblick in die "Spargelkunde" und Werner Koslowski macht Maischollenfilet in knuspriger Hülle mit Spargelgemüse. Außerdem berichten wir über Töpfer-Workshops, stellen Dexter-Rinder, die in Bayern immer beliebter werden, vor und machen uns in unserer Reihe "Anbandeln" mit Oskar auf den Weg in die Berge.

Wir besuchen das "Reserl", ein wunderschönes 60 Jahre altes Ausflugsschiff am Eibsee, zeigen einen Beitrag aus dem BR-Archiv über das Maibaum-Brauchtum und stellen Bauerngärtnerin Bettina Preissinger aus dem oberbayerischen Tuntenhausen vor. Dann berichten wir über einen Kreisverkehr in Türkheim, der an die 7 Schwaben erinnert, stellen eine Bonbonmacherin und einen Bonsai-Züchter vor und besuchen in unserer Reihe "Weibsbilder" Martina Rampp, deren Welt Brot, Natur, Ihre Kinder, ihre Backstube und die Musik ist. Außerdem senden wir diesmal Grüße aus... Marktbreit.

Heute dreht sich ausnahmsweise das "Bayernlos"-Gewinnrad in unserem "Wir in Bayern"-Wohnzimmer, Andreas Modery erklärt, welche Erden und welchen Dünger er für diese Saison empfiehlt und Deborah Ferrini Kreitmair macht gefüllte Muschelnudeln mit Trauben-Walnuss-Salat. In unserer Reihe "Botschaften aus der Tierwelt" geht es diesmal um Weißstörche in Mittelfranken, wir stellen eine Buchfaltkünstlerin aus Bamberg vor und besuchen eine Schlumpfausstellung.

Zu Gast ist Kabarettistin Teresa Reichl, Kaddi Kestler stellt eine Radltour durchs Valepp vom Tegernsee zum Schliersee vor und Martin Rößler macht eine Zitronenverbene-Tarte mit Erdbeeren. Außerdem dreht es sich diesmal in unserer "Unbedingt"-Reihe um Klangschalen, wir stellen Müllermeister und Mühlenbauer Paul Bruckmann vor, der in seiner historischen Mühle backt und berichten über die ersten Franken, denn in der Archäologischen Staatssammlung München werden gerade Funde aus Arnstein in Unterfranken restauriert: sensationell gut erhaltene Grabbeigaben der ersten Franken, die dort gesiedelt haben.

Zu Gast ist Brigitte Höpp von der Besuchshundestaffel des ASB Ingolstadt. Rechtsanwalt Sebastian Agster weiß, worauf ältere Arbeitnehmer und Arbeitnehmerinnen bei einer Kündigung achten sollten. Christian Sauer kocht Schweinebauch mit Spargel und Zitronengras-Sud. Wir senden Postkartengrüße aus Tittmoning, zeigen eine Sternstundenbilanz aus Traunstein und schauen aufs Frankenderby.

Zu Gast ist Betriebshelferin Anna Niederwinkler. Außerdem stellt Wanderexpertin Nina Schlesener eine Tour auf den Berchtesgadener Hochthron und in die Almbachklamm vor und Josef Hartl bereitet Zanderfilet im Speckpfannkuchen mit jungem Lauch und Schnittlauchschmand zu. Weiter berichten wir über einen Pflegebauernhof. Zusätzlich gehen wir wieder mit Oskar bei Anbandeln mit Hund Gassi.

Wir spielen wieder das Bayernlos. Außerdem stellt Pflanzenexpertin Brigitte Goss mehrjährige Frühlingsstauden für Balkon und Garten und Wolfgang Link bereitet Lammrücken mit Spargelgemüse und Kartoffel-Tomaten-Creme zu. Weiter berichten wir über einen Maßschuhmacher und einen Schöpfmeister, der handgeschöpftes Papier herstellt.

Zu Gast sind die Perlenstickerin Claudia Flügel-Eber und der Rehkitzretter Georg Fankhauser. Werner Koslowski kocht Pizokel, die Schweizer Antwort auf Spätzle, mit Kohlrabi. Und Kräuterexpertin Monika Engelmann stellt die Heilkraft von Petersilie vor. Außerdem berichten wir über einen Nachlasspfleger, die Schwendaktion - Gemeinsame Almpflege im Achental und in der Reihe "Weibsbilder" über die Straubinger Kultwirtin Michaela Stöberl.

Zu Gast ist Toni Vogg, Bergretter bei der Bergwacht Grainau. Dr. Klaus Tiedemann klärt darüber auf, an welchen Symptomen man erkennt, dass man eine Histaminunverträglichkeit hat und was man dagegen tun kann und Franziska Schweger machte einen Maulwurfskuchen mit Banane und Knuspererde. Außerdem berichten wir über Bamberg, das neben Rom, Venedig und Florenz zum UNESCO-Welterbe zählt, sowie über die "Eiserne Jungfrau" in der Fränkischen Schweiz und zeigen einen weiteren Beitrag aus unserer Reihe "Unbedingt".

Diesmal sind wir wieder am Tatzelwurm unterwegs, berichten in unserer Reihe "Bayerische Miniaturen" über Meister Lampe, stellen ein Brauhaus in Unterfranken vor und besuchen das Heilige Grab in der Adelgundiskapelle am Staffelberg. Außerdem macht sich Adrian aus "Adrians Gschichtla" auf den Weg nach Hummeltal in der Region Bayreuth, wir zeigen die Eierkunst von Thomas Schöne und berichten über bestickte Postkarten. Zudem stellen wir Dietmar Kampfmann aus Reichenbach bei Aschaffenburg vor, den alle nur den "Bienen-Didi" nennen, weil er seinen Naturgarten in ein Paradies für Wildbienen verwandelt hat, und berichten im Rahmen der ARD-Aktion "Die schönsten Wanderwege Deutschlands" über eine Wanderung, die die Donau entlanggeht.

Wir berichten über einen Ratschenbauer, über Passionskrippen im oberfränkischen Bischberg und über einen Osterstorch, sind am Tatzelwurm unterwegs und stellen das "Weibsbild" Martina vor, die viel mit ihrem uralten Traktor unterwegs ist. Außerdem tauchen wir in unserer Reihe "Bayerische Miniaturen" in die Welt der Vögel ein, lernen die Urnengestalterin Barbara Billy Bürckner kennen und berichten über einen Freskenhof im Murnauer Land. Zudem geht es in unserer Reihe "Kreisverkehre" diesmal um einen ungewöhnlichen Kreisverkehr an der Autobahnausfahrt Plech im Landkreis Bayreuth - dort mittendrin steht nämlich eine riesige Kamera.

Erneut dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Ivana Sanshia Austermayer kocht südafrikanische Samosas mitTomaten-Chutney. Und Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer präsentiert Omas Haushaltstipps, die immer noch bewährt sind. Außerdem berichten wir über den Schmidt Max bei einer Salat Safari, über den Dorfladen Lorenzreuth und über den Tierfriedhof Gleißenbach in Niederbayern.

Zu Gast sind die 73-jährige Irmgard Braun, die zu den erfolgreichsten Kletterinnen Deutschlands gehörte, und Phoebe Preiß, die sowohl Kapitänin der MS Altmühlsee als auch Feuershowartistin ist. HNO-Arzt Dr. Thomas Meier-Lenschow klärt über Riechstörungen auf und Sternekoch Alexander Huber macht gebratene Forelle mit Sauerampfer-Spinat-Creme und Schwarzbrotchips. Außerdem berichten wir über einen "Buchflüsterer", über "Eingricht-Ostereier" sowie in der Reihe "Unbedingt" über einen Schrebergarten.

Zu Gast ist Bestseller-Autor Ewald Arenz, der sein neuestes Buch "Gebrauchsanweisung für Franken" vorstellt. Josef Schwalber macht eine Rhabarber-Vanille-Torte und Sabine Abel gibt Kinderbuch-Tipps als Ostergeschenke. Außerdem berichten wir über die Turmuhr in Leutershausen und stellen eine Blindenhund-Ausbilderin aus Abensberg vor.

Zu Gast ist Extrem-Kameramann Max Reichel, der unter anderem die Reihe "In höchster Not" gedreht hat. Michaela Hager macht Kalbs-Involtini mit grünem Spargelragout und Tomaten-Salsa und Jutta Löbert klärt über gesundheitsschädliche Pflanzenstoffe auf. Außerdem begleiten wir Wegewart Roland Weimer, sind mit dem Biologen Thomas Gerl für "Botschaften aus der Tierwelt" unterwegs, der auf der Suche nach dem Moorfrosch ist, und stellen einen Gitarren-Freak vor.

Zu Gast ist Bernd Nachreiner, Initiator des Projekts „Bayerwaldüberquerung“, Ivana Sanshia Austermayer macht in Kokosmilch pochierten Fisch mit schnellem Fladenbrot und wir sprechen mit dem Meteorologen Michael Sachweh übers Wetter. Außerdem berichten wir über eine Katzenpension und begleiten heute zum letzten Mal in dieser Woche Menschen und Tiere auf Gut Aiderbichl.

Wieder einmal dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer und Diana Burkel macht grünen Spargel mit geräuchertem Mozzarella und eingelegten Radieschen. Außerdem stellen wir den Münzinghof im Nürnberger Land vor, berichten über Müllermeister und Mühlenbauer Paul Bruckmann, der in seiner historischen Mühle Brotbackkurse gibt, und BR-Reporter Andi Christl war für unsere Reihe "Unbedingt" diesmal im oberbayerischen Eggstätt unterwegs. Dort hat er eine Frau kennengelernt, für die ein ganz bestimmtes Land eine sehr wichtige Rolle spielt.

Zu Gast ist Marlene Murr, die Hasen in allen erdenklichen Varianten sammelt, und Grafik-Designer und Kalligraf Gosbert Stark. Sonja Meiburg klärt auf, auf was man im Umgang mit älteren Hunden achten sollte. Josef Hartl bereitet eine Lammhüfte mit Bärlauch-Nocken und geschmorter Aubergine zu. Wir berichten zudem, warum es im unterfränkischen Astheim zu Ostern Lebkuchen gibt und begleiten Menschen und Tiere auf Gut Aiderbichl.

Zu Gast ist die Münchner Band "Malva", Carola Deichl macht eine Rhabarbertarte mit Tonkabohnen-Panna-Cotta und Nina Schlesener stellt eine historische Wandertour durch das Schongau vor. Außerdem sind wir wieder unterwegs mit dem Biologen Thomas Gerl, der erklärt, warum die Palmkätzchen in der Natur so wichtig für die Bienen sind und wir sie deshalb nicht abschneiden sollten. Zudem besuchen wir wieder - wie an jedem Tag in dieser Woche - den Grandenhof Gut Aiderbichl und berichten über Limes-Aktivisten, die nachstellen, wie sich die Römer in Zeiten ohne Mobilfunk entlang der Grenze verständigt haben.

Wir spielen wieder das "Freitagsglück". Außerdem empfiehlt Wanderexpertin Nina Schlesener eine Tour im Naturschutzgebiet bei Ering, wo Sie zahlreiche Vögel beobachten können und Konditormeister Sepp Schwalber backt den Stollen, den Sie bei der Aktion "Sie wünschen? Wir backen!" gewählt haben.

Wir in Bayern: Sendung 10.11.23: "Freitagsglück", Wandertipp, Siegerstollen

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