Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Zur Wochenmitte geht es in die Traditionsgastronomie "Gasthof Kleber" in Wangen. Seit 1972 steht das Haus für Heimatküche: bayerisch-schwäbische Klassiker und saisonale Spezialitäten. Restaurantleiter Jerry repräsentiert die junge Generation im Familienbetrieb. Kann diese Mischung aus Familiengeschichte, solider Handwerksküche und jungem Gastgebergeist die Konkurrenz überzeugen und zeigen, dass Tradition nicht verstaubt sein muss?

Mein Lokal, Dein Lokal: Zur Wochenmitte im Familienbetrieb "Gasthof Kleber"

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Zur Wochenmitte im Familienbetrieb "Gasthof Kleber"

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Am Dienstag geht es nach Kempten, in die Heimatstadt von Profi-Koch Christian Henze, ins „La Strada“. Das Restaurant steht für italienisch-mediterrane Küche auf hohem Niveau, edles Ambiente und höchste Qualitätsansprüche – echtes „La Dolce Vita“ im Allgäu. Inhaber Claudio, ein guter Freund von Christian Henze, sorgt hier für herzlichen Service. Damit muss er den Profi diese Woche nicht nur überzeugen, sondern auch seine Konkurrenten beeindrucken.

Mein Lokal, Dein Lokal: La Dolce Vita im "La Strada" in Kempten

La Dolce Vita im "La Strada" in Kempten

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Am Donnerstag geht es nach Bad Wörishofen ins „Petit Plaisir“ zu Fabian. Das Restaurant befindet sich im Hotel „Der Sonnenhof“ und steht für klassisch-französische Küche, ruhiges Ambiente und elegante Servicekultur. Küchenchef Fabian setzt auf präzise Handwerksküche, klare Aromen und saisonale Zutaten. Als großer Frankreich-Fan lebt er seine Leidenschaft für Land, Kultur und Küche. Kann er damit auch die Konkurrenz überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Klassisch-französische Köstlichkeiten im "Petit Plaisir"

Klassisch-französische Köstlichkeiten im "Petit Plaisir"

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Zum Abschluss der Woche geht es ins gastronomische Aushängeschild des Allgäus: das Resort „Sonnenalp“. Hier liegt das Gourmetrestaurant „Silberdistel“, in dem man regionale Küche mit modernem Twist und Blick auf die Alpen genießen kann. Das Restaurant hat bereits einen Michelin-Stern – kann es auch die Punkte von Profi Christian Henze und der Konkurrenz holen, um den Wochensieg im Allgäu zu sichern?

Mein Lokal, Dein Lokal: Finale mit Gourmetküche im Restaurant "Silberdistel"

Finale mit Gourmetküche im Restaurant "Silberdistel"

Zum großen Finale geht es nach Seesen ins „Restaurant Harzfenster“. Gastgeber Johannes präsentiert moderne, regionale Küche mit internationalen Einflüssen und zeigt dabei seine ganze Gourmetkunst. Er hat bereits in Sterneküchen gearbeitet und mit seinem Restaurant mehrere Auszeichnungen gewonnen. Kann er nun auch Profi Robin Pietsch und seine Konkurrenz überzeugen und sich den Wochensieg sichern?

Mein Lokal, Dein Lokal: Großes Finale im "Restaurant Harzfenster"

Großes Finale im "Restaurant Harzfenster"

Am vierten Tag steht Fleisch im Mittelpunkt: Gastgeber Alex möchte in seinem stilvollen Steakhaus „Schiefer“ in Goslar mit urbanem Flair und regionalem Bezug überzeugen. Anders als die Location von außen vermuten lässt, gibt es hier kein Fine Dining, sondern bodenständige Küche. Neben Steaks stehen auch Pizza und Burger für den großen Hunger auf der Karte. Kann Alex mit seinem Konzept die Konkurrenz hinter sich lassen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Bodenständige Küche im Steakhaus "Schiefer"

Bodenständige Küche im Steakhaus "Schiefer"

Zur Wochenmitte führt die Reise nach Quedlinburg, wo Gastgeber Felix im „KIKU by Jan Fribus“ gemeinsam mit Küchenchef Jan europäisch-asiatische Fusionsküche präsentiert. Klassische Gerichte erhalten hier einen eigenen Twist. In Robin Pietschs Heimat sind die Erwartungen in dieser Woche besonders hoch – kann das „KIKU“ da mithalten?

Mein Lokal, Dein Lokal: Zur Wochenmitte im "KIKU by Jan Fribus"

Zur Wochenmitte im "KIKU by Jan Fribus"

Am zweiten Tag öffnet das „Orchidea Huong“ in Wernigerode seine Türen. Profi-Koch Robin Pietsch war hier schon oft zu Gast – es ist sein Lieblingsrestaurant in seiner Heimatstadt. Hier vereinen sich vietnamesische und japanische Küche unter einem Dach. Begeistert die kunstvoll servierte asiatische Küche die Konkurrenz genauso sehr wie den Profi?

Mein Lokal, Dein Lokal: Robin Pietschs Lieblingsrestaurant in seiner Heimat: "Orchidea Huong"

Robin Pietschs Lieblingsrestaurant in seiner Heimat: "Orchidea Huong"

Zum Wochenstart geht es nach Braunlage, wo Gastgeber Meik in "Leo's Restaurant" seine Konkurrenz mit einer kreativen Crossover-Küche beeindrucken möchte. Dabei kombiniert er regionale Produkte raffiniert mit internationalen Aromen. Gelingt ihm damit der perfekte Start in die Woche?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wochenstart in "Leo's Restaurant"

Wochenstart in "Leo's Restaurant"

Das große Weihnachtsfinale steigt im "Almrausch". Isabel und Nico bringen österreichisches Hütten-Feeling nach Dresden mit Kaspressknödel, Kaiserschmarrn und Almromantik. Hier trifft Familienpower auf festlichen Genuss. Doch wer holt sich am Ende das Weihnachtskrönchen der Woche? Der Profikoch vergibt am Ende noch die entscheidenden Punkte.

Mein Lokal, Dein Lokal: Weihnachtsfinal im "Almrausch"

Weihnachtsfinal im "Almrausch"

Am Tag 4 wird es "rasend" weihnachtlich bei Dennis im Erlebnisrestaurant "Schwerelos". Während Glühwein und Festtagsmenüs durch den Raum sausen, setzt das Achterbahn-Restaurant auf europäische Klassiker mit einem Hauch Weihnachtsmarkt-Atmosphäre. Doch wie bewertet die Konkurrenz diesen besonderen Mix?

Mein Lokal, Dein Lokal: Es wird weihnachtlich "Schwerelos"

Es wird weihnachtlich "Schwerelos"

Zur Wochenmitte geht es nach Dohna ins "La Mia Mamma". Gastgeber Alessandro, genannt "Alex" serviert italienische Weihnachtsklassiker mit Herz und Leidenschaft. Viel Familie, viel Emotion und viel Geschmack. Doch wie kommt sein festliches Menü bei der Konkurrenz an?

Mein Lokal, Dein Lokal: Es weihnachtet sehr im "La Mia Mamma"

Es weihnachtet sehr im "La Mia Mamma"

Am Dienstag wird es glamourös: Im "Kobalt Club Royal" inszeniert Clemens internationales Fine Dining mit Barock-Flair. Goldene Teller, flackernde Kerzen und ein Hauch königlicher Pracht: Das perfekte Setting für festliche Stimmung. Aber kann sein Anspruch die Mitstreiter in Weihnachtslaune versetzen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Barock-Flair im "Kobalt Club Royal" mit Weihnachts-Spirit

Barock-Flair im "Kobalt Club Royal" mit Weihnachts-Spirit

Mein Lokal, Dein Lokal: Barock-Flair im "Kobalt Club Royal"

Barock-Flair im "Kobalt Club Royal"

Das Weihnachts-Spezial startet im "Schmidt's". Küchenchef Olaf setzt auf kreative Jahreszeitenküche mit Slow-Food-Einfluss. Mit festlichen Klassikern und regionalen Produkten bringt er winterlichen Genuss auf den Teller. Doch reicht seine Perfektion für den Weihnachtsauftakt?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Schmidt's" läutet den Weihnachts-Wochenstart mit festlichen Klassikern ein

"Schmidt's" läutet den Weihnachts-Wochenstart mit festlichen Klassikern ein

Aufgepasst heißt es in Haldensleben in der "Villa Lilo" am letzten Tag der Runde. Inhaber Sascha hat zum Finale seine Geheimwaffe ausgepackt. Die deutsche Flambier-Meisterin Heike ist bereit, den Gästen mit einer Flambier-Show einzuheizen. Die "Villa Lilo", ein Hotel im englischen Landhausstil, rundet die Woche mit gehobener deutscher Küche wie Flammlachs ab. Am Ende der Woche gibt es auch noch die Punkte des Profi-Kochs. Wer wird den Wochensieg mit nach Hause nehmen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Es wird heiß zum FInale in der "Villa Lilo"

Es wird heiß zum FInale in der "Villa Lilo"

Am vierten Tag geht es nach Colbitz außerhalb von Magdeburg. Dort freut sich Inhaber Thomas mit der "Gaststätte Zum Volkshaus" auf seine Mitstreiter. Serviert wird gutbürgerliche deutsche Küche im urigen Ambiente des denkmalgeschützten Fachwerkhauses. Neben Schnitzel und Würzfleisch wollen Thomas und sein Koch und Ehemann beweisen, dass urig nicht langweilig sein muss. Ob das gelingt?

Mein Lokal, Dein Lokal: Speisen im denklmalgeschützen Fachwerkhaus: "Gaststätte Zum Volkshaus"

Speisen im denklmalgeschützen Fachwerkhaus: "Gaststätte Zum Volkshaus"

An Tag 3 geht es hoch hinaus ins "The Bird". Inhaber Denny verspricht ein kulinarisches Erlebnis in der Rooftop-Location im Herzen Magdeburgs. Neben vorzüglichen Getränken und stilsicherer Atmosphäre, will Denny vor allem mit gehobener Küche und Gerichten wie Cordon Bleu Roll und Schweinebäckchen überzeugen. Wird Denny seine Mitstreiter mit Geschmack und Leidenschaft überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "The Bird" wird seinem Namen gerecht: Rooftop-Location über Magdeburg

"The Bird" wird seinem Namen gerecht: Rooftop-Location über Magdeburg

Am zweiten Tag geht es weiter in Magdeburg zu Tran ins "Izakaya". Das Restaurant bietet eine japanisch-vietnamesische Fusion Küche. Serviert werden hier neben Sushi-Spezialitäten auch Currygerichte und Bowls. Gelingt es Inhaber Tran mit den asiatischen Köstlichkeiten zu punkten?

Mein Lokal, Dein Lokal: Asion-Fusion-Kitchen im "Izakaya"

Asion-Fusion-Kitchen im "Izakaya"

Zum Wochenauftakt geht es ins "Seehaus Hopfensee" in Füssen zu Gastgeber Curly. Direkt am Wasser gelegen, mit Blick auf die Allgäuer Alpen, trifft hier moderne alpine Küche auf internationale Einflüsse. Gastgeber Curly steht für charmanten Service, Präzision und Gastfreundschaft mit Persönlichkeit. Wird er die Konkurrenz damit überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wochenstart im "Seehaus Hopfensee"

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