Endlich Frühling. Die Natur erwacht. Jetzt gibt es auch die ersten frischen Produkte vom heimischen Feld, von Wald und Wiese. Die lassen sich zu leckeren Gerichten und Getränken verarbeiten. Der Treffpunkt begleitet eine Bärlauch Wanderung in Oberharmersbach, bei der man lernen kann, was dieses Wildgemüse so besonders macht. Außerdem sind wir in der Pfalz bei der Ernte von Bio-Spinat und Radieschen dabei. Dazu gibt es viele Tipps und Rezeptideen für Gemüsegerichte. Und wir sind zu Besuch in Ottersdorf in einer kleinen Ingwersaft Manufaktur. Eine äußerst vitaminreiche Reise in die kulinarischen Genüsse des Frühlings.

Treffpunkt: Genuss im Frühling - knackig, frisch, gesund

Treffpunkt

Genuss im Frühling - knackig, frisch, gesund

Endlich Frühling! Überall frisches Grün. Also: Ab in die Natur! Und das geht nirgends besser als in den Schutzgebieten im Südwesten. Der Treffpunkt zeigt, wie viele abwechslungsreiche und informative Angebote die Naturparks und Co in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz zu bieten haben. Bei geführten Touren oder Kursen lernt man die Naturräume kennen oder findet Neues in vertrautem Gelände. Am Federsee gibt es eine einzigartige Moorlandschaft zu entdecken. Eine Frühjahrswanderung im Naturpark Soonwald-Nahe zeigt, wie die Natur aus dem Winterschlaf erwacht. Frühling ist Kräuterzeit. Im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen kann man sich mit Wildkräutern vertraut machen. Der geheimen Sprache der Bäume können Besucher auf einer Tour im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald näherkommen. Und im Biosphärengebiet Schwäbische Alb streifen Junior Ranger durchs Gelände. Sie halten Ausschau und lauschen nach heimischen Vogelarten.

Treffpunkt: Frühling in Naturparks & Co: Aktiv sein und Natur entdecken

Frühling in Naturparks & Co: Aktiv sein und Natur entdecken

Essig und Öl sind wahre Multitalente: lecker auf dem Teller, nachhaltig im Haushalt und zudem sehr gesund. Moderator Arndt Reisenbichler lernt in der Essigmanufaktur "Hause Kaltenthaler" in Worms, wie man Essig herstellt. Der Betrieb wurde vom Restaurantführer Gault Millau zu den besten Erzeuger:innen Deutschlands gekürt. Außerdem in der Sendung: Cleanfluencerin Sabine Haag aus Mainz gibt Reinigungs- und Haushaltstipps mit Essig und Kokosöl. Im Restaurant Waldhaus in Maikammer gibt es Drei- oder auch Fünf-Gänge-Essig-Menüs. Leindotteröl war schon bei den Kelt:innen beliebt - Ölbauer Patric Bies aus dem Saarland hat das Superfood wiederentdeckt. Und: Mit der Kreation der ersten Essig-Praline der Welt hat es Chocolatier Eberhard Schell aus Gundelsheim sogar ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft.

Treffpunkt: Essig und Öl: Überraschende Multitalente in Küche und Haushalt

Essig und Öl: Überraschende Multitalente in Küche und Haushalt

Alte Sachen haben viele Fans: Wir sind auf dem 24 Stunden Flohmarkt in Konstanz, in einem Reparatur-Café, bei Antiquitätenhändlern, Sammlern und Entrümplern.

Treffpunkt: Lust auf Second Hand – neues Leben für alte Sachen

Lust auf Second Hand – neues Leben für alte Sachen

Egal ob Single, verwitwet, neu in der Stadt oder einfach auf der Suche nach neuen Bekanntschaften - wie trifft man unkompliziert neue Menschen und hat eine gute Zeit? Moderatorin Anna Lena Dörr verbringt einen Solo-Tag in Mainz und testet verschiedene Möglichkeiten, wie man allein unterwegs sein kann, ohne sich einsam zu fühlen. Von einem Solo-Restaurantbesuch mit cleveren Tricks bis zu spannenden Freizeitaktivitäten - wo und wie ergeben sich entspannt Kontakte? Zum Beispiel bei Drink & Paint - einem kreativen Malkurs mit Bar-Flair? Oder auf einer Single-Wanderung durch die Landschaft rund um Ettlingen? Beim Single-Tanzkurs in Trier tanzt man sich wortwörtlich durch die Gruppe - dank Partner:innen-Wechsel alle 60 Sekunden, locker und unterhaltsam. Eine tolle Inspiration für alle, die ihr Leben aktiver gestalten und neue Leute kennenlernen möchten.

Treffpunkt: Solo, aber nicht allein - Unkompliziert neue Leute kennenlernen

Solo, aber nicht allein - Unkompliziert neue Leute kennenlernen

Das Wetter im Vorfrühling spielt oft verrückt. Gut, wenn man dann bei einem Ausflug auf der sicheren Seite ist. Der Treffpunkt gibt Tipps für Ziele, die bei jedem Wetter spannende Erlebnisse garantieren. Ein Ausflug nach Überlingen am Bodensee zum Beispiel. Dort steht ein besonderes Kakteenhaus, durch das jeden Mittwoch Führungen angeboten werden. Außerdem sollte man am Marktplatz einkehren und Bodenseefische genießen. Schuh-Fans werden Hauenstein in der Pfalz lieben: Dort gibt es nicht nur eine riesige Schuh-Shopping-Meile, im Deutschen Schuh-Museum steht auch der größte Schuh der Welt und man kann miterleben, wie Schuhe produziert werden. Die Blattert Mühle in Bonndorf bietet neben anderen Angeboten auch Brezel-Backkurse. Ein Geheimtipp: Burg Berwartstein in der Pfalz. Es gibt interessante Führungen durch die alten Gemäuer und man kann dort sogar übernachten. Und im Heidelberger Zoo kann man die Tierpfleger bei ihrer Arbeit begleiten und hinter die Kulissen blicken.

Treffpunkt: Ausflugsziele für jedes Wetter

Ausflugsziele für jedes Wetter

"Mainz bleibt Mainz, wie es singt und lacht", hat Geburtstag: Die sogenannte "Mutter der Fernseh-Fastnacht" wird 70. Moderatorin Anna Lena Dörr ist hinter den Kulissen im kurfürstlichen Schloss in Mainz unterwegs und trifft Legenden und Newcomer:innen. Ein Blick auf die Geschichte der Kultsendung aus Mainz sowie Tipps, wo man Straßenfastnacht feiern kann.

Treffpunkt: Tolle Tage und Tradition: 70 Jahre Mainz bleibt Mainz, wie es singt und lacht

Tolle Tage und Tradition: 70 Jahre Mainz bleibt Mainz, wie es singt und lacht

Belebend oder beruhigend, schwarz oder grün - oder doch lieber Kräutertee? Beim Treffpunkt entführen wir Sie diesmal in die faszinierende Welt des Tees. Moderatorin Anna Lena Dörr besucht die Tee-Liebhaberin Gabriele Helbig im Forsthaus Rehmühle in Bad Wildbad (Nordschwarzwald), taucht für eine "Tea Time" in die britische Teekultur ein und erfährt, welche Köstlichkeiten sich aus der Teepflanze herstellen lassen. Natürlich werfen wir auch einen Blick auf den beliebtesten Tee der Deutschen, den Kräutertee. Den stellen die Frauen der "Kräutermanufaktur" in Schwanau-Ottenheim her. Außerdem besuchen wir ein Familienunternehmen, das vom Teeladen in Trier zu einem der größten Tee-Fachhändler Deutschlands gewachsen ist: TeeGschwendner. In Karlsruhe sind wir bei einer japanischen Teezeremonie dabei und erfahren einiges über die Philosophie der japanischen Teekultur. Zum Abschluss besuchen wir den Eulenhof in Uhingen, wo Erika Hock gemeinsam mit ihrem Mann Kosmetik aus grünem Tee herstellt.

Treffpunkt: Tea-Time: von Kräutertee bis Tee-Kosmetik

Tea-Time: von Kräutertee bis Tee-Kosmetik

"Zong - raus!" - mit ihrem Narrenruf lädt die Narrenzunft Ulm zum großen Ringtreffen des Alemannischen Narrenrings (ANR) ein. Nur alle vier bis fünf Jahre treffen sich die 88 Mitgliedszünfte aus dem Raum Oberschwaben - Donau, Allgäu und Bodensee zu diesem beeindruckenden Narrenspektakel. Der Treffpunkt mischt sich unter die 12.000 Hästräger und berichtet vom dreitägigen Treiben mit zahlreichen Vorführungen närrischen Brauchtums wie der Hexen-Raunacht oder dem Guggen-Monsterkonzert. Höhepunkt ist natürlich der große Umzug des Ringtreffens, wenn die vielen Fasnetsfiguren wie Butzaraule oder GaugaMa aus Ulm, die Schwarze-Veri-Räuberbande und Ölschwang Papierkrattler aus Ravensburg, Salemer Feuerhexen und Illmenseer Wasserspucker, Friedrichshafener Seegockel oder die Bunte Kuh aus Isny durch die Straßen und Gassen der ehemaligen Reichs- und Festungsstadt an der Donau ziehen.

Treffpunkt: Großes Narrentreffen in Ulm

Großes Narrentreffen in Ulm

Neue Backtrends erobern den Markt und die Mägen. Cupcakes mit Wow-Effekt zaubert Foodstylistin Franziska Klausmann. In Kursen verrät sie, wie man zuhause selbst Backkunstwerke kreiert und verziert. Ein Dessert-Trend, für den man keinen Backofen braucht: No-bake Rohkostkuchen! Klingt nicht nur gesund, sondern ist es auch. Auf dem Freiburger Wochenmarkt gibt es die Törtchen, die ganz ohne Gluten, Lactose und tierische Inhaltsstoffe auskommen. Ebenfalls gesund und bekömmlich: Das Sauerteigbrot feiert sein Comeback. Damit man es gebacken bekommt, gilt es einiges zu beachten. Mit Tipps vom Profi schmeckt das selbstgemachte Brot wie frisch vom Bäcker! Die Haute-Couture der Backstube: Macarons. In Heidelberg kann man sich ein Stück Frankreich gönnen. In Stuttgart steht man für Cookies, Cheesecake und Pastel de Nata in der Schlange. Gemeinsam mit Food-Influencerin Valeria Picone machen wir den Geschmackstest.

Treffpunkt: Hype um Cookies, Macarons und Sauerteig - Backtrends mit Tipps zum selber machen

Hype um Cookies, Macarons und Sauerteig - Backtrends mit Tipps zum selber machen

Im Winter, wenn's kalt wird, sehnt man sich nach Wärme und Gemütlichkeit. Beides findet man in einer Hütte. Am bekanntesten sind die Skihütten in den Bergen, es gibt aber auch tolle Hütten im Flachland. Yoga und ayurvedisches Essen - mit diesem exotischen Angebot besticht die Strausberghütte in Sonthofen-Imberg. Die Berghütte Lauterbad in Freudenstadt setzt auf stylisch und bequem, verbindet regionale und großstädtische Elemente. Hausmannskost wie Dampfnudeln mit Vanille- oder Weinsoße und viele verschiedene Seccos gibt's in der Secco-Hütte in Weisenheim am Berg. Essen wie bei Oma und trinken wie bei Freunden, heißt hier das Motto. Und bei der Landauer Hütte im Pfälzer Wald kann man auf speziellen Barfußwanderungen sogar im Winter das Barfußlaufen lernen.

Treffpunkt: Auf in die Hütte! - Gut essen und mehr im Winter

Auf in die Hütte! - Gut essen und mehr im Winter

Reise, Camping, Freizeit - auf der Urlaubsmesse CMT in Stuttgart gibt es ab 18. Januar wieder jede Menge Tipps und Anregungen für die schönsten Wochen des Jahres. Das diesjährige CMT-Partnerland Indien ist mehr als nur ein Reiseziel - es ist ein Erlebnis für die Sinne, ein Land, das mit seiner reichen Geschichte, seinen farbenfrohen Traditionen und seiner atemberaubenden Landschaft verzaubert. Indien bietet eine Vielfalt, die kaum zu fassen ist. Umgekehrt sucht Bollywood, die indische Film-Industrie, auch in Heidelberg, im Schwarzwald oder in den Alpen Drehorte für seine ganz speziellen Romanzen. Deutsche Bollywood-Fans wie der Esslinger YouTuber Rene Lazar kopieren indische Musicals vor historischen süddeutschen Kulissen und haben in Indien ein beachtliches Publikum. So gesehen bietet die CMT vielfältige Urlaubstipps - für die Heimat, genauso wie für die exotischeren Destinationen. Und natürlich wartet die CMT auch wieder mit zahlreichen Neuheiten für Camper auf.

Das neue Jahr hat gerade erst begonnen. Nach den Feiertagen tut Bewegung gut. Unser Moderator Arndt Reisenbichler hat sich Unterstützung gesucht. Mit einem ganzen Rudel Husky aus dem Tiererlebnis-Park Bell und einer Wander-Gruppe ist er im Hunsrück unterwegs. Er erfährt, warum diese Wanderung wenig mit einem normalen Hundespaziergang zu tun hat. Bis zu 30 km/h schnell wird so ein Husky und ohne Bauchgurt könnte Arndt ihn kaum halten. 
Auch wenn der Januar sich jetzt noch grau und kühl zeigt: Auf uns kommt einiges zu. Die schönsten Feste, Aktionen und auch saisonale Genüsse gibt in dieser Ausgabe des SWR Treffpunkts. Richtige Volkswanderungen werden in diesem Jahr wieder ausgelöst durch die Mandelblüte in der Pfalz oder auch den guten Spargel von dort. Der Schwarzwald wird im Sommer zum Bienenparadies. Und über diese nützlichen Tierchen kann man bei einer Bienenwanderung richtig viel lernen.

Treffpunkt: Ausflugstipps fürs neue Jahr: Husky Wanderung, Mandelblüte und Spargel genießen

Ausflugstipps fürs neue Jahr: Husky Wanderung, Mandelblüte und Spargel genießen

Duftendes Raclette-Vergnügen, beeindruckende Silvesterbräuche, geselliger Spielspaß und prickelnder Sekt: Der Treffpunkt stimmt auf den Silvesterabend ein. In einer Familienbäckerei in Freudenstadt backen wir Neujahrsbrezeln. In Forst an der Weinstraße besuchen wir einen Raclette-Abend. Hier wird das beliebte Silvesteressen klassisch zubereitet, mit Kartoffeln, Cornichons und Silberzwiebeln. Star des Abends ist der vom Laib geschabte Käse. Der Jahreswechsel ist geprägt von Traditionen. Besonders beeindruckende Bräuche pflegen die Menschen im Alpenraum. Wir stellen drei alte Bräuche aus der Schweiz vor. Bei vielen ebenfalls Tradition: Partyspiele auf der Silvesterfeier. Wir besuchen einen offenen Spieletreff in der Stadtbibliothek von Bad Kreuznach. Hier gibt's Spieletipps für den Silvesterabend. Eins darf an Silvester nicht fehlen - der Sekt zum Anstoßen um Mitternacht. Bei einer Sektkeller-Führung in Esslingen erfährt man alles rund um den prickelnden Schaumwein und seine Herstellung.

Treffpunkt: Frohes neues Jahr! Sekt, Raclette und mehr: Ideen für Silvester

Frohes neues Jahr! Sekt, Raclette und mehr: Ideen für Silvester

Arndt Reisenbichler lässt sich von Profikoch Frank Brunswig Tipps für ein festliches Weihnachtsmenü geben und zeigt uns, welche winterlichen Ausflüge wir in den Weihnachtsferien unternehmen können.

Treffpunkt: Weihnachtstipps last minute: Weihnachtsmenü, Lichterglanz und Lebkuchen

Weihnachtstipps last minute: Weihnachtsmenü, Lichterglanz und Lebkuchen

Ob als Nervennahrung oder Seelentröster: Schokolade macht glücklich! Doch an Weihnachten Jahr für Jahr die immergleichen Schoko-Nikoläuse und Dominosteine? Das muss nicht sein. Die Grundzutat lässt sich zu außergewöhnlichen Spezialitäten verarbeiten. In aller Munde: Dubai-Schokolade. Aus Pistaziencreme, knusprigen Teigfäden und Sesammousse lassen sich aber noch andere Süßigkeiten zaubern. Im Café Antepzade in Bruchsal beispielsweise eine Dubai-Schokoladen-Torte. Zum Dahinschmelzen: Schokolikör von der Chocolart in Tübingen - einem einzigartigen Schokoladen-Festival. Schokolade zum Frühstück? Nicht nur bei Liebeskummer empfehlenswert. Eine Chocolaterie in Dilsberg bietet regelmäßig Schoko-Frühstück an. Kunstwerke aus Schokolade zaubert Schoko-Meisterin Lucia Kranz in Mendig. Und im Falle einer plötzlichen Unterzuckerung finden Schokoholics im Dessert-Restaurant in Heppenheim das passende Heilmittel: cremige Mousse au Chocolat. Achtung: Macht nicht nur glücklich, sondern auch süchtig.

Treffpunkt: Von Dubai bis Tübingen: Außergewöhnliche Schokoladen Kreationen

Von Dubai bis Tübingen: Außergewöhnliche Schokoladen Kreationen

Düfte und Gerüche zaubern die kalte Jahreszeit von innen warm und wecken Erinnerungen: Moderatorin Anika Keil entdeckt beim Weihnachtsbaumverkauf im Jägerthal bei Bad Dürkheim die Küstentanne, deren Nadelduft an Badesalz erinnert. Beim früheren...

Treffpunkt: Dufte Weihnachten - Wir riechen den Winter

Dufte Weihnachten - Wir riechen den Winter

Dem Gedränge der großen Weihnachtsmärkte entfliehen, das Besondere nachhaltig und regional genießen - dafür gibt's die kleinen, aber feinen Weihnachtsmärkte in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Zum Beispiel die Waldweihnacht in...

Treffpunkt: Auf der Burg, im Wald, Kloster oder Weinkeller: Kleine, besondere Weihnachtsmärkte

Auf der Burg, im Wald, Kloster oder Weinkeller: Kleine, besondere Weihnachtsmärkte

Nachhaltigkeit in der Adventszeit – passt das zusammen, oder müssen wir dann auf stimmungsvolle Advents-Vibrations verzichten? Treffpunkt-Moderator Arndt Reisenbichler will es wissen und besucht die Wachsmanufaktur in Mainz. Hier kann er selbst Kerzen ziehen und erfährt viel über nachhaltige Wachssorten. Die Wachsmanufaktur ist ein Zuverdienstbetrieb der Gesellschaft für psychosoziale Einrichtungen. Von den Mitarbeitenden lernt Arndt, warum es wichtig ist, auch die eigenen Ressourcen zu schonen. Bloggerin Amelie Prokop aus Meckenbeuren gibt Tipps für einen DIY-Adventskalender, die Blumenbinderin Dominique Brübach zeigt im Landhaus Ettenbühl in Bad Bellingen wie aus Blättern und Zweigen aus dem eigenen Garten Adventskränze entstehen. Das Haus der Nachhaltigkeit in Trippstadt bereitet die romantische Waldweihnacht im Pfälzerwald vor und die Gärtnerei Jung aus Ostfildern bietet Weihnachtsbäume zum Leihen an.

Treffpunkt: Nachhaltig durch die Adventszeit – stimmungsvoll und festlich

Nachhaltig durch die Adventszeit – stimmungsvoll und festlich

Tulpen, Hasen, bunte Eier. Ostern ist nicht nur für Christen ein wichtiges Fest. Es steht für Frühling, Neuanfang und viele schöne Rituale. Unser Moderator Jens Hübschen ist auf einem traditionsreichen Ostermarkt in Fußgönheim in der Pfalz und lernt unterschiedliches Kunsthandwerk kennen - wie zum Beispiel die Löttechnik am Ei - und versucht sich dort selbst an österlicher Papierkunst. Sammlerwert haben die aufwendig bearbeiteten Eier auf dem internationalen Ostereiermarkt im Schloss in Schwetzingen. Richtige Fans dieser saisonalen Kunst reisen sogar aus dem Ausland an. Außerdem besuchen wir einen Chocolatier in Trier, schauenbei der Osterhasenproduktion zu und haben tolle nachhaltige DIY-Tipps für alle Osterfans zum Nachbauen.

Treffpunkt: Vorfreude auf Ostern: Hasen, Schokolade, bunte Eier

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