Der Katamaran macht weiter Halt in Thailand. Nach den wertvollen Einblicken in die Insektenzucht setzen Corentin und sein Crew-Kamerad Olivier ihre Suche nach unkompliziert anzubauenden Lebensmitteln fort. Auf der Insel wachsen nahrhafte Pilze. Weil das Material für die Pilzzucht nicht teuer ist, nutzen viele Thailänder diese Möglichkeit, sich etwas dazuzuverdienen.

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Thailand, Phalang

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See

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Thailand, Phalang

In dieser Folge: Thailand ist nicht nur ein beliebtes Reiseziel, sondern auch der weltweit größte Produzent von Speiseinsekten. Insekten sollen die Nahrung der Zukunft sein, das ihre Zucht wenig Platz und Ressourcen benötigt. Corentin möchte herausfinden, ob das Essen von Insekten gegen Folsäure-Mangel hilft – es wäre gut für die Umwelt und seine Gesundheit ...

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Thailand, Phuket

Thailand, Phuket

Ankunft in Sri Lanka. Ein wunderschönes Land mit hohen Bergen, paradiesischen Stränden, einer beeindruckenden Tierwelt und einer reichen Kultur. Auch die Wirtschaft boomt – doch das hat seinen Preis: Das Land steht auf Platz fünf der größten Meeresverschmutzer der Erde. Johnny und Corentin wollen plastik- und müllfrei für den Katamaran einkaufen ...

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Sri Lanka, Trincomalee

Sri Lanka, Trincomalee

Nach einigen Tagen auf hoher See macht die Crew des Katamarans "Nomade des Mers" Halt im südindischen Chennai, dem ehemaligen Madras. Die Wasserversorgung in dieser Sechseinhalb-Millionen-Metropole ist ein riesiges Problem. Zudem wächst die Bevölkerung immer weiter. Skipper Corentin will lokale Akteure treffen, die daran arbeiten, den Zugang zu sauberem Wasser zu verbessern.

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Indien, Chennai

Indien, Chennai

In Indien liegt der Katamaran erstmal für längere Zeit vor Anker. Die Skipper Corentin und Pierre-Alain besuchen Auroville, eine experimentelle Stadt, die Mirra Alfassa einst gründete. Sie wird hier überall nur "die Mutter" genannt. Die Crew will lernen, wie man einen gut funktionierenden Kocher baut, eine alternative Lowtech-Lösung.

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Indien, Auroville

Indien, Auroville

Bei der Ankunft in Victoria, der Hauptstadt der Seychellen, wartet die nächste Schwierigkeit für die Besatzung der "Nomade des Mers": Die Gesundheitsbehörden sind sehr streng. Sie kontrollieren, dass keine Krankheiten eingeschleppt werden. Als sie die Hühner, die Würmer und den Kompost auf dem Katamaran entdecken, wird das Team unter Quarantäne gestellt.

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Die Seychellen, Victoria

Die Seychellen, Victoria

Auf abenteuerlicher Weltreise, die zum ökologischen Umdenken anregen soll. In dieser Folge: Die Besatzung des Katamarans legt einen Halt in Rio de Janeiro ein. Die Stadt ist bekannt für Copacabana und Zuckerhut. Über Missstände bei der Müllentsorgung wird dagegen wenig gesprochen. Wie aber soll man der Unmengen an Plastik an den schönen Stränden Herr werden?

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Brasilien, Rio de Janeiro

Brasilien, Rio de Janeiro

Die Crew legt in Recife im Norden Brasiliens an und quartiert sich für einige Tage im Öko-Schulungszentrum Serta ein. Hier werden einfache Lowtech-Lösungen für existenzielle Probleme wie den Zugang zu Wasser oder Energie angeboten. Der Garten des Zentrums ist eine wahre Lowtech-Fundgrube. Roberto und andere Lehrer zeigen ihre selbst entworfenen Schätze ...

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Brasilien, Recife

Brasilien, Recife

Die Crew erreicht Santiago, die größte der Kapverdischen Inseln. Um die Selbstversorgung an Bord des Katamarans zu verbessern, tüftelt Corentin an einer Low-Tech-Lösung für den Gemüseanbau. Das System soll leicht zu konstruieren sein und mit wenig Wasser auskommen. Wegen des Wassermangels müssen die Kapverdischen Inseln 80 % ihrer Nahrungsmittel importieren ...

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See: Kap Verde, Insel Santiago

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