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Mi 10.12.

In der kalten Jahreszeit haben Landgasthöfe oft besondere Spezialitäten auf der Karte. Der Treffpunkt stellt fünf ländliche Restaurants und ihre besonderen Angebote vor. Im Kuhstall in Kälberbronn im Schwarzwald wird schwäbisch gekocht mit eigenem Rindfleisch. Und wer will, kann beim Essen vom Restaurant aus direkt in den Kuhstall blicken. Der Landgasthof Rössle in Honau auf der Schwäbischen Alb ist bekannt für seine Forellen aus eigener Zucht. Zur Weihnachtszeit bietet er ein Festtagsmenü zum Mitnehmen an. Schlachtplatte, Schweinebäckchen mit Sauerkraut und Zwiebelsalat stehen immer mittwochs den ganzen Winter über in der Waldgaststätte Friedensdenkmal in Edenkoben in der Pfalz auf der Karte. Bei einem Wildkochkurs in der Ludinmühle in Freiamt im Südschwarzwald kann man die perfekte Zubereitung von Wildfleisch lernen. Und im Joujou in Bad Dürkheim in der Pfalz gibt's selbstgebackenes Brot und Wintergemüse, alles bio und vegan. Sogar der Wein im begehbaren Weinkeller ist komplett bio.

Treffpunkt: Lecker essen auf dem Land: von Schlachtplatte bis Wintergemüse

Treffpunkt

Lecker essen auf dem Land: von Schlachtplatte bis Wintergemüse

Im Treffpunkt geht es heute um selbstgemachte Weihnachtsgeschenke. Moderatorin Anna Lena Dörr besucht einen Töpfer-Workshop in Mainz. Eva Wagner stellt weihnachtliche Rezepte vor, die man schnell und einfach zu Hause nachmachen kann. Susanne Lindenmeyer bastelt in ihrer kleinen Papierwerkstatt filigrane Weihnachtsdekoration. Und Leonie Dries zeigt, wie man einem Keramik-Rohling Farbe verpasst.

Treffpunkt: DIY - Selbstgemachtes für Weihnachten: Basteln, Kochen, Töpfern

DIY - Selbstgemachtes für Weihnachten: Basteln, Kochen, Töpfern

In dieser "treffpunkt medizin"-Neuproduktion geht es um mikroskopisch kleine Stoffe, die für die Funktionen unseres Körpers essenziell sind: Die Hormone.

Insgesamt besitzen wir über 100 verschiedene Hormone. Sie regulieren eine Vielzahl lebenswichtiger Funktionen, von Wachstum bis zu Stoffwechsel.

Viele Mythen rund um Hormone ranken sich jedoch oft um ihre angeblich magischen Kräfte, die von extremen Stimmungsschwankungen bis hin zu unkontrollierbaren Verhaltensweisen reichen.



treffpunkt medizin: Gesundheitsmythen · Hormone

Treffpunkt Medizin

ARD-alpha

Gesundheitsmythen · Hormone

Ein Sprengstoff-Experte der Army wird ermordet und die Sprengmittel-Ladung, die er transportierte, gestohlen. Das FBI macht den Täter schnell ausfindig und dieser gesteht, dass er das Diebesgut an einen Interessenten aus dem Internet verkaufen wollte. Agenten Scola und Tiffany planen, den Käufer bei einem vorgetäuschten Deal festzunehmen. Doch am Treffpunkt wartet auf die beiden eine böse Überraschung?

FBI: Special Crime Unit: Staffel 6 Folge 8 Phantom

FBI: Special Crime Unit

Kabel 1

Staffel 6 Folge 8 Phantom

Das Infotainment-Magazin "Treffpunkt Österreich" bündelt alles, was die Österreicher:innen bewegt: Chronik, Politik, Sport, Society und mehr.

Treffpunkt Österreich: vom 03.12.2025

Treffpunkt Österreich

Sat1

vom 03.12.2025

Die Weihnachtsmärkte in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz laden zum Adventszauber ein: Zwischen Plätzchenbäckerei und Glasbläserkunst öffnet der Freiburger Weihnachtsmarkt als einer der ersten großen Märkte jedes Jahr seine Tore. Für alle Schokoliebhaber ist die ChocolART, das größte Schokoladenfestival Deutschlands, das optimale Ausflugsziel in der Vorweihnachtszeit. In der Tübinger Altstadt locken süße Köstlichkeiten von Chocolatiers aus aller Welt. Auf dem Weihnachtsmarkt an der Burgkirche in Ingelheim können die Besuchenden zwischen festlicher Chormusik und Harfenklängen schlemmen, schlendern und Laternenführungen auf den alten Wehrmauern erleben. Perfekt auch bei Regen ist der unterirdische Weihnachtsmarkt in Aalen-Wasseralfingen. Mit der Grubenbahn gelangen die Besucher in die weihnachtliche Zauberwelt unter Tage. In Waldbreitbach wird gleich der ganze Ort zum idyllischen Weihnachtsdorf. Die riesige Krippensammlung ist hier das Highlight vieler Besucherinnen und Besucher.

Treffpunkt: Vom tiefen Stollen bis zur Burg: Besondere Weihnachtsmärkte in der Adventszeit

Vom tiefen Stollen bis zur Burg: Besondere Weihnachtsmärkte in der Adventszeit

Das Schaf ist ein wahrer Alleskönner. Es gibt Milch für Käse, liefert Fleisch für Würste und Braten und aus seiner Wolle entsteht Kleidung und vieles mehr. Die filmische Reise in die Welt der Schafe ist vielfältig und bunt. Sie beginnt bei Wanderschäfer Florian Webers Tiere in der deutsch-luxemburgischen Grenzregion beweiden artenreiche Naturschutzgebiete und halten die Landschaft offen. Andrea Brandt aus der Vulkaneifel färbt Wolle in den grellsten Farben und beliefert damit die Strick-Welt. Werner und Marie-Therese Neumann aus Neuwied haben nicht nur eine Schafherde, sondern auch ein eigenes Schlachthaus. Sie verarbeiten ihre Tiere und stellen daraus leckere Fleischprodukte her. Die Schäfereigenossenschaft Finkhof in Bad Wurzach ist die Anlaufstelle für Naturmode aus Schafswolle, sie verkauft Felle, Teppiche, Schals, Hausschuhe und Kleider. Norbert Fischer aus Langenburg produziert seit mehr als 40 Jahren edlen Schafskäse, preisgekrönt und erfolgreich in ganz Deutschland.

Treffpunkt: Naturwunder auf vier Beinen: Alles vom Schaf

Naturwunder auf vier Beinen: Alles vom Schaf

Der erste Advent ist nicht mehr weit. Höchste Zeit sich Gedanken zu machen, welche Sorten Weihnachtsgebäck es dieses Jahr geben soll. Im Treffpunkt gibt es Rezepte und Backtipps rund um die ganz besonderen Ikonen der Weihnachtszeit: Italienischer Panettone, gebacken von einer sizilianischen Familie in Stuttgart. Französische "Bûche de Noël" von einem der besten Konditoren der "Grande Nation", der seine Patisserie in einem Grenzort zum Saarland betreibt. Oder Pfefferkuchen aus der sächsischen Lebkuchen-Metropole Pulsnitz, wo die "Pfefferküchler" jedes Jahr einen großen Pfefferkuchenmarkt veranstalten. Ein Geheimtipp ist auch Odenwälder Hutzelbrot, das in der jahrhundertealten Schlossmühle in Amorbach entsteht. Und wer sein Wissen rund um die Weihnachtsbäckerei noch mal auffrischen will, kann in einer ehemaligen Trierer Bäckerei Kurse besuchen, um beispielsweise leckere Zimtschnecken herzustellen.

In der dunklen Jahreszeit hellen Licht und Feuer die Stimmung auf. SWR Moderator Ramon Babazadeh erlebt eine zauberhafte Nacht mit Fackeln und Lichtinstallationen im Hohenloher Freilandmuseum in Schwäbisch Hall. Die Martinsfeuer in Ahrweiler sind besonders spektakulär. Die örtlichen Junggesellenvereine zaubern riesige, feurige Schaubilder in die Weinberge über der Ahr. Auch im Eifelort Gransdorf pflegen die Menschen zum Martinstag eine eindrucksvolle Tradition: Hier rollen Feuerräder die Hänge hinunter. Die Junggesellen des Ortes umwickeln die Beschläge alter Wagenräder mit Stroh und zünden sie an. Beim Workshop "Faszination Feuer" in Ingelheim können die Teilnehmenden verschiedene Techniken des Feuermachens ausprobieren, Essen über dem offenen Feuer zubereiten und sogar selbst Feuer spucken. Lichterfeste stimmen auf die Vorweihnachtszeit ein: Auf der Insel Mainau, im "Blühenden Barock" in Ludwigsburg und auf der Burg Hohenzollern verzaubern glitzernde Lichter die Besucher:innen.

Treffpunkt: Der Zauber von Feuer und Licht: Martinsfeuer, Fackeltanz und Lichterfeste

Der Zauber von Feuer und Licht: Martinsfeuer, Fackeltanz und Lichterfeste

Schönes aus Papier selber machen - im Treffpunkt zeigen wir besondere Techniken, mit Papier umzugehen, es zu gestalten und es sogar selbst zu schöpfen. Das ist nicht nur kreativ, sondern auch nachhaltig, weil man jedes Papier verwenden kann: Zeitungs-, Schreib- oder Geschenkpapier, Eierkartons, Klorollen oder Verpackungsmaterial. Papier von Hand schöpfen - bei Johannes Follmer im Museum Papiermühle Homburg können alle lernen, wie das geht. Aus altem und neuem Papier macht die Wiesbadener Künstlerin Andrea Zimmer Schmuck, Bilder und viele andere Objekte. Buchbinderin Ulrike Wiesner zeigt in ihrem Atelier in Heilbronn, wie Bücher oder Schachteln entstehen. Auch, wie sie Bücher repariert, die zu schade für den Altpapiercontainer sind. Für Leseratten gibt es einen Ausflug in die Stuttgarter Landesbibliothek. Und Opernsänger Alexander Spemann steht nicht nur auf großer Bühne. Bei ihm erwachen auch Figuren aus Papier zum Leben - im Mini-Theater. Und das ist natürlich auch aus Papier.

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