Diana Burkel und Wolfgang Link kochen Kalbsröllchen mit Kartoffel-Nocken, glasierten Frühlingszwiebeln und Basilikum. Außerdem machen wir eine Moorwanderung durch den Naturpark Steinwald und berichten über ein Feuerwehrfest in der Oberpfalz.

Wir in Bayern

Wir spielen wieder das "Bayernlos" im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Conny Ganß stellt leichte bayerische Sommerweine vor und Alfred Fahr macht eine knusprige Pinsa mit Champignonsalat und Mairübchencreme. In unserer Reihe "Unbedingt" geht es um eine Geige und in "Deutschlands Dorfgeschichten" besuchen wir Strodehne im Havelland.

Zu Gast ist Klemmbausteinmeister Thomas Gottwald. Dr. Michael Sachweh erklärt, was Wolken und Lichtphänomene übers Wetter verraten und Franzisca Jacobs-Plötz macht geschmorte Kohlrabi mit Pilzfüllung und Schmorzwiebelsud. In unserer Reihe "Anbandeln mit Hund" geht es über Hundetalente. Außerdem berichten wir über die aufwändige Restaurierung des Chorgestühls im Kloster Banz und zeigen einen Bericht über das Jubiläum von Diana Burkel und Wolfgang Link.

Zu Gast ist die Pianistin Sophie Pacini. Andi Christl empfiehlt uns wieder ein Wirtshaus und Martin Rößler macht Brownie-Törtchen mit Kirschen. Außerdem senden wir "Grüße aus..." Sulzbach am Main, besuchen einen Höhenweg im Nürnberger Land und stellen Thomas During vor, der von Oberbayern bis an die Algarve mit einem Traktor fährt.

Wir haben unsere Spitzenköche Diana Burkel und Wolfgang Link zu Gast. Sebastian Agster gibt Rechtstipps zum Thema Parken und Josef Hartl macht Matjes von der Ammersee-Renke mit gepickelten Zwiebeln. Außerdem stellen wir einen Kreisverkehr in Rödental vor, zeigen einen Beitrag über Kois und Kühe und besuchen ein Camp am Walchensee und Ehrenamtliche, die versuchen, dieses Camp am Leben zu erhalten.

Zu Gast ist Hundetrainer Gerd Schuster, Florian Lerche macht Backhendl mit Kartoffelsalat und Dr. Klaus Tiedemann erklärt, welche drei Vorsorgeuntersuchungen für Frauen besonders wichtig sind. Außerdem geht es in unserer Reihe "Unbedingt" um eine Modelleisenbahn und in "Deutschlands Dorfgeschichten" besuchen wir Stegen im Südschwarzwald.

Wir präsentieren die Trachtenwallfahrt nach Raiten an Christi Himmelfahrt, ein Agility-Training für Hunde und das Himmelfahrtsaufziehen in Mittenwald. Außerdem geht es bei "Adrians G'schichtla" um Fensterschürzen in Bayreuth, wir besuchen ein skurriles Kunstwerk in einem Kreisverkehr in Limbach und stellen in unserer Reihe "Weibsbilder" das Allroundtalent Erika vor. Darüber hinaus berichten wir über das musikalische Dorf Hinterberg, den Ritter-Fan Andy Vogel und das Flusswandern an der Pegnitz. Zu guter Letzt senden wir diesmal "Grüße aus ..." Schongau.

Da am Donnerstag ein Feiertag ist, dreht sich bereits am Mittwoch das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Diana Burkel macht gebratenen Spargel mit pochiertem Ei und gebackenen Portobello-Pilzen und Sonja Meiburg gibt Tipps für das Leben mit Hund im Alter. Außerdem besuchen wir den singenden Floristen Kai Fischer, berichten über eine Stadel-Sanierung in Pfatter und schauen bei der Landwirtschaftsschule Kitzingen vorbei.

Zu Gast sind Regenwurm-Expertin Roswitha Walter und Bairisch-Lehrerin Steffi Kammermeier. Familientherapeutin Birgit Salewski zeigt, wie eine Versöhnung nach einem Streit gelingen kann. Martina Harrecker macht eine Zitronen-Waldmeister-Torte. Außerdem stellen wir den Imker Matthäus und sein Bienendorf vor, zeigen einen Beitrag über Scharlatane unter Hufschmieden und berichten über eine Strudel-Bäckerei in Regensburg.

Zu Gast ist die Autorin und Modebloggerin Susanne Ackstaller aus Kirchdorf. Deborah Ferrini Kreitmair serviert "Ciambotta" mit Seelachsklößchen und Andreas Modery stellt Gärten in der Oberpfalz vor. Außerdem besuchen wir ein Biergartenmuseum, begleiten den Verein "Horizonte" bei einer Wanderung gegen Einsamkeit und zeigen eine Sternstundenbilanz über die Neugestaltung der Gruppenräume für die Augustinum Tagesstätte in München.

Zwei Kandidaten spielen wieder das Bayern-Quiz "Freitagsglück". Klaus Tiedemann erklärt, welche drei Vorsorgeuntersuchungen er Männern empfiehlt und Wolfgang Link kocht Hirse-Kartoffel-Knödel mit Blauschimmelkäsesoße und Paprikagemüse. Außerdem besuchen wir einen Kreisverkehr in Abensberg, bei dem es ums Klöppeln geht und besuchen das Handwerkerhaus Gräfenberg. Zusätzlich zeigen wir in unserer "Unbedingt"-Reihe einen Fisch-Liebhaber.

Wieder einmal dreht sich das "Bayernlos"-Gewinnrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer, Jutta Löbert stellt "Bayerisches Superfood" vor und Michaela Hager macht Saiblingsfilet in der Kräuterkruste mit Kartoffelsalat und Sauerrahm-Dip. Außerdem besuchen wir den Röhrensee-Tierpark in Bayreuth und die Steinmetzin Paulina Schön aus dem mittelfränkischen Cadolzburg.

Zu Gast ist der klassische Geiger und leidenschaftliche Volksmusiker Matthias Well. Finanzexperte Sebastian Hanisch gibt Tipps, wie Sie eine Haushaltshilfe legal beschäftigen und dabei sogar noch Steuern sparen können. Josef Hartl bereitet eine glasierte Kalbshaxe mit Ofengemüse und cremiger Polenta zu. Zudem berichten wir über zwei "Kraut-Cuisine"-Köche, besuchen das Rosendorf Assinghausen und begleiten Hund Oskar zur Physiotherapie.

Zu Gast ist Sigrid Paravac aus dem unterfränkischen Kitzingen, die ihren Schnittblumengarten nach der sogenannten "Slowflower-Bewegung" pflegt. Andi Christl stellt den "Huberhof" in Nandlstadt vor. Sepp Schwalber backt einen Rhabarber-Datschi mit Limettenstreusel. Außerdem berichten wir über die Seepromenade in Herrsching, das "FriedhofsCafé" in Schweinfurt und stellen Ihnen eine der jüngsten Försterinnen Bayerns vor.

Zu Gast ist der Abenteurer und BR-Podcaster Dirk Rohrbach, außerdem Marianne Lang und Aylin Sekerzade vom Freisinger Käseladen "Kasdandlerin". Andreas Modery erklärt, wie man ein Insektenhotel am besten pflegt. Christian Sauer kocht gegrillten, grünen Spargel mit Ziegenkäse, Holunderblüten und Apfel. Außerdem berichten wir über eine Enzianwiese, das Museum Werdenfels und stellen die junge Wirtin Sofia Hilleprandt vor.

Zu Gast ist der passionierte Jakobsweg-Pilger Reinhard Fuhr aus der Nähe von Rosenheim, Alexandra Achenbach gibt Sommer-Upcycling-Tipps und Wolfgang Link macht roten Brathering mit Erbsenpüree und Curry-Fenchel. Außerdem geht es in unserer "Unbedingt"-Reihe um einen Kleiderladen und wir berichten in den "Campingplatz-Geschichten" von einem Adventure Camp im Bayerischen Wald.

Wir spielen wieder das "Bayernlos" im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer, Nina Schlesener empfiehlt eine abwechslungsreiche Rundwanderung im Oberpfälzer Wald und Alexander Huber macht Kräutercrêpes mit Spargel und Brokkoli. Außerdem geht es bei unseren "Campingplatz-Geschichten" ums Fliegenfischen, wir stellen in unserer Reihe "Weibsbilder" Leni, eine Dorfhelferin im Familieneinsatz vor und zeigen einen Beitrag zum Thema "Töpfern ist das neue Yoga".

Zu Gast ist Caroline Hüttl, die ihr Projekt "Familienhörbuch" vorstellt. Zudem kommt Martin Ehrenberger, der über die Faszination von Mini-Skateboards berichtet. Josef Hartl bereitet gebackene Blumenkohl-Taschen mit Rhabarber-Gurken-Dip zu. Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer erklärt, wie der Grillrost wieder richtig sauber wird. Zudem besuchen wir den Botanischen Garten in Augsburg, werfen einen weiteren Blick auf den Campingplatz Schnitzmühle im Bayrischen Wald und berichten über die Fischereifachberatung Unterfranken und ihr Schutzprojekt für die bedrohte Fischart "Nasen".

Zu Gast sind der Kletterer Alex Huber und sein Vater Thomas Huber sen. Dr. Klaus Tiedemann klärt darüber auf, ob und wie gefährlich eine Ohnmacht sein kann, und Carola Deichl macht Bobbes mit dreierlei Füllungen. Außerdem geht es in unseren "Campingplatz Geschichten" um ein Hundetraining, wir stellen eine Hafnerin aus Egolffstein vor und berichten über unsere Sternstunden-Bilanz Thurnau.

Zu Gast ist Briefmarkensammler und -experte Erwin Bauer, Monika Engelmann klärt über die Herstellung und den Einsatz von Kräutertinkturen auf und Brigitte Berghammer-Hunger macht eine Wildbolognese mit Steinpilznudeln und grünem Frühlingsgemüse. Außerdem geht es bei unseren Campingplatz-Geschichten um Dauercamper, wir stellen die Gießenbachklamm vor und berichten in "Deutschlands Dorfgeschichten" über das Archedorf Kleinwendern.

Die Geschichte der bayerischen Küche ist diese Woche Thema bei "Wir in Bayern". Außerdem stellt Dr. Alexandra Achenbach nachhaltige Frühlingsdeko zum Selbermachen vor. Und Diana Burkel macht gebackenen Karpfen mit lauwarmem Selleriesalat.

Wir in Bayern: Ganze Sendung: Geschichte der bayerischen Küche, Nachhaltige Frühlingsdeko, Gebackener Karpfen

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