Mein Lokal, Dein Lokal: Es wird modern im "NOI Cologne"
vom 08.10.2026 · 44 min
Hier klicken um das Video abzuspielenAm Donnerstag wird es modern: Im "NOI" im Belgischen Viertel trifft mediterrane Küche auf ein junges Konzept. Inhaber Geo, Quereinsteiger mit viel Ehrgeiz, setzt auf frische Zutaten und datenbasierte Abläufe. Sein Kumpel Bernd kocht in offener Küche, die Philosophie: ein Ort wie ein Abendessen unter Freunden. Mit kreativen Gerichten wollen die Freunde ihre Gäste überzeugen. Geht das Konzept auf?
