Schnittgut. Alles aus dem Garten: Quitten, Gartenplanung, Gartentherapie

Die Themen der Sendung:Nutzpflanzen des Mittelalters im Ökologisch-Botanischen Garten (ÖBG) in BayreuthQuitten Interview mit Biobauer Marius Wittur über Quitten. Die Quitte macht 0,5 Prozent der Obstarten in Deutschland aus und viele alte Sorten sind vom Aussterben bedroht. GartenplanungGärtner Peter Rasch gibt Tipps zur richtigen Planung des Gartens für die nächste Saison.Quitten-Verarbeitung Besondere Beeren Gartenexperte Volker Kugel stellt neue Beerensorten vor wie die Gold-Johannisbeere, die Sibirische Apfelbeere (Aronia) oder die Heckenkirsche Kamtschatka.Garten-TherapieGärtner Rüdiger Ramme bei der Anlage eines speziellen Gartens für Demenzkranke im Seniorenheim der Diakonie MichaelshofenMediterraner Garten in der Pfalz Pflanzen aus dem gesamten Mittelmeerraum zeigt der Garten in Maikammer. Über 150 verschiedene Pflanzenarten aus den unterschiedlichsten Regionen rund um das Mittelmeer gedeihen in dieser Gartenanlage – darunter Thymian, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Kapernstrauch, Zypresse, Feige, Pistazie, aber auch eher unbekanntere Arten wie z.B. marokkanischer Ginster, die Libanoneiche oder die portugiesische Lorbeerkirsche.