nano: Kaffeerevolution aus der Petrischale - So schmeckt die Zukunft
vom 27.08.2025

Klimawandel, Trockenheit und Ernteausfälle bedrohen den Kaffeeanbau weltweit. In Finnland und Israel entwickeln Forscher daher Kaffee aus Zellkulturen, der Geschmack und Aroma des Originals bewahrt.
Sender:
3sat
Sendedatum:
27.08.2025
Länge:
28 min
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